Пользуемся весной и витаминами!
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 28 апреля 2008, 0:06
- 10006
Весенний суп с молодой крапивой
Ингредиенты для «Весенний суп с молодой крапивой»:
- Крапива
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 вилок
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Ассорти овощное (замороженное) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
685.6 ккал |
белки
34.3 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
133.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35.3 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Весенний суп с молодой крапивой»:
1. Ставим кипятиться воду, в нее кидаем луковицу, очищенную не от всей кожуры (я снимаю только верхний слой, хорошо мою, луковицу потом вынимаю)
2. Режем картофель мелкими кубиками, кидаем в кипящую воду, солим.
3. Шинкуем капусту, кидаем к картофелю.
4. Туда же кидаем замороженные овощи (я пользуюсь смесью перец-лук-помидор-морковь-зеленая фасоль).
5. Крапиву моем, режем мелко (режьте в перчатках, она жжется), кидаем в суп за 5 минут до конца.
6. Приправляем наш суп до вкуса - соком лимона, солью, если хотите - приправой для супов.
Подаем со сметаной.
2. Режем картофель мелкими кубиками, кидаем в кипящую воду, солим.
3. Шинкуем капусту, кидаем к картофелю.
4. Туда же кидаем замороженные овощи (я пользуюсь смесью перец-лук-помидор-морковь-зеленая фасоль).
5. Крапиву моем, режем мелко (режьте в перчатках, она жжется), кидаем в суп за 5 минут до конца.
6. Приправляем наш суп до вкуса - соком лимона, солью, если хотите - приправой для супов.
Подаем со сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2020 года yuvl #
21 декабря 2016 года yuvl #
29 апреля 2009 года Katiha1 #
29 апреля 2009 года Katiha1 #
29 апреля 2009 года Katiha1 #
5 мая 2008 года Tktyf #
28 апреля 2008 года Артамиана #
28 апреля 2008 года elena_110 #
28 апреля 2008 года Волшебница #
Я тоже делаю из подножной зелени суп (когда ве6сной вырастет).
28 апреля 2008 года elenalet deleted #
А крапиву, правда, нужно кипятком ошпарить
Моя мама еще протирала ее через сито.
Я своей собаке крапиву добавляю в еду, ошпариваю кипятком, витаминов в ней очень много :wink:
28 апреля 2008 года Lana66 #
28 апреля 2008 года пани Кася # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: