ЛорхенПоваренок 5 уровня

23 июля 2010, 14:35
703671

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

Фарш куриный — 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1170.5 ккал	белки 79.2 г	жиры 73 г	углеводы 71.8 г
Порции
ккал 390.2 ккал	белки 26.4 г	жиры 24.3 г	углеводы 23.9 г
100 г блюда
ккал 212.8 ккал	белки 14.4 г	жиры 13.3 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.
Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47449/]Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"[/url]
[url=/recipes/show/47449/][img]/data/cache/2013jan/24/07/68516_49782-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))

Ингредиенты: Фарш куриный, Тесто слоеное бездрожжевое, Желток яичный, Лук репчатый, Пряности, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/07/68516_49782-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска с мясным фаршем Клубочки ниток" title="Рецепт: Закуска с мясным фаршем Клубочки ниток"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47449/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

Фарш куриный Тесто слоеное бездрожжевое Желток яичный Лук репчатый Пряности Соль Перец черный

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Мини такосы

Комментарии и отзывы

20 августа 2017 года subsidii66 #

+40

[+5]

Готовлю эти "клубочки" не редко, но все никак не получалось отчитаться и поблагодарить автора. Невероятно вкусное блюдо, смотрится очень нарядно, оно и на праздничном столе чувствует себя уверенно. В этот раз у меня был уже готовый куриный фарш, но жидковатый, пришлось добавить манки для вязкости, получилось все прекрасно! Рекомендую, девочки! Автору - огромное спасибо!

20 августа 2017 года mtata #

Светочка роскошное исполнение рецепта

20 августа 2017 года subsidii66 #

Большое спасибо, Танечка!

20 августа 2017 года Yulya-zefirka #

↑Ответ для subsidii66

Изумительные клубочки ты намотала, Светочка! Восторг!

20 августа 2017 года subsidii66 #

Присоединяйся, дорогая!

20 августа 2017 года Yulya-zefirka #

Уже забрала в КК!

20 августа 2017 года subsidii66 #

Отличное решение, Юленька! Тебе точно понравится!

20 августа 2017 года alsunchik #

↑Ответ для subsidii66

Светочка , красивейшие "клубочки" у тебя получились !

20 августа 2017 года subsidii66 #

Благодарю, дорогая! Мне очень приятно, Алсу!

20 августа 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для subsidii66

Светочка, расчудесные клубочки ты смотала!

очень красиво и вкусно!

20 августа 2017 года subsidii66 #

Оля, очень вкусно, реально!

20 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для subsidii66

Света, прекрасно исполнен рецепт!

20 августа 2017 года subsidii66 #

От всей души благодарю, Вероника!

Это потому что я уже их раз десять готовила, руку набила!

20 августа 2017 года felix032 #

↑Ответ для subsidii66

Светочка, потрясающие клубочки, красота

!!!

20 августа 2017 года subsidii66 #

Огромное спасибо, Галочка!

17 октября 2017 года Лорхен # (автор рецепта)

↑Ответ для subsidii66

15 июня 2017 года yanaev-na #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста, у меня фарш получился "липкий". Как обмотать его слоеным тестом?

23 июня 2017 года Лорхен # (автор рецепта)

Может в фарш добавить больше мяса?

5 марта 2017 года prokaeva07 #

Спасибо зарецепт!

31 января 2017 года Милучик #

+33

[+4]

Очень интересная закуска! Всегда привлекает внимание гостей. Я уже несколько раз делала "клубочки", а вот один раз внутрь ложила вареное перепелиное яичко (прямо целиком). Для гостей был сюрприз) Спасибо большое за рецепт!

13 ноября 2016 года Ya-Kristina #

+26

[+4]

Спасибо за рецепт. Делала из индейки. В фарш добавила укроп и кусочек масла. Вкусно и красиво

13 ноября 2016 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо! Очень аппетитные!!!

4 ноября 2016 года Манукян Елена #

Спасибо за рецепт, мои мужчины уминают за обе щеки! Сын окрестил данное творение Мумиями!

6 ноября 2016 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо! Интересное название ))

4 ноября 2016 года Манукян Елена #

Спасибо за рецепт, мои мужчины уминают за обе щеки! Сын окрестил данное творение Мумиями!

14 октября 2016 года subsidii66 #

Очень вкусные клубочки. Готовила не один раз. Автору большое спасибо за рецепт.

31 августа 2016 года Gray she-wolf #

+20

[+5]

Большое спасибо за идею! Получилось очень красиво и вкусно!

21 июля 2016 года Snizhana Demirska #

Сколько приблизительно выпекать??

10 июля 2016 года Alkara #

Очень вкусная и красивая закуска.
Готовится легко, а кушать можно и горячим и холодным.
С фаршем можно поиграться: мы, например, сегодня кушали куриный фарш с добавкой свежего укропа.
Спасибо за рецепт.

6 июня 2016 года Helenik76 #

Какая красотища! Обязательно попробую приготовить!

21 мая 2016 года alteya777 #

+25

[+5]

Супер!!! Сыну в школу, мужу на рыбалку. На второй день тоже вкусные. Разогреть в микре минуту и отлично. Начинка с фаршем разных вариаций! Утащила в заметки)) Спасибо!

24 января 2016 года vorobsg #

Я добавила вместо пряностей свежую зелень в фарш. Просто потрясающие пирожки получились! Спасибо за рецепт 👍

15 декабря 2015 года nolte #

Приготовила на работе. Коллеги очень долго всматривались в "клубочки", но так и не смогли понять, каким образом вовнутрь "клубочков" попало мясо

. Большое спасибо за рецепт!

15 декабря 2015 года Лорхен # (автор рецепта)

Я очень рада! Насмешили ))

7 декабря 2015 года lilya112 #

Спасибо за рецепт, полный восторг

12 ноября 2015 года maffuly #

Очень вкусные котлетки получились

Но к сожалению не такие красивые как у Вас

Спасибо за рецепт.

28 сентября 2015 года Валентина Иванова-я #

Забрала в кк!

23 августа 2015 года lkukusya #

Весьма оригинально и без сомнения вкусно!

Забрала в КК, будем пробовать.

28 июля 2015 года Мария Макрушина #

Спасибо за рецепт! Из достаточно обычных продуктов получается такая красота!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Овощное рагу с сосисками из индейки

"Несладкий мандарин"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!