В моей семье плохо едят каши, а в них столько всего полезного, но зато любят сосиски... вот и нашлась альтернатива. Поедается всe, даже добавки просят. Если есть такой рецепт, прошу прощения. Не помню, где я его нашла.
mavlakПоваренок 1 уровня
- 25 июня 2010, 16:55
- 11367
Рисовая запеканка с сосисками
Ингредиенты для «Рисовая запеканка с сосисками»:
- Рис (круглозерный) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 4-5 шт
- Лук репчатый (крупные) — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Сосиска (или колбаса вареная, можно вместо сосисок взять готовый фарш) — 6-8 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 1-2 шт
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2739.6 ккал |
белки
108 г |
жиры
109.3 г |
углеводы
331.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.9 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Рисовая запеканка с сосисками»:
1. Отварить рис, дать остыть.
2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Оставить остывать.
3. Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить в пышную пену и смешать с остывшим рисом.
4. Осторожно перемешать массу снизу вверх. Посолить, поперчить.
5. В обжаренные лук и морковь добавить желтки.
6. Сосиски разрезать вдоль пополам. (Если их мало, можно просто нарезать кружочками)
7. В форму, смазанную маслом, выложить половину подготовленного риса.
8. затем сосиски
9. На сосиски выложить лук с морковью, можно на них положить кружочки помидора - получается очень сочно.
10. Затем вторая половина риса.
11. Сверху помазать майонезом с тертым чесноком и посыпать сыром.
И в духовку минут на 40. Как сыр зарумянился, доставайте и угощайте.
P. S. С фаршем нам с мужем понравилось больше, а вот дети в восторге от сосисок.
2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Оставить остывать.
3. Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить в пышную пену и смешать с остывшим рисом.
4. Осторожно перемешать массу снизу вверх. Посолить, поперчить.
5. В обжаренные лук и морковь добавить желтки.
6. Сосиски разрезать вдоль пополам. (Если их мало, можно просто нарезать кружочками)
7. В форму, смазанную маслом, выложить половину подготовленного риса.
8. затем сосиски
9. На сосиски выложить лук с морковью, можно на них положить кружочки помидора - получается очень сочно.
10. Затем вторая половина риса.
11. Сверху помазать майонезом с тертым чесноком и посыпать сыром.
И в духовку минут на 40. Как сыр зарумянился, доставайте и угощайте.
P. S. С фаршем нам с мужем понравилось больше, а вот дети в восторге от сосисок.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2010 года мисс #
27 июня 2010 года Виктория09 deleted #
27 июня 2010 года ирина66 #
26 июня 2010 года Elvyrka #
25 июня 2010 года офф-он deleted #
25 июня 2010 года marinamurat #
27 июня 2010 года mavlak # (автор рецепта)
25 июня 2010 года Nata-Nik-UA #
25 июня 2010 года algambra #
25 июня 2010 года mavlak # (автор рецепта)
27 июня 2010 года algambra #
27 июня 2010 года mavlak # (автор рецепта)
25 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
25 июня 2010 года Маленькая Прелесть deleted #
25 июня 2010 года mavlak # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: