Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Marinka_DПоваренок 1 уровня

19 августа 2010, 10:41
57575

Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе

Очень простое и вкусное блюдо, готовится за 20 минут! Попробовала такое вчера в ресторане, а потом не нашла аналогичного рецепта на любимом "Поваренке". Добавляю в копилку!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2579.6 ккал	белки 179 г	жиры 196.4 г	углеводы 25.4 г
Порции
ккал 644.9 ккал	белки 44.8 г	жиры 49.1 г	углеводы 6.4 г
100 г блюда
ккал 204.7 ккал	белки 14.2 г	жиры 15.6 г	углеводы 2 г

Рецепт «Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе»:

Лук мелко нарезаем.
Слегка обжариваем.
Филе нарезаем небольшими кубиками (2-3 см). Кидаем в лук, добавляем соль, специи, обжариваем до полуготовности (2-3 мин).
В сковороду с высокими стенками выливаем сливки и кидаем нарезанный плавленый сырок. На медленном огне растворяем сыр в сливках.
Вот здесь я считаю, что допустила небольшую ошибку. У меня были нежирные сливки 10%, поэтому я решила добавить ложку муки и "упс!" - в горячих сливках она свернулась комочками, с которыми потом пришлось повозиться. Муку нужно было добавить еще в курицу при обжарке! Но вобще, можно вполне обойтись без нее.
Добавляем, если нужно, еще специи, зелень.
Тушим на очень медленном огне до готовности (буквально минут 10).
В качестве гарнира идеально подойдут рис или макароны! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин завтрак обед второе

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48364/]Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/48364/][img]/images/recipes/small/34/3419/341943.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень простое и вкусное блюдо, готовится за 20 минут! Попробовала такое вчера в ресторане, а потом не нашла аналогичного рецепта на любимом "Поваренке". Добавляю в копилку!

Ингредиенты: Грудка куриная, Сливки, Сыр плавленый, Лук репчатый, Масло растительное, Специи, Зелень.
Тэги: ужин, завтрак, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/34/3419/341943.jpg" alt="Рецепт: Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе" title="Рецепт: Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простое и вкусное блюдо, готовится за 20 минут! Попробовала такое вчера в ресторане, а потом не нашла аналогичного рецепта на любимом "Поваренке". Добавляю в копилку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48364/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе»:

Грудка куриная Сливки Сыр плавленый Лук репчатый Масло растительное Специи Зелень

Тэги: ужин, завтрак, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

139

Салат "За милых дам!"

130
139
15105

849

Булочки фаршированные

131
849
52376

637

Творожный десерт "Апельсины"

83
637
12511

Комментарии и отзывы

2 июля 2016 года Мулена 2 #

А если попробовать предварительно обжарить муку на сухой сковородке,то не должна свернуться мука.

22 мая 2013 года Юленька 23 #

Отличный рецепт! Так просто и быстро!) я добавила еще приправу"мускатный орех"-потрясающее сочетание!

21 марта 2011 года Татьяна Самойлова #

Молодец! Очень вкусная курочка!!!

21 марта 2011 года Marinka_D # (автор рецепта)

Ой, мне в этом рецепте опытные кулинары указали на ошибки в технологии приготовления, я даже думаю его переделать. Хотя получилось вкусно даже тогда в первый раз

21 августа 2010 года Elvyrka #

Такой вкусный соус.

23 августа 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)

Это точно! Самое интересное, с его помощью очень хорошо экономить курицу

Сытно! У меня этого блюда, наверное, на 6 порций хватило, если не больше. Хотя обычно для папы 2 грудки - это просто на один раз

23 августа 2010 года Elvyrka #

Это уж точно, грудка моментально съедается.

21 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Сочная курочка !!!

23 августа 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)

Ага! Очень приятного аппетита!

20 августа 2010 года ирина66 #

Вкусные куриные кусочки!Приготовлю!

23 августа 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)

Готовьте, на здоровье! Делитесь результатами

19 августа 2010 года Домашний Котэ #

я тоже так делаю, только сырок тру на крупной терке, чтобы быстрее и равномернее разошелся))

23 августа 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)

Я теперь хочу попробовать с натуральным сыром, как OLGA_BOSS посоветовала

19 августа 2010 года Дарья Стобой #

очень хороший рецепт!!! /+++/

19 августа 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)

Спасибо большое!

19 августа 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)

Спасибо Вам за спасибо!

Поделитесь потом результатами обязательно!

19 августа 2010 года DikoeSochetanie #

Спасибо Вам за рецепт ))) у меня как раз филе размораживается(чес слово

) сейчас что нибудь сварганю

вам много +++++

19 августа 2010 года fene4ka #

А с грибами вообще волшебно. Попробуйте!

++++

19 августа 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)

Это точно! Первое, что я подумала, когда попробовала, что сюда очень пошли бы грибочки

19 августа 2010 года algambra #

Курочка - это всегда вкусно, а в сырно-сливочном соусе тем более!

19 августа 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)

Что правда, то правда

19 августа 2010 года OLGA_BOSS #

вкуснятина! только я делаю с натуральным сыром и еще морковку добавляю

19 августа 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)

О, надо будет попробовать, спасибо!!!

19 августа 2010 года OLGA_BOSS #

на здоровье! ))

19 августа 2010 года Yana_Gyur #

вкусненько! молодчинка! фото аппетитное, жаль только курочки не видно, а так все +++++

19 августа 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!

Кусочек сраз за петрушкой - это курица

Очень старалась выложить, чтобы было видно. Действительно, даже еду надо учиться фотографировать!

19 августа 2010 года irir075 deleted #

Надо попробовать!!! Спасибо!!!

19 августа 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв! Пробуйте, на здоровье!

19 августа 2010 года Svetlr #

Должно быть вкусненько!

19 августа 2010 года Marinka_D # (автор рецепта)

Ага, так и есть

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты для «Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе»:

Похожие рецепты

Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром

Тыква фаршированная рисом и курицей

Курица с киви

Курица, запеченная в крем-соусе

Рис с нежным зеленым соусом

Стеклянная лапша с курицей

Куриная грудка в сметанно-апельсиновом соусе

Ароматные шарики из куриного филе

Мясные пальчики с начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "За милых дам!"

Булочки фаршированные

Творожный десерт "Апельсины"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!