Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

montserratПоваренок 5 уровня

5 августа 2010, 1:04
26407

Холодный суп из огурцов

Еще один рецепт для жаркого лета: всем известный греческий суп из огурцов. Готовить его очень просто, он вкусный, легкий, мне нравится.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Холодный суп из огурцов»:

Огурец (свежий) — 500 г
Йогурт (греческий) — 300 мл
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 100 г
Соль
Перец черный
Зелень

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1354.5 ккал	белки 29.9 г	жиры 96.4 г	углеводы 95.1 г
Порции
ккал 338.6 ккал	белки 7.5 г	жиры 24.1 г	углеводы 23.8 г
100 г блюда
ккал 130.2 ккал	белки 2.9 г	жиры 9.3 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Холодный суп из огурцов»:

Для супа можно брать крупные огурцы, любой натуральный йогурт или кефир.
Огурцы очистить, натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок,
Посолить, поперчить, добавить зелень, масло, залить йогуртом, добавить воды, оставить в холодильнике на 4 часа.
При подаче посыпать измельченными грецкими орехами. Можно добавить вареное яйцо.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На закуску

Вкусы: огуречный кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47849/]Холодный суп из огурцов[/url]
[url=/recipes/show/47849/][img]/images/recipes/small/33/3376/337663.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы
Еще один рецепт для жаркого лета: всем известный греческий суп из огурцов. Готовить его очень просто, он вкусный, легкий, мне нравится.

Ингредиенты: Огурец, Йогурт, Чеснок, Масло оливковое, Орехи грецкие, Соль, Перец черный, Зелень.
Тэги: ужин, обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодный суп из огурцов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3376/337663.jpg" alt="Рецепт: Холодный суп из огурцов" title="Рецепт: Холодный суп из огурцов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один рецепт для жаркого лета: всем известный греческий суп из огурцов. Готовить его очень просто, он вкусный, легкий, мне нравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/394/">
          Другие холодные супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодный суп из огурцов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47849/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодный суп из огурцов

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Другие холодные супы

Ингредиенты для «Холодный суп из огурцов»:

Огурец Йогурт Чеснок Масло оливковое Орехи грецкие Соль Перец черный Зелень

Тэги: ужин, обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1527

Болгарский холодный суп "Таратор"

37
154
29503

125

Болгарский суп "Почти Таратор"

33
109
14155

106

Суп холодный кефирный "Свежесть"

12
106
8368

Холодный "супчик" с зеленушечкой

25
85
4111

Огуречно-имбирный суп "Свежесть"

40
59
3795

Суп на кефире "Прохладное счастье"

16
12
1874

Показать все варианты рецепта (22)

Попробуйте приготовить вместе

435

Мясо для бутербродов в горчично-коричном маринаде

65
1261
19436

Комментарии и отзывы

7 июля 2011 года lakshmi-777 #

Получилось вкусно,спасибо!

Фото добавила

7 июля 2011 года Ттшка #

Большое спасибо , очень понравился суп, фото добавила!

5 июля 2011 года малибу #

Вкусная " ленивая окрошечка" получилась...

5 июля 2011 года irina_vip #

Очень понравился Ваш рецепт, спасибо большое!
Фотоулики приложены

5 июля 2011 года barska #

Спасибо за рецепт! Фото прилагаю....

2 июля 2011 года Ялорис #

Очень понравилось! Вкусно, витаминно, освежающе. СПАСИБО! Фото добавила

6 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусный и полезный супчик!!!

6 августа 2010 года Розалика deleted #

Интересный рецепт, забрала к себе...

5 августа 2010 года Людмила Георгиевна #

Попробую супчик обязательно

5 августа 2010 года Мария-Софья #

Меня родственникик закидали огурцами

т.е угощают огурчиками своего урожая, я уже не знаю куда их девать. Завтра же сделаю ваш супчик

6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

Очень подходит для борьбы с засилием огурцов

5 августа 2010 года Elvyrka #

Необычно для меня,никогда не готовила.

6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

Та же окрошка,но с одними огурцами,хотя я по привычке яйцо вареное добавила.

5 августа 2010 года citadeldimon #

Этот суп ближе к Таратору (болгарская кухня), но там вместо йогурта они используют айран - разведенное посоленное кислое молоко (по вкусу где то так)

Но все равно спасибо!

6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

Подобный суп готовят во многих странах с жарким климатом,конечно,есть национальные различия.

7 августа 2010 года плотная #

↑Ответ для citadeldimon

В турецкой кухне тоже есть такой суп.
"Джаджик" (cacik) называется

5 августа 2010 года оксана евгеньевна #

Очень даже ничего рецептик,а главное-актуально

6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

К тому же быстро и вкусно.

5 августа 2010 года ирина66 #

Вкусный суп!Надо пробовать!

6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно .

5 августа 2010 года Татка79 #

Хороший супец! +++

6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

Неплохой при жаре за 30.

5 августа 2010 года xysha #

А у нас в Сибири холодно...Такой супчик не попробуешь, а хочется...

6 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

Какая жалость!Совсем недавно в Сибири было жарче,чем в Африке и уже все ,похолодало.

5 августа 2010 года lolo1313 #

Удалено создателем комментария

5 августа 2010 года Огурцовый Майонез #

Хорошо, но баянисто. И не повторяйтесь про испанские огурцы.

5 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

"Баянисто"-это как?Повторяюсь?Где и когда?не помню...

5 августа 2010 года Огурцовый Майонез #

Это так, что рецептов, близких по сути к этому, уже много.
В любом случае, плюс стоит. И будет стоять.

5 августа 2010 года плотная #

В последнее время одни плюсы и стоят.
Когда нажимаешь на минус, требуют пояснение "за что минус".
Видимо пугаются минусеры и не ставят.
Боятся, что забанят.

5 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

Для меня не играют роли ни плюсы,ни минусы,я даже призы свои не могу получить,живу далеко.Я загружаю ради удовольствия.

5 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

↑Ответ для Огурцовый Майонез

Трудно совершить революцию в кулинарии,когда загружено более 43000 рецептов,тем не менее,когда я загружала голубцы ,было уже 57 подобных рецептов,но мои посмотрели 10600 чел.Я вас не утомила?Я вот к чему:больше рецептов хороших и разных!

5 августа 2010 года Татка79 #

Я с Вами полностью согласна.

7 августа 2010 года плотная #

↑Ответ для montserrat

Нет не утомили.
Я тоже ЗА обеими руками, за хорошие рецепты!
Потому и не выставляюсь в последнее время, бо нечем удивить.
Все, что готовлю я, здесь уже есть.
А получать неприятные коменты- не хочется.

7 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

То,что готовите вы,никто и никогда повторить не сможет,это,как почерк,у каждого индивидуально.Обязательно будет какая -нибудь деталь,по которой можно будет отличить ваше блюдо от других.

8 августа 2010 года плотная #

может Вы и правы.

5 августа 2010 года barska #

Классная вещь !Готовила, когда жарко было!

5 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

А сейчас уже не жарко?У нас все так же.

5 августа 2010 года barska #

:- Совсем даже свежо, переодически с дождями,эх, даже кофты достали...
:’( Прощай лето красное!

5 августа 2010 года wowan5 #

вкусный суп но таких рецептов уже много здесь

5 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)

Есть болгарский, есть турецкий,а мой греческий ,но из испанских огурцов.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Холодный суп из огурцов

Ингредиенты для «Холодный суп из огурцов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодный суп из огурцов»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Рубрикатор рецептов