ЛорхенПоваренок 5 уровня

23 июля 2010, 14:35
703671

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

Фарш куриный — 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1170.5 ккал	белки 79.2 г	жиры 73 г	углеводы 71.8 г
Порции
ккал 390.2 ккал	белки 26.4 г	жиры 24.3 г	углеводы 23.9 г
100 г блюда
ккал 212.8 ккал	белки 14.4 г	жиры 13.3 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.
Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47449/]Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"[/url]
[url=/recipes/show/47449/][img]/data/cache/2013jan/24/07/68516_49782-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))

Ингредиенты: Фарш куриный, Тесто слоеное бездрожжевое, Желток яичный, Лук репчатый, Пряности, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/07/68516_49782-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска с мясным фаршем Клубочки ниток" title="Рецепт: Закуска с мясным фаршем Клубочки ниток"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47449/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

Фарш куриный Тесто слоеное бездрожжевое Желток яичный Лук репчатый Пряности Соль Перец черный

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Филе индейки с гранатовой глазурью

Комментарии и отзывы

1 декабря 2012 года lubashka55 #

Замечательный рецептик! За оригинальность +++++++++++++++++++++++++++

29 ноября 2012 года Natalie_Ja #

вкусно и быстро! спасибо за рецепт!

24 ноября 2012 года MARICHELLI #

Я готовила всё прекрасно,только я котлеты сначала без теста испекла,побоялась что сок потечёт) Гости съели и с собой забрали ничего не осталось

24 ноября 2012 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

24 ноября 2012 года Mylinka #

Такие рецепты поднимают настроение!

24 ноября 2012 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

18 ноября 2012 года Пузяня #

Замечательный рецепт)) и вкусно и красиво.

17 ноября 2012 года aprilia #

Красота какая!И в пир и в мир...Огромное спасибо за идею!

18 ноября 2012 года Лорхен # (автор рецепта)

спасибо!

30 октября 2012 года aselya_85 #

рецепт просто супер!клубочки получились вкуснейшие!и правда,промежутки делать не стоит.у меня тоже жир выбежал на противень,но все-равно очень вкусно!муж за 10 минут все смел!!!!!!!!!!

7 сентября 2012 года myalichkina deleted #

Вчера пробовали сделать))) Девочки, делать промежутки в тесте - не самая лучшая идея. У нас весь сок вытек на противень. В следующий раз буду делать полоски теста шире и заматывать мясо хорошенько.
Но рецепт потрясающий! Спасибо!

7 сентября 2012 года vorobyshek #

Спасибо вам за ваши клубочки!

Очень оригинально и празднично!

Делала на свое 30-летие. Всем гостям понравилось, а особенно деткам. Только и бегали к столу за необычной котлеткой...

Фотографию добавила и плюсик вам огоромный!

13 сентября 2012 года Лорхен # (автор рецепта)

Я очень рада!!!

7 сентября 2012 года vorobyshek #

[+5]

Спасибо! Это очень очень вкусно и оригинально!

31 августа 2012 года SNEJKA #

Замечательная идея формовки!

Спасибо за рецепт!

20 августа 2012 года vorobyshek #

вопрос по рецепту

Добрый вечер. Хотелось бы все-таки уточнить время приготовления.. До готовности- это как проверить?

Мне очень понравились ваши клубочки и я планирую их сделать на свое 30-летие. Надеюсь на скорый

23 августа 2012 года Лорхен # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Тесто подрумянится.
Надеюсь не опоздала с ответом.

23 августа 2012 года vorobyshek #

вопрос по рецепту

Спасибо.

Еще не опоздали... У меня день рождения 1 сентября.

30 июля 2012 года xomya4ok-87 #

спасибо за рецепт!оригинально

19 июля 2012 года Сласт-на 3 #

Спасибо за идею!

Я ещё сделала мясные отбивные, в серединку - измельченный грецкий орех с перчиком...

Не могу фото вставить, помогите пожалуйста.

4 июня 2012 года Анюня #

красиво и оригинально)) замечательная идея. спасибо))

30 мая 2012 года Эле4лф #

я уже побежала делать!)

18 апреля 2012 года дуэт #

Классно! Обязательно сделаю!

6 апреля 2012 года Santorini #

как симпатично..забираю в кк..

22 марта 2012 года Косой #

Очень понравилось,а дети слепили иумию.Спасибо за рецепт.

10 февраля 2012 года pussy cat deleted #

забираю в кк!!! как только доберусь до магазина обязательно приготовлю)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Яйца, фаршированные ветчиной

Рождественская пячиста из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!