Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

20 июня 2010, 9:22
12734

Торт-суфле с черешней

Этот торт сделала в подарок замечательному человеку - Машуне (Eva Grimm) Очень нежный тортик, как раз для лета.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт-суфле с черешней»:

Сливки (22%) — 200 мл
Сметана (30%) — 400 г
Молоко — 1 стак.
Сыр творожный (Кримчиз) — 200 г
Желатин (30 + 15 г)
Сахар (+ 4 ст.л.) — 1 стак.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Вода — 1 стак.
Черешня

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3184.2 ккал	белки 69 г	жиры 201.2 г	углеводы 273.3 г
100 г блюда
ккал 196.6 ккал	белки 4.3 г	жиры 12.4 г	углеводы 16.9 г

Рецепт «Торт-суфле с черешней»:

Замочить 30 г желатина в молоке, дать набухнуть, подогреть. Не кипятить!
Взбить сахар, сметану, сливки и кремчиз
Остывший желатин вылить в уже густую массу, она сразу будит жидкой, не пугайтесь!
Выливаем это суфле в разъемную форму (я всегда предварительно форму пустую держу в морозильной камере, так суфле не успеет просочиться, форма у нас разъемная)
Укладываем черешню (я предварительно вынула косточки), ставим застыть!
Готовим шоколадный слой (я заменила какао на шоколадный сироп): смешали сахар, какао или же сироп шоколадный.
На заднем плане: в кружке воды развела 15 г желатина. Дала набухнуть, вылила в шоколадно-сахарную массу, подогрела.
Готовый шоколадный слой вылила на застывшее суфле. Поставила застыть в морозильную камеру.
Вот тортик еще не совсем оттаял.
Всем хороших выходных!
Как делала цветы, не секрет: нужна мастика и формочка ромашки, хотя можно вырезать ножницами, раньше я так и делала.
Вырезали и шпажкой раскрыли листики, дали подсохнуть, если надо - сажаете на проволочку.
Вот такая ромашка получается.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46286/]Торт-суфле с черешней[/url]
[url=/recipes/show/46286/][img]/images/recipes/small/32/3246/324658.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
Этот торт сделала в подарок замечательному человеку - Машуне (Eva Grimm)
Очень нежный тортик, как раз для лета.

Ингредиенты: Сливки, Сметана, Молоко, Сыр творожный, Желатин, Сахар, Какао-порошок, Вода, Черешня.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт-суфле с черешней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3246/324658.jpg" alt="Рецепт: Торт-суфле с черешней" title="Рецепт: Торт-суфле с черешней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот торт сделала в подарок замечательному человеку - Машуне (Eva Grimm)
Очень нежный тортик, как раз для лета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт-суфле с черешней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2030">Черешня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46286/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт-суфле с черешней

Этот торт сделала в подарок замечательному человеку - Машуне (Eva Grimm) Очень нежный тортик, как раз для лета.

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт-суфле с черешней»:

Сливки Сметана Молоко Сыр творожный Желатин Сахар Какао-порошок Вода Черешня

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 августа 2023 года lila piskaridze #

27 декабря 2013 года Босс3 #

Олечка, опять без разреза...

28 декабря 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка, опять без разреза...

А что вы хотели увидеть в разрезе?

28 декабря 2013 года Босс3 #

Всю красоту, когда нет разреза, нет полного наслаждения от предложенного рецепта

28 декабря 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

так тут и смотреть нечего

середина белая,верх темный,2 слоя всего.Читай рецепт и представляй!Это самое простое,что можно придумать!

23 августа 2010 года LittleDark #

вкуснятинка! жаль жара кончилась уже

29 июня 2010 года Кофеманка #

Олечка, специально ради тебя закачаю-ка я себе словарь синонимов! Потому как комментировать твои шедевры не хватает словарного запаса!
Блестяще, шикарно, шедеврально, восхитительно, умопомрачительно!!!!

28 июня 2010 года Dinni #

Красотища в летних тонах - супер!!!

27 июня 2010 года ирина66 #

Вот это тортик!Такой красавец!Оль,какая же ты молодец!

27 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

23 июня 2010 года tatunja #

изумительно........ вот только где такие формочки найти

25 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

22 июня 2010 года mysj19 #

Очень красиво!!!!

23 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!