Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы

JuliaJilПоваренок 5 уровня

30 июля 2010, 19:24
6110

Куриные рулетики "Delicious"

Немного занимает времени, но оно того стоит - ПРОВЕРЬТЕ!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Куриные рулетики "Delicious"»:

Филе куриное (немаленького размера) — 3 шт
Лук репчатый (средние) — 2-3 шт
Чеснок (целая головка) — 1
Морковь (большая) — 1 шт
Лук зеленый — 50-60 г
Сыр твердый — 150 г
Помидор (среднего размера) — 2 шт
Соль (перец, по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1173.6 ккал	белки 209.4 г	жиры 16.2 г	углеводы 39.1 г
Порции
ккал 146.7 ккал	белки 26.2 г	жиры 2 г	углеводы 4.9 г
100 г блюда
ккал 82.6 ккал	белки 14.7 г	жиры 1.1 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Куриные рулетики "Delicious"»:

Тоненько разрезаем филе, равномерно слегка отбиваем молоточком. Я это делала через плёнку - так намного удобней.
Каждый пласт мяса по отдельности солим, перчим и присыпаем паприкой.
А теперь моем овощи и измельчаем их. Мелко режем зелёный лук.
Небольшими кубиками измельчаем репчатый лук.
Режем на кубики помидоры.
Режем чеснок.
Трём на крупную тёрку морковь.
Теперь всё это обжариваем в таком порядке: репчатый лук, чеснок, морковь, помидор, зелёный лук.
Теперь трём сыр на мелкой тёрке.
Прожаренную смесь пропускаем через мясорубку. Даём ей немного остыть.
В перекрученную смесь добавляем сыр.
Теперь на каждую отбитый кусочек филе выкладываем полученную смесь.
Аккуратно заворачиваем в рулетики.
Каждый рулетик обматываем ниткой, чтобы не развалились во время жарки, а наоборот - схватились.
Начнём разогревать духовку - выставляем 180 градусов.
Теперь обжариваем обмотанные рулетики на сковороде, на большом огне, на растительном масле. Не забываем переворачивать - нужно обжарить со всех сторон! Затем снимаем рулетики на тарелочку.
Обжаренные рулетики выкладываем в форму и отправляем в духовку. Рулетики не пригорят - мясо пустит сок и получится очень сочным!!!
Готовим в духовке минут 25-30. Затем достаём рулетики, даём немного остыть. Теперь самое время вынуть нитку!!!
Это блюдо очень подходит к картошечке!
Bon Appetit!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин

Теги: обед второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47690/]Куриные рулетики "Delicious"[/url]
[url=/recipes/show/47690/][img]/images/recipes/small/33/3361/336189.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы
Немного занимает времени, но оно того стоит - ПРОВЕРЬТЕ!

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Лук  зеленый, Сыр твердый, Помидор, Соль, Паприка сладкая, Масло растительное.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные рулетики "Delicious"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3361/336189.jpg" alt="Рецепт: Куриные рулетики "Delicious"" title="Рецепт: Куриные рулетики "Delicious""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Немного занимает времени, но оно того стоит - ПРОВЕРЬТЕ!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные рулетики "Delicious"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47690/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные рулетики "Delicious"

Немного занимает времени, но оно того стоит - ПРОВЕРЬТЕ!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы

Ингредиенты для «Куриные рулетики "Delicious"»:

Филе куриное Лук репчатый Чеснок Морковь Лук зеленый Сыр твердый Помидор Соль Паприка сладкая Масло растительное

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2069

Салат "Пасхальный" с печенью и орехами

151
2069
32492

873

Фальшивые отбивные из сельдерея

81
873
18268

187

Карамельное рождественское полено

79
187
8006

Комментарии и отзывы

22 августа 2010 года Nadzeya de Morais #

Вкусно!Vsem ochen ponravilos!

5 августа 2010 года Джей #

Сказачно вкусные рулетики

5 августа 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)

Очень вкусные! Спасибо!

3 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Очень вкусные рулетики!!!

4 августа 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)

Спасибо большое! Они ещё и очень сочные!

1 августа 2010 года ирина66 #

Какие вкусные куриные рулетики!+++++++++

1 августа 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)

Нужно, правда, немного повозиться)

31 июля 2010 года мисс #

очень аппетитно

31 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)

И очень вкусно! Пасибки)))

31 июля 2010 года Naty73 #

Рецепт - супер!

31 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)

Большое спасибо! Рада, что понравился)