ЛорхенПоваренок 5 уровня

23 июля 2010, 14:35
703671

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

Фарш куриный — 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1170.5 ккал	белки 79.2 г	жиры 73 г	углеводы 71.8 г
Порции
ккал 390.2 ккал	белки 26.4 г	жиры 24.3 г	углеводы 23.9 г
100 г блюда
ккал 212.8 ккал	белки 14.4 г	жиры 13.3 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.
Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47449/]Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"[/url]
[url=/recipes/show/47449/][img]/data/cache/2013jan/24/07/68516_49782-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))

Ингредиенты: Фарш куриный, Тесто слоеное бездрожжевое, Желток яичный, Лук репчатый, Пряности, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/07/68516_49782-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска с мясным фаршем Клубочки ниток" title="Рецепт: Закуска с мясным фаршем Клубочки ниток"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47449/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

Фарш куриный Тесто слоеное бездрожжевое Желток яичный Лук репчатый Пряности Соль Перец черный

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Тетраццини

Комментарии и отзывы

25 июля 2010 года mamaliza #

Мне кажется, этот рецепт никого не оставит равнодушным. Хотя, в принципе, ничего сложного в нем нет. Не зря говорят, гениальное - просто!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Полностью с Вами согласна - просто, быстро, вкусно!

25 июля 2010 года пани Кася #

Очень-очень-очень интересно!!! Так можно накормить и маленьких нехочух!!! Вам за продвижение + и твердая пятерка!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 июля 2010 года виконда #

А вот и фото, моя семья в восторге!!!!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Оперативненько!!!!

Я очень рада, что Вам понравилось!!! Спасибо за фотоотчёт

25 июля 2010 года xsenia #

Прелесть))очень интересно))++++

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 июля 2010 года виконда #

очень понравился рецепт, оригинально! Большое спасибо за идею

24 июля 2010 года Atella #

спасибо за идею!!!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Я лишь исполнитель

27 июля 2010 года Atella #

зато какой!!

24 июля 2010 года annannann39 #

оригинально!!! Спасибо!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 июля 2010 года Лариса59 #

Мне, как вязальщице, такой рецепт очень по душе!!!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 июля 2010 года elenacouture #

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 июля 2010 года OLGAB077 #

у меня вопрос:сколько времени надо выпекать клубочки,чтобы фарш пропёкся,или же лучше сначала фрикадельки обжарить до полуготовности а потом обматать нитями из теста???

24 июля 2010 года Eva Grimm #

Странные Вы вопросы задаете ей Богу... Написано все подробно без всяких обжарок.. Неужели вы думаете что автор будет выставлять полу-сырое блюдо?

25 июля 2010 года OLGAB077 #

Ну,извените!Не все же такие понятливые как вы!

26 июля 2010 года Eva Grimm #

Ну так заметно

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

↑Ответ для OLGAB077

Минут 30-40. Не переживайте, тесто и фарш пропекаются одновременно...

26 июля 2010 года OLGAB077 #

спасибо за ответ!я как-то и не думала,что так опасно задавать вопросы на этом сайте,(я это сделала в первый раз)и сразу наткнулась на "приветлевого" человека -это Eva Grimm!

1 августа 2010 года Eva Grimm #

Я приветливая вообще-то... Посмотрите комменты... Нужно думать просто что спрашиваете

4 марта 2011 года psynimfa #

если честно, то тот же вопрос хотела задать.. неопытным кулинарам интересна любая мелочь

24 июля 2010 года Мария-Софья #

Офигительно, гости будут в восторге!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 июля 2010 года nuf_nuf #

Очень понравилась идея! Кстати купила вчера "Кулинарный практикум" с вашим рецептом ,запоздало поздравляю с победой ! Оказывается мы с Вами из одного города! Приятно встретить земляка

25 июля 2010 года Блондинка #

Сара!!!!!!! посмотри быстрей 9-ый коммент сверху!!!!!

буквы нашлись!!!!

[x]12:41 25.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 июля 2010 года Oxana_71 #

25 июля 2010 года nuf_nuf #

Скоро и за тебя возьмёмся ,а то у тебя или

, или

часто проскальзывают

[x]15:34 25.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 июля 2010 года Oxana_71 #

Не надоооооо:’( :’( !!!! У меня другая ситуация: клавиатура латинская, пишу по-русски через Транслит.ру...........

25 июля 2010 года nuf_nuf #

Ну тогда тебе 50 % скидки

25 июля 2010 года Oxana_71 #

25 июля 2010 года nuf_nuf #

↑Ответ для Блондинка

УРРРАААА!!!! Капля камень точит!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

↑Ответ для nuf_nuf

Улкен рахмет!!!! Мне тоже очень приятно увидеть землячку

, да ещё такую кулинаристую!!!!!!!!!

А то я думала, у нас В Актобе ни кто и не готовит, только в "Рахате" или "Урарту" питаются

26 июля 2010 года nuf_nuf #

Ну в "Урарту", как поменялся хозяин- даже ходить не стоит. Я тоже думала - я одна из Актобе.

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

- за нас из Актобе! Пусть нас мало, но мы в фартушках!!!

24 июля 2010 года Дане4ка #

Какая красота! Просто кулинарный шедевр! Очень необычно!!! Супер!!!!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

24 июля 2010 года Nika #

Здоровские клубочки

+++++

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

24 июля 2010 года Osanna #

Очень красиво, нОво, оригинально! А фотография вообще нет слов! Спасибо!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

24 июля 2010 года Leena #

Получились очень милые домашние клубочки!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

23 июля 2010 года Блондинка #

очень классно смотрится! отличная идея

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

23 июля 2010 года ArinaR #

Класс!!!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

23 июля 2010 года Викуся 21 deleted #

Очень оригинально!!!!!!!!!!!!!!!!! Вам 10 баллов из 5!!!!!!!!!!!!

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

23 июля 2010 года timoxa #

Отличная идея! Понравилось!+++

26 июля 2010 года Лорхен # (автор рецепта)

Мне тоже!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Овощное рагу с сосисками из индейки

Голени индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!