Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

lolo1313Поваренок 6 уровня

26 июня 2010, 23:43
40466

Фигурные пончики

Простые, вкусные и "весeлые" пончики на радость детям!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Фигурные пончики»:

Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 75 г
Сахар (1 ст.л. в тесто + для посыпки)
Соль — 2/3 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Вода (тёплая) — 1/4 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 230 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2422.5 ккал	белки 59.3 г	жиры 79.6 г	углеводы 372.9 г
Порции
ккал 121.1 ккал	белки 3 г	жиры 4 г	углеводы 18.6 г
100 г блюда
ккал 212.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 7 г	углеводы 32.7 г

Рецепт «Фигурные пончики»:

Замес теста в ХП по программе "тесто".
Пергаментную бумагу нарезать на квадраты приблизительно 15х15 см,
на каждый кусочек в дальнейшем будет помещён вырезанный пончик для расстойки и будет удобнее переместить его в масло для жарки.
Подошедшее тесто раскатать пластом толщиной 1 см,
вырезать формочками для печенья (размер пончика аналогичен форме, я подбирала все формочки побольше, какие у меня были). Бабочки я вырезала вручную: контур на тесто я нанесла при помощи формочки-сердечко - это крылышки бабочки, остальное - усики и хвостик - на глаз.
Положить каждый разрезанный пончик на пергамент и дать расстояться до тех пор, пока они не увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло в глубокой сковороде. Его должно быть столько, чтобы пончики плавали в масле, не касаясь дна.
Обжарить пончики с двух сторон до золотистого цвета. После жарки посыпать их сахарным песком.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!:)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка пончики

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46576/]Фигурные пончики[/url]
[url=/recipes/show/46576/][img]/data/cache/2014aug/09/41/823407_48244-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Простые, вкусные и "весeлые" пончики на радость детям!

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Соль, Дрожжи, Вода, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: выпечка, пончики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фигурные пончики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/09/41/823407_48244-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фигурные пончики" title="Рецепт: Фигурные пончики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простые, вкусные и "весeлые" пончики на радость детям!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фигурные пончики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/147/">пончики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46576/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фигурные пончики

Простые, вкусные и "весeлые" пончики на радость детям!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Фигурные пончики»:

Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Вода Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: выпечка, пончики

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

355

Дрожжевые пончики на сыворотке

27
74
7736

Комментарии и отзывы

24 августа 2014 года djazair #

Какие красивые бабочки!

17 сентября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

19 января 2014 года where is my mind #

спасибо огромное за рецепт!!! пончики просто замечательные-делала обычные шарики с какао, разные звезды-цветочки не получились-расплылись в бесформенные овалы, видимо маленькие формы, но тесто, тесто невероятно вкусное!!! такое нежное!!

4 февраля 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

и вам спасибо,форму придавала из расчёта,что тесто разрастётся при жарке,,,мне тоже тесто понравилось!

2 ноября 2013 года Lorik_2108 #

как вам удается перенести пончик с листика до фритюра и не растянуть, не сместить узор?

27 ноября 2012 года uuttrroo #

очень вкусно получилось!!! спасибо!

13 сентября 2011 года кузенька кузьмич #

пончики просто изумительные!!! сегодня прочитала и сразу сделала. вот только тесто у меня жидкое получилось, не пойму почему. может дело в муке. но на вкусе это не отразилось)) напекла палочек. завтра детки перед школой дегустировать будут! прощай фигура

спасибо огромное за рецепт. вам ++++++++++++++++++++

14 февраля 2011 года Lorik_2108 #

А чем смайлы выдавливали?

7 декабря 2010 года наташа лучко #

да - это невероятно радостное блюдо!

думаю дети от него в полном восторге!!

16 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Наташенька,мне приятно ,что рецептик понравился!Спасибо!

1 декабря 2010 года Roxa #

Ах!Какая фантазия!Просто умница!Пойду копировать.

1 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

НАДЕЮСь,ВЫ ОСТАНЕТЕСь ДОВОЛьНЫ!

8 июля 2010 года леди феникс #

сынуля будет в восторге

9 июля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий!Детишкам нравится все необычное и можно их побаловать,кто их порадует кроме любящей мамы.И моя благодарность за отзыв!!!

8 июля 2010 года tanu6kin21 #

Ой, как красиво!

8 июля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 июля 2010 года Adelina #

Отличный рецепт!Мороки много,но результат того стоит!

8 июля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

Да,я с Вами согласна!

30 июня 2010 года Юленька2208 #

ПОНЧИКИ СУПЕР!МОЕ СЕМЕЙСТВО В ВОСТОРГЕ!СПАСИБО!

8 июля 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)

И Вам большое СПАСИБО!

28 июня 2010 года Nata-Nik-UA #

ух ты давно икала такие....молодчинка!А скажите вы водку не добавляли никогда в пончики...говорят они так меньше масла впитывают