Это блюдо придумалось по 3 причинам: 1 - отсутствие в доме зубочисток 2 - нужно было транспортировать его на работу к мужу (отмечание Д. Р.) 3 - времени было в обрез. Получилось вкусно, необычно, удобно.
xsuhaПоваренок 1 уровня
- 1 июля 2010, 13:07
- 5818
Куриные "конфетки"
Ингредиенты для «Куриные "конфетки"»:
- Филе куриное
- Сыр твердый
- Грибы (маринованные)
- Петрушка
- Огурец (маринованный)
- Маслины
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Куриные "конфетки"»:
Еще раз приношу извинения за отсутствие фотографий. Фотик еще долго будет отсутствовать.
Нарезаем филе на небольшие кусочки и слегка отбиваем.
Должны получиться такие куриные тряпочки, в которые будет удобно заворачивать начинку. Размер небольшой, примерно как сложенные пальцы руки.
Слегка посолить и поперчить филе.
Затем на эти "тряпочки" выкладываем:
1 - сыр
2 - листик петрушечки
3 - грибочек или огурчик, или маслинку (конечно, все нарезанное на удобные для заворачивания кусочки).
Не всегда получается полностью завернуть в курицу - это не страшно, в фольге оно запекается и получается монолитная колбаска.
Получившийся рулетик заворачиваем в кусочек фольги и с двух сторон закручиваем, как конфетку. Эти конфетки складываем в емкость для запекания (сухую) и ставим в духовку на 20 -25 минут на среднем огне. Духовки у всех разные, поэтому стоит вынуть одну конфетку и проткнуть зубочисткой. Если не выходит розовый сок, тогда разрежьте ее и убедитесь, что она готова.
На стол подается очень блестящее блюдо - конфетки в фольге. Внутри получается очень сочно и пикантно. Я их люблю и в горячем, и в холодном виде. Только предупредите гостей, что может вытекать сок при разворачивании.
Это очень выгодное и экономное блюдо. Из 2 -х филешек у меня получается примерно 25 -30 конфеток.
Нарезаем филе на небольшие кусочки и слегка отбиваем.
Должны получиться такие куриные тряпочки, в которые будет удобно заворачивать начинку. Размер небольшой, примерно как сложенные пальцы руки.
Слегка посолить и поперчить филе.
Затем на эти "тряпочки" выкладываем:
1 - сыр
2 - листик петрушечки
3 - грибочек или огурчик, или маслинку (конечно, все нарезанное на удобные для заворачивания кусочки).
Не всегда получается полностью завернуть в курицу - это не страшно, в фольге оно запекается и получается монолитная колбаска.
Получившийся рулетик заворачиваем в кусочек фольги и с двух сторон закручиваем, как конфетку. Эти конфетки складываем в емкость для запекания (сухую) и ставим в духовку на 20 -25 минут на среднем огне. Духовки у всех разные, поэтому стоит вынуть одну конфетку и проткнуть зубочисткой. Если не выходит розовый сок, тогда разрежьте ее и убедитесь, что она готова.
На стол подается очень блестящее блюдо - конфетки в фольге. Внутри получается очень сочно и пикантно. Я их люблю и в горячем, и в холодном виде. Только предупредите гостей, что может вытекать сок при разворачивании.
Это очень выгодное и экономное блюдо. Из 2 -х филешек у меня получается примерно 25 -30 конфеток.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2010 года Виктория09 deleted #
2 июля 2010 года Khoshgele #
2 июля 2010 года xsuha # (автор рецепта)
1 июля 2010 года bigosha #
1 июля 2010 года semsvet #
1 июля 2010 года Elvyrka #
1 июля 2010 года KBITKA deleted #
1 июля 2010 года ирина66 #
1 июля 2010 года Нина Владимировна #
1 июля 2010 года Антония #
1 июля 2010 года цыпа1 #
1 июля 2010 года OLGA_BOSS #
1 июля 2010 года Svetlr #
1 июля 2010 года Наткин #
1 июля 2010 года S-ida #
1 июля 2010 года Клюква в сахаре #
1 июля 2010 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: