Бисквитный торт с заварным кремом.
naidaПоваренок 1 уровня
- 2 августа 2010, 16:28
- 7164
Торт
Ингредиенты для «Торт»:
- Яйцо куриное (в тесто) — 7 шт
- Сахар (в тесто - 1 стак., в крем - 0,5 стак.) — 1,5 стак.
- Сода (в тесто) — 1 г
- Мука пшеничная / Мука (в тесто + 1 ст.л. - в крем) — 1 стак.
- Желток яичный (в крем) — 3 шт
- Молоко (в крем) — 1,5 стак.
- Ванилин (щепотка)
- Сливки (для взбивания) — 500 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3826.3 ккал |
белки
97.8 г |
жиры
241.1 г |
углеводы
382 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Торт»:
-
Испечь бисквит: взбить яйца в крутую пену, затем добавить сахар и щепотку соды и в конце - муку. Мешать муку ложечкой, чтобы бисквит не осел.
Крем: взбить 3 желтка и половину стакана сахара добела, добавить 1 столовую ложку муки и 1,5 стакана молока. Варить все на медленном огне до загустения, снять с огня дать остыть и вбить масло миксером. Добавить ванилин.
Полученный корж поделить на 2 части. Одну часть срезать с боков, уменьшив размеры.
Смазать нижний (большой) корж кремом, положить сверху маленький и весь торт покрыть кремом.
Верх торта через кондитерский шприц украсить взбитыми сливками и сахарными цветами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2010 года VITA P #
8 августа 2010 года naida # (автор рецепта)
6 августа 2010 года Виктория09 deleted #
6 августа 2010 года naida # (автор рецепта)
3 августа 2010 года Nika #
3 августа 2010 года OLGA_BOSS #
4 августа 2010 года naida # (автор рецепта)
3 августа 2010 года Elvyrka #
3 августа 2010 года леди феникс #
2 августа 2010 года xsenia #
2 августа 2010 года Инночка07 #
2 августа 2010 года елена м #
2 августа 2010 года octoberbaby #
2 августа 2010 года ирина66 #
2 августа 2010 года Natali-N #
2 августа 2010 года Ляля Давыдова #
2 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #
2 августа 2010 года Оленька_солнышко #
2 августа 2010 года почемучка #
красиво
2 августа 2010 года Оленька_солнышко #
2 августа 2010 года почемучка #
2 августа 2010 года Оленька_солнышко #
2 августа 2010 года почемучка #
4 августа 2010 года naida # (автор рецепта)
4 августа 2010 года почемучка #
Я вам написала что очень красивое оформление торта.И поставила много ++++, обидеть я вас не хотела. Простите
4 августа 2010 года naida # (автор рецепта)
4 августа 2010 года почемучка #
конечно классная работа.
Работа очень красивая, я так честно не умею. Может просто вам так
показалось, простите еще раз.
Украшение очень красивое. Достойное внимания.
4 августа 2010 года naida # (автор рецепта)
я не хотела Вас обидеть своим ответом на Ваш комментарий, просто... извините, если че не так. я больше не буду
4 августа 2010 года почемучка #
что он думает, все правильно ты написала.
5 августа 2010 года naida # (автор рецепта)
2 августа 2010 года почемучка #
конечно классная работа. Просто допишите все до конца
2 августа 2010 года Оленька_солнышко #
2 августа 2010 года почемучка #
2 августа 2010 года Оленька_солнышко #
2 августа 2010 года почемучка #
4 августа 2010 года naida # (автор рецепта)
19 февраля 2012 года сашуля-солнышко #
2 августа 2010 года semsvet #
2 августа 2010 года nuf_nuf #
2. Насколько я понимаю в бисквитных тортах- пропитка коржей, кроме промазывания кремом, просто необходима.
3. В сливки для взбивания не нужно добавлять ни сахар , ни сахарную пудру?
2 августа 2010 года naida # (автор рецепта)
2 августа 2010 года lena_martynova # (модератор)
2 августа 2010 года naida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: