Можно смело сказать, что это "диетические" пирожки, которые легко и просто приготовить. Нежная деликатесная начинка и тончайшее и легкое творожное тесто. А как хороши такие пирожки к бульону! А как ими вкусно лакомиться со сладким чаем! Попробуйте!
ШелфиПоваренок 3 уровня
- 23 августа 2010, 20:36
- 11567
Легкие творожные пирожки с индюшачьими шеями
Ингредиенты для «Легкие творожные пирожки с индюшачьими шеями»:
- Творог (0-5% жирности) — 300 г
- Сметана (или простокваша, 9-15% жирности) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (2 в тесто, 1 для смазки) — 3 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Сода (гашенная яблочным уксусом) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (в зависимости от творога) — 300 г
- Субпродукты (индюшачьи шеи) — 3 шт
- Базилик (свежий, по вкусу)
- Чеснок (по вкусу)
- Укроп (свежий, по вкусу)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7087.9 ккал |
белки
524.6 г |
жиры
427.5 г |
углеводы
287.3 г |
| Порции | |||
| ккал 236.3 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.7 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 11 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Легкие творожные пирожки с индюшачьими шеями»:
-
Из творога, яиц, сметаны, муки, соды замешиваем мягкое тесто. Оставляем его, минимум, на полчаса.
-
Индюшачьи шеи отварить. Мясо с горла перемолоть с базиликом, укропом, чесноком, солью. Можно добавить любимых приправ по вкусу. Если фарш слишком сухой, добавить пару ложек бульона, в котором варились горлышки
-
Далее делаем самые обычные пирожки. Такие пирожки очень вкусно делать маленькими. Маленькими выходит их около 40 штук.
-
Противень смазываем маслом. Выкладываем пирожки. Смазываем взбитым яйцом. Даем постоять минут 10. Далее в духовку.
Выпекаем до золотистой корочки. Готовые пирожки можно смазать сливочным маслом для блеска. Накрыть полотенцем для того, чтобы они стали помягче. -
Приятного аппетита )
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2023 года lila piskaridze #
3 мая 2013 года fzujhtkbyf #
28 февраля 2013 года Оля Никитина1 #
14 июля 2011 года antonya deleted #
11 сентября 2010 года tanu6kin21 #
2 сентября 2010 года LittleDark #
31 августа 2010 года maxiki #
30 августа 2010 года Мамауля3 #
30 августа 2010 года IrinaR #
30 августа 2010 года ramil #
26 августа 2010 года Rabassa #
28 августа 2010 года Шелфи # (автор рецепта)
Кстати индюшачьи шеи стоят у нас в подмосковье 86-89 рублей за килограмм. Так что этот деликатес довольно таки экономичный)
25 августа 2010 года Виктория09 deleted #
24 августа 2010 года Tesoro #
24 августа 2010 года Elvyrka #
24 августа 2010 года ирина66 #
24 августа 2010 года Incantoss #
24 августа 2010 года mysj19 #
24 августа 2010 года Шелфи # (автор рецепта)
24 августа 2010 года mysj19 #
24 августа 2010 года Sea-green #
24 августа 2010 года Масяся #
24 августа 2010 года irmusha #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: