У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 23 августа 2010, 19:13
- 819188
Тефтели в молочном соусе
Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:
- Фарш мясной (свинина и курица) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Булка (белая) — 3 ломт.
- Молоко — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль
- Специи (для фарша)
- Зелень (разная)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1821.2 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
72.7 г |
углеводы
115.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.2 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:
-
Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш.
Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша. -
1 ст. л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.
-
Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.
-
Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.
-
...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа 2023 года Rarealzu #
15 марта 2023 года Денис Гончаров #
2 октября 2022 года Irinka_PM #
30 января 2022 года Irinka_PM #
Но!
1) правильно тут пишут, 2 ложки муки - это очнь много, даже одну лучше брать без горки.
2) ооочень жирно! Такое количество масла + жир из фарша. Есть просто невозможно, пришлось жир ложкой сцеживать. Вывод: масла нужно меньше. Сильно меньше.
13 ноября 2021 года nelliundco #
4 декабря 2020 года shim elen #
14 ноября 2019 года openbox77 #
2) "добавить в фарш булку". Это как???
3 сентября 2020 года Бешеная Т-лка #
14 апреля 2019 года Iscrinka #
12 марта 2019 года Верю_в_чудо #
23 мая 2018 года kriska89 #
22 апреля 2018 года kateqq #
4 апреля 2018 года helen hor #
21 марта 2018 года svetik5552 #
21 марта 2018 года lina0710 #
21 марта 2018 года svetik5552 #
21 марта 2018 года ms olya1226 #
21 марта 2018 года svetik5552 #
21 марта 2018 года jannasimf #
21 марта 2018 года svetik5552 #
21 марта 2018 года Светланка g980 #
24 марта 2018 года svetik5552 #
21 марта 2018 года Лилек3011 #
24 марта 2018 года svetik5552 #
21 марта 2018 года felix032 #
24 марта 2018 года svetik5552 #
21 марта 2018 года mazziadri #
24 марта 2018 года svetik5552 #
21 марта 2018 года Любашка 77777 #
21 марта 2018 года Sorrel #
21 марта 2018 года Любашка 77777 #
21 марта 2018 года Sorrel #
21 марта 2018 года lioliy1967 #
21 марта 2018 года Sorrel #
21 марта 2018 года ms olya1226 #
21 марта 2018 года Sorrel #
21 марта 2018 года Лилек3011 #
21 марта 2018 года Sorrel #
8 февраля 2018 года tanuxasta #
15 декабря 2017 года zuravlik #
21 марта 2018 года Любашка 77777 #
17 ноября 2017 года fialka-belka #
27 июля 2017 года hellena2013 #
27 июля 2017 года Светланка g980 #
27 июля 2017 года hellena2013 #
27 июля 2017 года Покусаева Ольга #
27 июля 2017 года hellena2013 #
27 июля 2017 года felix032 #
27 июля 2017 года hellena2013 #
21 марта 2018 года Любашка 77777 #
21 марта 2018 года hellena2013 #
1 июля 2017 года Дмитрий Курица #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: