По следам моего "Слоеного кекса". Я решила использовать мое любимое тесто без сливочного масла, но с добавлением йогурта! Получается очень рыхлое тесто и необычно смотрится на тарелочке!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 23 июля 2010, 17:40
- 22907
Пирог-кекс "Двуслойный"
Ингредиенты для «Пирог-кекс "Двуслойный"»:
- Йогурт (натуральный, в стаканчике 125 гр - стаканчик не выбрасывать) — 1 стак.
- Масло растительное (0,5 стаканчика от йогурта)
- Сахар (2 стаканчика от йогурта)
- Мука пшеничная / Мука (3 стаканчика от йогурта)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Абрикос (свежий или любые фрукты)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
550.3 ккал |
белки
24.8 г |
жиры
27.9 г |
углеводы
48.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 7 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Пирог-кекс "Двуслойный"»:
-
Смешать йогурт (стаканчик не выбрасывать, он далее послужит мерным стаканом), растительное масло, яйца, сахар, муку, разрыхлитель.
-
Разделить тесто на 2 части. В одну половину добавить какао.
-
Форму смазать маслом. Вылить светлую половину теста. Поставить в нагретую до 180-190 гр. духовку. Печь до слегка золотистого цвета. Это может занять 15-20 мин.
-
Нарезать тоненько фрукты.
-
Выложить их на первый слой.
-
И сверху залить второй половиной теста, которую предварительно смешали с какао. И еще раз в духовку на 15-20 мин. до готовности. Готовность проверяем спичкой.
-
Отставить до полного остывания. Можно подавать!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2021 года Алина Осень #
4 июля 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
21 ноября 2019 года девушка с веслом #
30 ноября 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
28 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
28 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
28 августа 2016 года lina0710 #
28 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
29 июля 2016 года iulia nazarenko #
Готовила строго по рецепту, соблюдала указанную температуру. После первых 20 минут выпекания, добавила нарезанный абрикос и накрыла шеколадным тестом, после следующих 20 минут проверила спичкой, вроде бы как готов. Но потом, когда он слегка остыл, я начала его вынимать и тут кекс весь разломился
Духовка у меня замечательная (не в ней проблема), как и вы, использовала силиконовую форму для кекса, может она у вас побольше моей и тесто легло тоншим слоем и успело пропектись после 20 минут, не знаю. Готовлю я обычно хорошо.
Но другим на заметку, проверяйте очень тщательно готовность теста, так как даже выдержав все условия приготовления рецепта не всегда удается повторить те же условия, которые выдержал автор.
29 июля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 мая 2016 года NatBar #
21 мая 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 октября 2015 года Сооолнышко #
9 августа 2014 года Tulipah #
9 августа 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
21 июля 2014 года АлексЮстас #
21 июля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 июля 2014 года Жен Жен # (модератор)
5 июля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
21 июля 2014 года АлексЮстас #
22 июля 2014 года Жен Жен # (модератор)
23 декабря 2012 года Роня #
24 декабря 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2012 года Kisa Lena #
7 марта 2011 года marinamurat #
7 марта 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
30 августа 2010 года katehom #
Тесто хорошо поднимается. Воздушное..
30 августа 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 августа 2010 года victoriya98 #
вот только я так и не поняла что меряли йогуртовым стаканчиком? Или его так, для прикола оставили, типа как звёздочки на истребителе, " Смотрите сколько у меня стаканчиков!"
спасибо за рецепт
14 августа 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
31 июля 2010 года Silverina1 #
31 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
29 июля 2010 года alisa-108 #
29 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
29 июля 2010 года kowik74 #
29 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
29 июля 2010 года Dinni #
29 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
28 июля 2010 года Murliska #
28 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 апреля 2023 года Алина Осень #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: