Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Морсы

Silverina1Поваренок 8 уровня

16 августа 2010, 9:44
53316

Морс "Апельсиновый блюз"

Вкусный... Холодный... Освежающий... Быстрый и легкий в приготовлении напиток из цитрусовых - на конкурс "Утомленные солнцем ".

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Морсы

Ингредиенты для «Морс "Апельсиновый блюз"»:

Апельсин (можно взять 1 лимон и 1 апельсин) — 2 шт
Вода (кипяченая холодная) — 4,5 л
Сахар — 0,5 кг
Кислота лимонная — 8 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 169 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.8 г	углеводы 32.4 г
100 г блюда
ккал 3.8 ккал	белки 0.1 г	жиры 0 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Морс "Апельсиновый блюз"»:

Берем 2 апельсина, моем тщательно, можно ополоснуть кипятком.
Вытираем и кладем в морозилку.
Для облегчения последующего труда можно разрезать апельсины на половинки.
Можно вместо двух апельсинов взять 1 лимон и 1 апельсин, будет немного иной вкус, но тоже приятный.
Хотя, должна признаться, из одних апельсинов, на наш взгляд, получается вкуснее.
Пропускаем замороженые фрукты через мясорубку.
Не бойтесь, что будет тяжело, замороженные апельсины легко режутся ножом на мелкие сегменты и так же легко измельчаются в мясорубке.
Если нет мясорубки, воспользуйтесь комбайном. Или теркой.
Измельченные фрукты положить в глубокую емкость и залить 1,5 литрами холодной кипяченой воды.
Размешать и дать немного постоять.
Пока морс настаивается, приготовим сироп.
Для этого возьмем сахар и растворим его в 3 литрах холодной кипяченой воды.
Теперь процедим наш напиток через мелкое сито. Для большей прозрачности можно повторно процедить морс через 5-6-слойную марлю, но я этого не делаю.
Оставшуюся мезгу можно использовать для начинки рулетов или пирогов, тут уж как подскажет вам ваша фантазия.
Процеженный морс вливаем в подготовленный сироп.
А теперь добавим лимонную кислоту и хорошенько размешаем морс до полного ее растворения.
Количество лимонной кислоты регулируйте по своему вкусу, пробуя напиток. Кто-то любит послаще, кто-то покислее...
Готовый "блюз" разлить по бокалам и блаженствовать...
Остальное - по бутылкам и убрать в холодильник :-)
Из этого количества получается 4,5 л вкуснейшего морса! Нравится и взрослым, и детям!

Наслаждайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На полдник На праздничный стол На природу

Теги: напиток морс

Вкусы: апельсиновый цитрусовый освежающий прохладный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48261/]Морс "Апельсиновый блюз"[/url]
[url=/recipes/show/48261/][img]/images/recipes/small/34/3410/341026.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Морсы
Вкусный... Холодный... Освежающий... 
Быстрый и легкий в приготовлении напиток из цитрусовых - на конкурс "Утомленные солнцем ".

Ингредиенты: Апельсин, Вода, Сахар, Кислота лимонная.
Тэги: напиток, морс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морс "Апельсиновый блюз"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/34/3410/341026.jpg" alt="Рецепт: Морс Апельсиновый блюз" title="Рецепт: Морс Апельсиновый блюз"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный... Холодный... Освежающий... 
Быстрый и легкий в приготовлении напиток из цитрусовых - на конкурс "Утомленные солнцем ".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/270/">
          Морсы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морс "Апельсиновый блюз"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2862/">морс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48261/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морс "Апельсиновый блюз"

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Морсы

Ингредиенты для «Морс "Апельсиновый блюз"»:

Апельсин Вода Сахар Кислота лимонная

Тэги: напиток, морс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4060

Апельсиновый напиток "Самый лучший"

495
4060
38761

794

Апельсиновый сок

41
256
10303

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Морс "Апельсиновый блюз"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 мая СкарлеттО #

+12

[+5]

Отличный морс! Готовила летом, сахара меньше положила.
Этот напиток просто спасение в жару!

Спасибо большое за рецепт, Лена!

11 мая Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Оля! Рада, что пригодился рецепт!

23 июня 2020 года svetik5552 #

+15

[+5]

Вкусно,в жару самое то. Спасибо за рецепт!

23 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

8 октября 2018 года mtg2404 #

Здравствуйте, рецепт заинтересовал, по появился вопрос - а косточки? Измельчать вместе с ними?

8 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Добрый вечер! Косточки нужно вынуть.

13 октября 2018 года mtg2404 #

Спасибо)

2 июня 2015 года 1рочка #

Очень вкусно) Делала с 2-х апельсинов и 1-м лимоном) Супер)
Спасибо за рецепт)

2 июня 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Была рада поделиться!

27 мая 2015 года dianochka-milaya #

вопрос по рецепту

А с теркой точно получится??? когда ж у нас блендер появится... И воду обязательно кипяченую брать? Можно заменить очищенной питьевой?

27 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

У меня бы на терке точно не получилось - холодно, долго и муторно. Лучше на мясорубке. Воду можно взять бутилированную.

28 мая 2015 года dianochka-milaya #

Спасибо за ответ!

28 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Удачи!

21 мая 2015 года Sea-green #

[+4]

Готовлю уже не первый раз, очень просто и вкусно!!!!

23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

17 мая 2015 года xtkrjym8 #

Пользовался рецептом год - так увлекся, что забыл сказать Вам спасибо за рецепт!

23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

3 января 2015 года Маргоша35 #

Морс мне очень понравился, а остатки апельсина использовала в кексе. Я брала 250 грамм сахара и без лимонной кислоты. Думаю сок лимона все-таки не помешает. В следующий раз сделаю двойную дозу и добавлю 1 лимон.
Вам спасибо за рецепт.

4 января 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пожалуйста! )

28 октября 2014 года Morphina #

вопрос по рецепту

интересненько

может и был этот вопрос, заранее извиняюсь) скажите, сколько держать цитрусы в морозилке?

28 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Не засекала ) Обычно кидаю с утра, вечером делаю. В общем, надо, чтобы замерзли хорошо, а значит, надо несколько часов держать.

28 октября 2014 года Morphina #

вопрос по рецепту

интересненько

может и был этот вопрос, заранее извиняюсь) скажите, сколько держать цитрусы в морозилке?

27 октября 2014 года Мария По #

Леночка, уже второй раз сделала данный напиток, превосходно, пьем всей семьёй, спасибо за чудный рецепт

27 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье, Машуля!

21 октября 2014 года kotenochkin #

[+5]

Леночка, спасибо за рецепт! Просто, вкусно, натурально!
ЗЫ. Бокал оформлял сын, глядя на твою фотографию.

21 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Очень симпатично, Катюш! )) Рада, что напиток понравился!

1 октября 2014 года kotenochkin #

вопрос по рецепту

Лена, привет! Хочу приготовить... А для чего нужно замораживание апельсинов?

1 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Привет, Катюша!

Я так понимаю, что это поможет максимально забрать все соки из апельсинов ))

1 октября 2014 года kotenochkin #

Спасибо! Потом отпишусь...

1 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Давай ))

28 мая 2014 года Светлана Чигодаева #

Приготовила!!! Муж счастлив,

Спасибо!!!

27 мая 2014 года Светлана Чигодаева #

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а горчинка должна присутствовать? Спасибо!!! Рецепт забрала

27 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

У меня ни разу не было. Горчинку ведь дает кожура, а тут она сперва кипятком обдается, потом замораживается, так что горечи быть не должно. Готовьте смело!

28 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Светлана Чигодаева

На здоровье!

20 мая 2014 года рапунцель09 #

Очень вкусно. В жару просто класс. Живу в Астрахани у нас + 35 в тени.

20 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ого, жарища!

У нас так, к счастью, не слишком часто бывает!
Пейте на здоровье!

Мне еще нравится вот этот лимонад: /recipes/show/76124/

7 апреля 2014 года Tanya-O-511 #

Вкусно!

8 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 апреля 2014 года Улыбастик #

Какая же вкуснятина получилась! Ммм! Спасибо! А можно поподробнее про начинку для пирогов?

6 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

Начинку сделайте так: добавьте сахар по вкусу, можно немножко крахмала и проварить в микроволновке (чтобы покипело пару-тройку минут), остудить и можно использовать.

6 апреля 2014 года Улыбастик #

Спасибо большое! Попробую.

31 марта 2014 года farfalla #

[+5]

Леночка, я в восторге! Очень быстро, просто, много и оооочень вкусно! Прекрасный результат всего из 2х апельсинов! Спасибо за отличный рецепт! Ух, летом буду морсик готовить твой много-много раз!

31 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Катя, спасибо, что приготовила!

Чудесное фото, прям так и хочется руку протянуть )))
Мне очень приятно, что понравился напиток, пейте на доброе здоровье!

20 мая 2013 года Zhanna58 #

И я забрала! Леночка, хороший рецепт!!!
Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морс "Апельсиновый блюз"

Ингредиенты для «Морс "Апельсиновый блюз"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морс "Апельсиновый блюз"»:

Другие варианты рецепта

Апельсиновый напиток "Самый лучший"

Лимонад "Бедный Апельсин"

Морс "Апельсиновый блюз"

Апельсиновый сок

Похожие рецепты

Напиток из сыворотки

Яблочный взвар с лаймом

Самый быстрый морс

Клюквенно-калиновый морс

Морс из розового крыжовника

Напиток с красной смородиной

Морс из черной смородины с тимьяном

Морс из черной смородины

Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке

Фотографии «Морс "Апельсиновый блюз"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!