Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке Блюда из рыбы в пароварке

ЛисенокПоваренок 7 уровня

21 июля 2010, 14:34
45612

Рыба на чайной подушке

Ну, во-первых, всем - ЗДРАВСТВУЙТЕ! Вот я и вернулась в поварскую семейку! По возвращению домой меня ожидал сюрприз - новая пароварка. Естественно, руки чесались испытать ее. Поэтому парочка рецептиков именно для пароварки.

Категория: Готовим в пароварке Блюда из рыбы в пароварке

Ингредиенты для «Рыба на чайной подушке»:

Рыба (белая, у меня пангасиус) — 500 г
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Соль (если необходимо, по вкусу) — 1-2 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лист лавровый — 3-4 шт
Паприка сладкая (красная, молотая) — 1/2 ст. л.
Фенхель (семена) — 1 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 1 ч. л.
Чай черный (зеленый - сухая заварка, листовой) — 3-4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 495.2 ккал	белки 90.5 г	жиры 11.3 г	углеводы 6.9 г
100 г блюда
ккал 86.9 ккал	белки 15.9 г	жиры 2 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Рыба на чайной подушке»:

Рыбу нарезать порционными кусками.
Посыпать солью, перцем. Добавить соевый соус, лавровый лист.
Перемешать и оставить на 40-50 минут.
В отделение Flavor Booster кладем фенхель и мускатный орех.
Корзину застелить фольгой или пергаментом, насыпать чай.
Выложить замаринованные кусочки рыбы и посыпать их паприкой.
Регулятор пароварки ставим в режим "рыба", время 20 минут.
Получается вкусная, ароматная рыбка.
Вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: горячее ужин обед второе

Вкусы: рыбный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47378/]Рыба на чайной подушке[/url]
[url=/recipes/show/47378/][img]/images/recipes/small/33/3335/333591.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из рыбы в пароварке
Ну, во-первых, всем - ЗДРАВСТВУЙТЕ!
Вот я и вернулась в поварскую семейку!
По возвращению домой меня ожидал сюрприз - новая пароварка. Естественно, руки чесались испытать ее. 
Поэтому парочка рецептиков именно для пароварки.

Ингредиенты: Рыба, Соевый соус, Соль, Перец черный, Лист лавровый, Паприка сладкая, Фенхель, Орех мускатный, Чай черный.
Тэги: горячее, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба на чайной подушке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3335/333591.jpg" alt="Рецепт: Рыба на чайной подушке" title="Рецепт: Рыба на чайной подушке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну, во-первых, всем - ЗДРАВСТВУЙТЕ!
Вот я и вернулась в поварскую семейку!
По возвращению домой меня ожидал сюрприз - новая пароварка. Естественно, руки чесались испытать ее. 
Поэтому парочка рецептиков именно для пароварки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/247/">
          Готовим в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/250/">
          Блюда из рыбы в пароварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба на чайной подушке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1867">Фенхель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47378/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба на чайной подушке

Категория: Готовим в пароварке › Блюда из рыбы в пароварке

Ингредиенты для «Рыба на чайной подушке»:

Рыба Соевый соус Соль Перец черный Лист лавровый Паприка сладкая Фенхель Орех мускатный Чай черный

Тэги: горячее, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рыба на чайной подушке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 марта 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+14

[+5]

Отличная рыбка, с интересным, оригинальным вкусом и ароматом. Готовила в духовке, как советовала автор в комментариях, тому у кого нет пароварки. Поэтому я специи, которые выкладывались просто в поддон отправила в маринад. Ну очень вкусно получилось!!!!
Чай зелёный, среднего помола, мне даже не мешали те чаинки, которые прилипли к рыбе. Чудесный рецепт!
Ах, да - рыба у меня скумбрия.
Спасибо огромное!

19 февраля 2022 года NatalyLeva #

[+5]

Спасибо за такую вкусноту!!!!

Делала сардину. Рыбу только солила и поспала паприкой, из чая брала чёрный Турсон крупнолистовой с саусепом и ферментированный Иван-чай с цветочками. Чай без проблем убрался. Супер получилась рыба!

18 февраля 2014 года Юлия 108 #

вкусная рыбка получилась, очень нежная.Чай взяла молочный оолонг,предварительно ошпарив, он на листочки раскрутилсяи к рыбке почти не прилип

28 октября 2013 года Anna Sk #

Вроде нормальная по виду рыба получилась, но пока обобрала все чаинки с нее - пропало желание есть. Второй раз делать не буду.

4 августа 2013 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

10 октября 2011 года Татьян_ка #

[+2]

очень вкусненько

26 августа 2011 года Gala55 #

Сегодня приготовила таким способом рыбу - не очень понравилась, из-за того, что в бумаге - слишком жирная получается. Мне больше нравится на сковородке в сметане с луком и морковкой.

11 апреля 2011 года Wyysik #

Огромнейшее спасибо за рецепт, я тоже недавно купила точно такую пароварку, а рецептов очень мало

Вот теперь буду мастерить и домочадцев удивлять!!! А то носом крутят от еды на пару

25 июля 2011 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание к рецепту и за коммент!!!
Если интересно,прошвырнитесь в моих рецептах,много для пароварки есть.
Я в пароварке даже пряники пекла...

22 марта 2011 года Katrisha #

а рыбу прямо на чай ложить??? Тогда же чаинки на рыбе будут...

25 июля 2011 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну чаинки можно и убрать,хотя не все прилипают...

24 января 2011 года Yamm-ka #

Света, большое спасибо за рецепт. Я приготовила сегодня, очень вкусно : ) Да с вашим хлебушком Epi de Ble - просто объедение. Спасибо, спасибо, спасибо!!! )))))

25 июля 2011 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо,Вам,за внимание!!!

170 месяцев назад jakatta #

Как раз сегодня купила пароварку - уверена, очень вкусненько получится рыбка
Только один вопрос, как у новичка - что такое енто "Flavor Booster"?
Боюсь у меня такого нет...
За рецепт - жирный плюс

24 января 2011 года Yamm-ka #

Как раз сегодня купила пароварку - уверена, очень вкусненько получится рыбка
Только один вопрос, как у новичка - что такое енто "Flavor Booster"?
Боюсь у меня такого нет...
За рецепт - жирный плюс

"Flavor Booster" - это отделение для специй, если в Вашей пароварке нет, то засыпайте специи прям к рыбке, если не хотите чтоб специи попадались, кладите в марличку, а затем удаляйте

24 января 2011 года jakatta #

Спасибо большое, обязательно попробую!)

17 ноября 2010 года Ленок из Алтая #

спасибо вам.благодарна за столь ценный рецепт

28 июля 2010 года tanu6kin21 #

26 июля 2010 года Татьяна 5 #

Отличный рецепт для пароварки, спасибо

26 июля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

И Вам спасибо за оценку рецепта!!!

25 июля 2010 года Ягода Малина #

Оооочень вкусно! Света, спасибо большое за рецепт!

Я на диету села и эта рыбка как раз в тему! А вкус у неё настолько потрясающий, что и без диеты её с удовольствием можно покушать.

26 июля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Наташенька,мне очень приятно,что ты воспользовалась моим рецептом!
И еще приятней,что рыбка пришлась по вкусу!!!
Спасибо огромное за доверие!!!