Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

2 июля 2010, 8:41
31465

Мясной рулет с двумя начинками

Очень простой в приготовлении рулет, из доступных продуктов. На праздник и на каждый день.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулет с двумя начинками»:

Фарш мясной — 800 г
Лук репчатый — 2 шт
Грибы (маринованные) — 300 г
Кунжут — 2 ст. л.
Морковь (сырая) — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сливки (22%) — 2 ст. л.
Специи (для грибов, чеснок сухой, черный перец, имбирь, соль)
Зелень (укропа) — 1 пуч.
Перец болгарский (красный) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1790.3 ккал	белки 56.1 г	жиры 48.6 г	углеводы 53.6 г
100 г блюда
ккал 100 ккал	белки 3.1 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Мясной рулет с двумя начинками»:

Приготовить фарш (какой любите), перемолоть лук в блендере, добавить специи, сливки, 1 яйцо (я добавила позже, поэтому на фото его нет). Хорошо перемешать!
Перемолоть грибы с зеленью и луком, хорошо отжать!!!
Добавить специи для грибов, кунжут. Хорошо перемешать.
Перемолоть в блендере морковь с перцем, добавить мелко нарезанный сыр (немного оставить для присыпки)
На пищевую пленку укладываем фарш, на него морковь.
На морковь грибы
При помощи пленки свернуть рулет
Аккуратно перенесли и положили в форму, смазанную маслом. Трубочкой для сока сделали наколы, чтобы рулет "дышал"
Ставим запекать в предварительно разогретую духовку.
Запекать при 180 град. минут 40 (смотрите по Вашей духовке), за 5 мин. до готовности присыпать оставшимся сыром.
Больше писала, чем делала.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска рулет

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46768/]Мясной рулет с двумя начинками[/url]
[url=/recipes/show/46768/][img]/images/recipes/small/32/3286/328640.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Очень простой в приготовлении рулет, из доступных продуктов. На праздник и на каждый день.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Грибы, Кунжут, Морковь, Сыр твердый, Яйцо куриное, Сливки, Специи, Зелень, Перец болгарский.
Тэги: закуска, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулет с двумя начинками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3286/328640.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулет с двумя начинками" title="Рецепт: Мясной рулет с двумя начинками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в приготовлении рулет, из доступных продуктов. На праздник и на каждый день.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулет с двумя начинками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46768/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет с двумя начинками

Очень простой в приготовлении рулет, из доступных продуктов. На праздник и на каждый день.

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулет с двумя начинками»:

Фарш мясной Лук репчатый Грибы Кунжут Морковь Сыр твердый Яйцо куриное Сливки Специи Зелень Перец болгарский

Тэги: закуска, рулет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

909

Щи "По-монастырски"

113
909
108542

569

Салат со свеклой "Зимний"

382
569
14778

1341

Шкара из мойвы

218
1341
187524

Комментарии и отзывы

20 августа 2021 года lila piskaridze #

12 ноября 2016 года volleta #

Забираю очередной рецепт от Ольги в КК. Спасибо!!! Точно знаю что будет вкусно!

23 мая 2014 года veronika1910 #

Шикарный рулет!

Спасибо,Олюшка за рецепт

11 февраля 2012 года Апполинария Гордиенко #

МММ, у меня уже целая копилка рулетиков !

27 июля 2010 года kseniya-v #

Я летом практически не готовлю в духовке, только когда вдруг случится дождь и прохлада. Но это для Кубани невероятная редкость. Так, что ваш рулет заберу в КК

и только по осени возьмусь за него.

14 июля 2010 года Janet #

Олечка, рулет восхитительный!!!

Морковочка с грибочками мммм!!!!

Я обязательно попробую приготовить!!! Спасибо!!!

8 июля 2010 года леди феникс #

забрала

рецепт очень понравился

6 июля 2010 года челка #

СПАСИБО, ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТИК!!!

5 июля 2010 года венера71 #

Олечка рулет получился супер!!!

Сегодня приготовила на ужин - очень вкусно!!!

5 июля 2010 года red_fossa #

Столько всего вкусного в одном,супер!

Спасибо за новую красоту

++++++++++++++++++++++

5 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусняшка!!!

4 июля 2010 года белошвейка #

Какая вкуснотень и описан рецепт, как всегда, великолепно.

4 июля 2010 года margo731 #

ну просто вкусняшка

4 июля 2010 года barska #

Вкусно, Олечка!!!!!!!

4 июля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

3 июля 2010 года Ната tmprename #

Спасибо что Вы есть!Я уже в который раз убеждаюсь что Вы профи!!!Рецепты все изумительные!!!Вашим близким очень повезло!