Версия для печати Рецепты Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

ksundiaПоваренок 1 уровня

25 июня 2010, 17:46
7988

Чизкейк "Шоколадное наслаждение"

Потрясающе вкусный чизкейк, буквально тающий во рту. По вкусу даже чем-то напоминает шоколадный пломбир. Его хочется есть снова и снова, да боишься, что пузо лопнет...

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Чизкейк "Шоколадное наслаждение"»:

Сыр сливочный (типа крем-бонжур) — 200-220 г
Сметана — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Какао-порошок — 4 ст. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Шоколад темный (можно взять молочный) — 100 г
Масло сливочное — 55 г
Печенье — 3-4 шт
Вишня
Молоко сгущенное (вареное) — 3 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3316.8 ккал	белки 62.3 г	жиры 210.8 г	углеводы 284 г
Порции
ккал 1658.4 ккал	белки 31.2 г	жиры 105.4 г	углеводы 142 г
100 г блюда
ккал 372.7 ккал	белки 7 г	жиры 23.7 г	углеводы 31.9 г

Рецепт «Чизкейк "Шоколадное наслаждение"»:

Для начала приготовим основу.
Печенье измельчим в крошку и смешаем с 1 ст. л. какао-порошка и растопленным сливочным маслом (30 г). Точные пропорции печенья не привожу, сколько необходимо, чтобы покрыть форму.
Выложим получившееся "тесто" в форму, разровняем тонким слоем, теперь отправим в разогретую до 180*С духовку на 5-7 минуток, чтобы чуть схватился. Этого времени вполне хватит, чтобы приготовить основную часть.
В миску выложим 1/2 шоколада и 25 г сливочного масла, растопим на водяной бане или в микроволновке, оставим остужаться до комнатной температуры.
Вторую половину шоколада нарежем на небольшие кусочки.
Взбиваем сливочный сыр, добавляем яйцо, слегка взобьём.
Добавим сметану, коньяк, 1 ст. л. какао-порошка, чуть взобьём до однородности, ввёдем растопленный шоколад, перемешаем миксером, добавим кусочки шоколада, вмешаем их.
На выпеченную основу выложим вишню без косточек, сколько душа пожелает (у меня желала больше, но больше не было, съели). Можно использовать любимые ягоды или фрукты, орешки, халву, можно и вовсе обойтись без всего этого.
Выложим аккуратно тесто, разровняем и поставим в духовку на 35-45 мин. Вниз духовки поставим противень с водой.
Духовку выключить, а чизкейк оставить там остывать.
Вот он выпеченный (у меня фотик не очень)
Теперь покроем его глазурью. Для этого варёнку смешаем с оставшимся какао, нагреем, тщательно перемешаем, обмазываем чизкейк со всех сторон.
Чизкейк готов!
Извините за фото.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чизкейк

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46528/]Чизкейк "Шоколадное наслаждение"[/url]
[url=/recipes/show/46528/][img]/images/recipes/small/32/3263/326388.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой
Потрясающе вкусный чизкейк, буквально тающий во рту. По вкусу даже чем-то напоминает шоколадный пломбир. Его хочется есть снова и снова, да боишься, что пузо лопнет...

Ингредиенты: Сыр сливочный, Сметана, Яйцо куриное, Сахар, Какао-порошок, Коньяк, Шоколад темный, Масло сливочное, Печенье, Вишня, Молоко сгущенное.
Тэги: десерт, чизкейк.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чизкейк "Шоколадное наслаждение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3263/326388.jpg" alt="Рецепт: Чизкейк Шоколадное наслаждение" title="Рецепт: Чизкейк Шоколадное наслаждение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающе вкусный чизкейк, буквально тающий во рту. По вкусу даже чем-то напоминает шоколадный пломбир. Его хочется есть снова и снова, да боишься, что пузо лопнет...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/284/">
          Чизкейк
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/286/">
          Чизкейк с выпечкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чизкейк "Шоколадное наслаждение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/354/">чизкейк</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46528/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чизкейк "Шоколадное наслаждение"

Категория: Десерты › Чизкейк › Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Чизкейк "Шоколадное наслаждение"»:

Сыр сливочный Сметана Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Коньяк Шоколад темный Масло сливочное Печенье Вишня Молоко сгущенное

Тэги: десерт, чизкейк

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3813

Быстрый чизкейк в микроволновке

34
477
48001

435

Мраморный сырный торт из Монтаны

143
435
6074

435

Чизкейк "Иероглиф бегущий человек"

152
375
26050

303

Чизкейк "Шоколадное наслаждение"

35
51
7094

Фруктовый чизкейк

7
42
9013

Показать все варианты рецепта (24)

Комментарии и отзывы

29 июня 2010 года Liliya #

1 июля 2010 года ksundia # (автор рецепта)

спасибо большое за отзыв!!

29 июня 2010 года мисс #

1 июля 2010 года ksundia # (автор рецепта)

спасибо!!!!!

27 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно!!!

27 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

спасибо Вам большое!!!

27 июня 2010 года ирина66 #

вкусно

27 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

спасибо!!!!

я совсем новичок, а меня вот так приняли, боюсь больше не буду делать попыток... :’(

27 июня 2010 года Усяна #

Не надо делать поспешных выводов! Я тоже новичёк и когда опубликовала пару рецептов их раскритиковали так, что я заходить на сайт больше не хотела, но многие с сайта меня поддержали (за что я им очень благодарна), и теперь я с Поварёнком расставаться не хочу!!![x]20:17 27.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

26 июня 2010 года mishiel #

Хороший рецептик!!!!!!!!

Я с новым фотоаппаратом тоже не могла долго разобраться

Фотки тоже получались смазанными... А потом муж показал, надо было просто включить режим "Авто"

26 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

спасибо!

а фотоаппарат уж не новый..и в авто я как раз фотографирую[x]15:56 26.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 июня 2010 года ledi701 #

Все замечательно, и рецепт хороший, и фотик свой исправите. Удачи!

26 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

спасибо!!

25 июня 2010 года Ольга Бабич #

25 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

спасибо!!!!!

я прям от выше перечисленных комментов расстроилась

25 июня 2010 года галина 2203 #

вкусно!страшно хочется попробовать.взяла-спасибо!

25 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

спасибо большое! у меня правда беда, нажала случайно нажала на компе мышкой "блокировать изображения" с этого сайта, теперь не вижу фотографии блюд, не могу вставить смайлики.....может кто знает, как восстановить всё?

25 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

восстановилась!

25 июня 2010 года Маримар_00 deleted #

Да я тоже готовлю чизкейк только так еще не пробовала))спасибо

25 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

Спасибо!

Обязательно попробуйте, не пожалеете!

25 июня 2010 года Усяна #

Очень хороший рецептик, спасибо! +

25 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

Спасибо! пробуйте, не пожалеете

25 июня 2010 года Масяся #

Можно ведь не мучиться с крем-сыром, а купить готовый

25 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

Спасибо!

Да, Вы правы, легче купить готовый сливочный сыр или даже творог, только его тщательно протереть через сито

25 июня 2010 года andryana deleted #

klasnii desert poprobuite

25 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

Рецепт и правда замечательный, в принципе всё просто и быстро. А главное - ВКУСНО!

25 июня 2010 года Vera1690 deleted #

ниче на фотках не видно.

25 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

извините

25 июня 2010 года офф-он deleted #

не извиняем! хоть бы главное фото нормально сделали.

25 июня 2010 года crybell #

у меня фотик не очень

На самом деле фотик хороший - там есть у вас и четкие фотки. Просто вам нужно его настроить

25 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

фотик отдавали в мастерскую, так его и не сделали, фоткает через раз чётко. Спасибо за коммент!

[x]17:55 25.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 июня 2010 года crybell #

ААа...понятно.

25 июня 2010 года Atiana #

сами запутались и всех запутали... я с сыром не поняла.. и со сметаной..отцеживать??.. сметану тоже в морозилку??

25 июня 2010 года ksundia # (автор рецепта)

извините... я в принципе не особо запуталась.. сметану просто можно откинуть на сито с марлей без заморозки, так она гуще становится

а можно ничего не замораживать, а купить готовый сливочный сыр (типа "крем-бонжур")

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Чизкейк "Шоколадное наслаждение"

Ингредиенты для «Чизкейк "Шоколадное наслаждение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чизкейк "Шоколадное наслаждение"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Рубрикатор рецептов