Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

jenny66Поваренок 1 уровня

28 апреля 2008, 13:25
4145

Кролик с соусом "Лечо"

Достаточно диетическое блюдо, нежное мясо, для тех, кому надоела курица. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик с соусом "Лечо"»:

Кролик (примерно 1.5 кг)
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Помидор — 2 шт
Томатная паста — 5 ст. л.
Вода — 1.5 стак.
Специи — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6494.4 ккал	белки 852.4 г	жиры 322.5 г	углеводы 50.7 г
Порции
ккал 811.8 ккал	белки 106.6 г	жиры 40.3 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 129.4 ккал	белки 17 г	жиры 6.4 г	углеводы 1 г

Рецепт «Кролик с соусом "Лечо"»:

Тушку кролика замочить в холодной воде на несколько часов, периодически меняя воду. Я замачиваю прямо замороженного на ночь, а утром меняю воду и оставляю еще на час. С водой уходит некоторая горечь, которая присуща кроличьему мясу.

Тушку обсушить бумажным полотенцем, нарезать на порционные куски, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле с луком на интенсивном огне до подрумянивания.

Перец и помидоры нарезать крупными кусками, залить кролика разведенной в воде томатной пастой, добавить овощи и тушить до готовности. При подаче на стол можно посыпать рубленой зеленью - очень красиво.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: нежный мясной томатный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4780/]Кролик с соусом "Лечо"[/url]
[url=/recipes/show/4780/][img]/data/cache/2023aug/26/28/3065895_36615-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Достаточно диетическое блюдо, нежное мясо, для тех, кому надоела курица.
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты: Кролик, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Томатная паста, Вода, Специи.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик с соусом "Лечо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023aug/26/28/3065895_36615-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кролик с соусом Лечо" title="Рецепт: Кролик с соусом Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Достаточно диетическое блюдо, нежное мясо, для тех, кому надоела курица.
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик с соусом "Лечо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4780/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик с соусом "Лечо"

Достаточно диетическое блюдо, нежное мясо, для тех, кому надоела курица. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик с соусом "Лечо"»:

Кролик Лук репчатый Перец болгарский Помидор Томатная паста Вода Специи

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

390

Салат с кус-кусом

43
390
47198

205

Фаршированные яйца "Хреновые"

51
205
27145

155

"Рождественское полено"

60
155
9948

Фотографии «Кролик с соусом "Лечо"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 августа 2023 года yuvl #

+15

[+5]

Раньше не вымачивала кролика, не знаю, по-моему одинаково нежное мясо получается, муж все в томате любит, ел с удовольствием, спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик с соусом "Лечо"

Ингредиенты для «Кролик с соусом "Лечо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик с соусом "Лечо"»:

Похожие рецепты

Заячье рагу для Lill

Апельсиновый кролик с тыквой

Кролик карри, тушенный с грибами

Жаркое из кролика с сельдереем

Кролик в сметане

Кролик в морковном соусе

Кролик с болгарским перцем и панчеттой

Кролик "Пуки-пуки"

Тушеное мясо нутрии с айвой и черносливом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с кус-кусом

Фаршированные яйца "Хреновые"

"Рождественское полено"

Фотографии «Кролик с соусом "Лечо"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!