Завели мы тут с девчатами разговор о молдавской кухне... Вот, как обещала - выкладываю... Галушки... ))
SpirtOlyaПоваренок 3 уровня
- 16 июля 2010, 20:46
- 37701
Галушки по-румынски
Ингредиенты для «Галушки по-румынски»:
- Мука пшеничная / Мука (кукурузная) — 0,5 кг
- Картофель — 1 кг
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
880 ккал |
белки
20 г |
жиры
1 г |
углеводы
197 г |
| Порции | |||
| ккал 293.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 65.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Галушки по-румынски»:
*Отварите картофель и пропустите его через мясорубку. Либо разомните, чтоб было без комков.
*В кипящую подсоленную воду засыпьте муку и непрерывно помешивайте на медленном огне. Пока масса не загустеет. Пропорции мука-вода - 1 к 4.
*Теперь все смешайте. Попробуйте на соль. Можно добавить немного черного молотого перца. Ну, это по желанию.
*Формовать ложкой и жарить на растительном масле.
*Кушать горячим.
ЗЫ: Непостящимся можно подать сметанку... ))
Да, кстати, в 100 г - 174 ккал.
Идеальное при раздельном питании. ; -)
*В кипящую подсоленную воду засыпьте муку и непрерывно помешивайте на медленном огне. Пока масса не загустеет. Пропорции мука-вода - 1 к 4.
*Теперь все смешайте. Попробуйте на соль. Можно добавить немного черного молотого перца. Ну, это по желанию.
*Формовать ложкой и жарить на растительном масле.
*Кушать горячим.
ЗЫ: Непостящимся можно подать сметанку... ))
Да, кстати, в 100 г - 174 ккал.
Идеальное при раздельном питании. ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2015 года Стася Станиславская #
29 января 2014 года girlOlya #
20 февраля 2014 года SpirtOlya # (автор рецепта)
21 июля 2010 года tanu6kin21 #
20 июля 2010 года tanya62 #
20 июля 2010 года ionela #
20 июля 2010 года olesea melenti deleted #
20 июля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
А то закидали меня тут тапками.......
19 июля 2010 года alsides #
28 февраля 2016 года mechislavay #
1 марта 2016 года alsides #
1 марта 2016 года mechislavay #
19 февраля 2018 года dadasheva 1978 #
20 февраля 2018 года mechislavay #
18 июля 2010 года Виктория09 deleted #
17 июля 2010 года Elvyrka #
17 июля 2010 года lelika # (модератор)
17 июля 2010 года мисс #
17 июля 2010 года ирина66 #
17 июля 2010 года леди феникс #
17 июля 2010 года svet-555 deleted #
16 июля 2010 года Alefniunia #
16 июля 2010 года barska #
16 июля 2010 года Lora1 #
17 июля 2010 года barska #
17 июля 2010 года Lora1 #
17 июля 2010 года плотная #
17 июля 2010 года Lora1 #
17 июля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
17 июля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
17 июля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
17 июля 2010 года barska #
17 июля 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 июля 2010 года почемучка #
а галушки румынские
16 июля 2010 года barska #
Это - не принципиальная разница, так как часть тер-рии была искусственно поделена на на Румынию и Молдавию + в Молдавии насильно сов.властью была введена кириллица вместо латиницы... Рецепт этот однозначно принадлежит этим народностям! Я 30лет прожила в приграничном прикарпатском украинском городе Черновцы, который находится в 30 км от румынской и 30 км от молдавской границ!!!
16 июля 2010 года Lora1 #
17 июля 2010 года barska #
17 июля 2010 года почемучка #
17 июля 2010 года barska #
17 июля 2010 года почемучка #
17 июля 2010 года barska #
17 июля 2010 года почемучка #
17 июля 2010 года barska #
17 июля 2010 года почемучка #
16 июля 2010 года Lora1 #
16 июля 2010 года Rapsodiy #
Ну а мне очень хочется это приготовмть - люблю я такие штуки, рецепт забираю, спасибо
16 июля 2010 года Lora1 #
А так блюдо ,конечно же вкусное
16 июля 2010 года Нина Владимировна #
16 июля 2010 года Lora1 #
16 июля 2010 года Нина Владимировна #
16 июля 2010 года Lora1 #
16 июля 2010 года Нина Владимировна #
16 июля 2010 года Нина Владимировна #
16 июля 2010 года Нина Владимировна #
16 июля 2010 года Rapsodiy #
16 июля 2010 года Нина Владимировна #
16 июля 2010 года Lora1 #
а вот в польской кухне есть Кнели, где они готовятся с кукурузной мукой и картофелем. Просто нужно кухню,на Польскую сменить, вот и всё
16 июля 2010 года Нина Владимировна #
16 июля 2010 года Lora1 #
16 июля 2010 года Нина Владимировна #
16 июля 2010 года Lora1 #
16 июля 2010 года Rapsodiy #
16 июля 2010 года marinamurat #
16 июля 2010 года Lora1 #
16 июля 2010 года marinamurat #
17 июля 2010 года почемучка #
17 июля 2010 года Lora1 #
17 июля 2010 года почемучка #
28 февраля 2016 года mechislavay #
16 июля 2010 года barska #
16 июля 2010 года Нина Владимировна #
16 июля 2010 года barska #
17 июля 2010 года barska #
17 июля 2010 года Нина Владимировна #
17 июля 2010 года barska #
17 июля 2010 года плотная #
Плоностью поддерживаю и подтверждаю, что такого в Молдавии не готовят.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: