Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

zenikaПоваренок 1 уровня

3 июля 2010, 19:57
9559

Пирог с творожной начинкой

Делаю этот пирог уже раз шестой. Всегда получается. А самое интересное, когда он чуть постоит, то сам себя начинает украшать... янтарными каплями. Спасибо за рецепт Наталье, сайт "Кулинарные рецепты любящей жены"

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творожной начинкой»:

Масло сливочное — 100 г
Сметана — 100 г
Сахар — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Творог — 600 г
Соль (щепотка)
Ванильный сахар
Уксус (для гашения соды)
Сода — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4010.4 ккал	белки 176.4 г	жиры 147.6 г	углеводы 494.9 г
100 г блюда
ккал 247.6 ккал	белки 10.9 г	жиры 9.1 г	углеводы 30.5 г

Рецепт «Пирог с творожной начинкой»:

Делаем тесто: смешиваем размягченное сливочное масло, сметану, сахар, щепотку соли, соду, гашенную уксусом - взбиваем все миксером.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно получается эластичным и не липким, что мне очень нравится :-)
Берем противень или форму для выпекания, стелим пекарскую бумагу и раскатываем на ней тесто. Ставим в духовку на средний огонь на минут 20-25.
Пока корж в духовке займемся начинкой. Творог, 0,5 стакана сахара, ванильный сахар взбиваем миксером. Добавляем в начинку желтки и опять взбиваем.
Отдельно взбиваем белки до густой пены (для этого можно добавить лимонную кислоту) и постепенно добавляем 0,5 стакана сахара.
После того, как достали из духовки корж, сразу выкладываем на него творожную начинку, а сверху белковый крем.
Рисуем "красоту". Мне, например, вилка помогла :-)
И еще раз в духовку на средний огонь на 15-20 минут (пока белки не станут темнеть)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка пирог

Вкусы: творожный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46829/]Пирог с творожной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/46829/][img]/images/recipes/small/32/3290/329097.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Делаю этот пирог уже раз шестой. Всегда получается. А самое интересное, когда он чуть постоит, то сам себя начинает украшать... янтарными каплями. 
Спасибо за рецепт Наталье, сайт "Кулинарные рецепты любящей жены"

Ингредиенты: Масло сливочное, Сметана, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Творог, Соль, Ванильный сахар, Уксус, Сода.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с творожной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3290/329097.jpg" alt="Рецепт: Пирог с творожной начинкой" title="Рецепт: Пирог с творожной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делаю этот пирог уже раз шестой. Всегда получается. А самое интересное, когда он чуть постоит, то сам себя начинает украшать... янтарными каплями. 
Спасибо за рецепт Наталье, сайт "Кулинарные рецепты любящей жены"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с творожной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46829/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с творожной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творожной начинкой»:

Масло сливочное Сметана Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Творог Соль Ванильный сахар Уксус Сода

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 мая 2012 года Namyk deleted #

думаю, что очень вкусно!

6 июля 2010 года ирина66 #

вкусно

6 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Красота!!!

6 июля 2010 года Incantoss #

5 июля 2010 года селиванова татьяна #

Классненько!Забрала!

5 июля 2010 года afrodita25 #

4 июля 2010 года Nika #

Очень вкусно

4 июля 2010 года zenika # (автор рецепта)

На здоровье

4 июля 2010 года SVETAnet deleted #

Всё что с творогом - обожаю!!!

3 июля 2010 года Elvyrka #

Это вкусно.

3 июля 2010 года zenika # (автор рецепта)

Спасибо, девочки!

3 июля 2010 года Эльвира Наумова #

Всегда выпечка с творогом полезное и вкусное творение. Спасибо!

3 июля 2010 года Лексик deleted #

Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Забрала!!!!!!!!!

3 июля 2010 года dolphy #

что-то подобное уже видела на сайте. называется "слезы девы марии", кажется...

3 июля 2010 года жонушка #

3 июля 2010 года Нат Ник #

Спасибо, вкусно и полезно.

3 июля 2010 года zenika # (автор рецепта)

Спасибо

3 июля 2010 года Золото #

супер

3 июля 2010 года мама ангела #

Очень вкусно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с творожной начинкой

Ингредиенты для «Пирог с творожной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с творожной начинкой»:

Похожие рецепты

Яблочные сконы

Пирог "Простой"

Канарский банановый пирог

Маковые пироги "Завитушки"

Сладкие пирожки на хлебном тесте

Яблочный пирог с клюквой

Майоркинский абрикосовый пирог

Кодрыт-кадыр с карамелью

Неаполитанский пасхальный пирог "Касатьелло"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!