Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

DikoeSochetanieПоваренок 3 уровня

24 августа 2010, 15:45
27235

Салат закусочный из резаных огурцов

Этот салатик я впервые попробовала давным-давно... лет, так, 10 назад, но тогда особо не готовила. И вот теперь, когда у меня своя семья, раздобыла я рецептик. Посмотрела на сайте, нашла только один рецепт с резаными огурцами и то совсем не такой. Если заинтересует, сделайте немного на пробу. Нам всем очень нравится, надеюсь, и вам придется по душе.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат закусочный из резаных огурцов»:

Огурец (свежие) — 2 кг
Морковь (средняя) — 2-3 шт
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Уксус (9%) — 125 г
Лист лавровый
Перец черный
Укроп
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное (рафинированное)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1042.5 ккал	белки 26.3 г	жиры 22.5 г	углеводы 194.2 г
100 г блюда
ккал 34.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.7 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Салат закусочный из резаных огурцов»:

Здравствуйте!!!
Все предельно просто. Огурцы моем, обрезаем концы. Сюда подойдут любые... желтенькие, некрасивенькие и т. д.
Режем их тоненькими колечками.
Добавляем лук, нарезанный полукольцами, и морковь тонкими колечками.
Добавляем сахар, соль...
... вливаем уксус...
Добавляем наши специи...
Все хорошо-хорошо перемешиваем и оставляем минут на 10-15...
Через 10-15 минут раскладываем наш салатик по баночкам (у меня получилось ровно 6 поллитровых банок) и стерилизуем в большой емкости (у меня таз) 15-20 минут... минуты за 2-3 до окончания наливаем сверху немного подсолнечного масла.
После чего закручиваем банки.
Вот что у нас получилось ))) заготовка на зиму, так что дайте немного постоять... ну, месяц где-то, а потом можно пробовать ))) надеюсь, вам понравится!!!
Приятного аппетита )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат заготовка

Вкусы: кислый соленый сладкий огуречный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48562/]Салат закусочный из резаных огурцов[/url]
[url=/recipes/show/48562/][img]/images/recipes/small/34/3434/343484.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Этот салатик я впервые попробовала давным-давно... лет, так, 10 назад, но тогда особо не готовила. И вот теперь, когда у меня своя семья, раздобыла я рецептик. Посмотрела на сайте, нашла только один рецепт с резаными огурцами и то совсем не такой. Если заинтересует, сделайте немного на пробу. Нам всем очень нравится, надеюсь, и вам придется по душе.

Ингредиенты: Огурец, Морковь, Соль, Сахар, Уксус, Лист лавровый, Перец черный, Укроп, Лук репчатый, Масло подсолнечное.
Тэги: салат, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат закусочный из резаных огурцов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/34/3434/343484.jpg" alt="Рецепт: Салат закусочный из резаных огурцов" title="Рецепт: Салат закусочный из резаных огурцов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салатик я впервые попробовала давным-давно... лет, так, 10 назад, но тогда особо не готовила. И вот теперь, когда у меня своя семья, раздобыла я рецептик. Посмотрела на сайте, нашла только один рецепт с резаными огурцами и то совсем не такой. Если заинтересует, сделайте немного на пробу. Нам всем очень нравится, надеюсь, и вам придется по душе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат закусочный из резаных огурцов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48562/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат закусочный из резаных огурцов

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат закусочный из резаных огурцов»:

Огурец Морковь Соль Сахар Уксус Лист лавровый Перец черный Укроп Лук репчатый Масло подсолнечное

Тэги: салат, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 августа 2021 года irst975 #

Очень много уксуса. Огурцы получились через чур маринованные. Объём уксуса надо уменьшить вдвое.

15 августа 2016 года Белянчик #

Здравствуйте! сделала огурчики) Получилось 2 банки по 0,7 и 1 по 0,9)
Вот только не знаю теперь укутывать или нет???!

26 июля 2015 года kater274 #

подскажите, где хранить этот салат?

27 июля 2015 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

Он у меня стоит в кладовке,вместе со всем заготовками. Открытую банку,соответственно,хранить в холодильнике =)

27 июля 2015 года kater274 #

большое спасибо

4 августа 2014 года jponochka #

Приготовила, закатала))) Теперь через месяцок продигустируем

Получилось очень красиво) хочется чтоб и вкусно))) Спасибо за рецептик, если понравится буду готовить. Нравится то,, что готовится очень легко!

11 августа 2014 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

Я очень надеюсь,что вам понравиться ))) спасибо за доверие к рецепту =)

29 июля 2014 года Ауриния #

закатала, бум ждать

29 июля 2014 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

Я с вами подожду )))))

21 июля 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

9 ноября 2010 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

Спасибо,солнце

нам тоже нравиться )))) постоянно его делаю ))))

9 ноября 2010 года жонушка #

Вкусно Настюш, мой Ромка такой салатик очень любит)))

28 октября 2010 года Alohomora #

знаем мы такой салатик)))))))) очень вкусно))))) и еще у него запах потрясный! особенно, если укропа много добавить))))))))

28 октября 2010 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

О,вот укроп никогда не добавляла...в следующий раз обязательно учту,спасибо ))) запах действительно здоровский ))) мы только сегодня на ужин баночку открывали

спасибо что заглянули

26 августа 2010 года asya_masya #

Спасибо,Настенька большое

Обязательно попробую,надо ж когда-то начинать

Очень хочется,чтобы всё получилось с первого раза.

26 августа 2010 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

Лично у меня с первого раза редко получается как надо

желаю тебе удачи. Сделай для начала из половины ингридиентов...я обычно всегда новые рецепты так пробую

26 августа 2010 года asya_masya #

Настенька,отличный рецепт.Я,правда,в закатке не сильна,но попробовать хочется...Только у меня вопросик:мы жидкость,в смысле воду,никакую в баночки не льём?

26 августа 2010 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

Нет,нет,ничего не надо. Там еще из огурцов сок выделиться от соли,после того как он постоит немного ))) дай только ему настояться...а потом разложишь огурцы и жидкость по баночкам разольешь ))) не под завязку только,а то масло не влезет

Оксаночка,я сама с заготовками на Вы

но есть вещи которые я не могу не закрыть

25 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

25 августа 2010 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

Спасибо за комент и внимание

25 августа 2010 года ирина66 #

Интересный рецепт!А с желтеньких огурцов кожуру срезать?

25 августа 2010 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

Вы знаете,я не срезала ))) они после стерилизации все равно становяться желтоватого оттенка ))) спасибо,что заглянули и за комент

25 августа 2010 года пупсеночек #

Спасибо за рецепт. а почему кушать через месяц? а раньше можно а то слюньки текут

25 августа 2010 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

честно говоря не знаю,у меня меньше месяца они не стояли ))) ну там что бы хорошо промариновалось,как моя свекровь говорит,и все такое

ну попробуйте пораньше

потом расскажете )))

24 августа 2010 года Elvyrka #

Очень интересно получилось.

24 августа 2010 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

Рада,что Вам понравилось

24 августа 2010 года grizuxa #

Интересненько. Попробую обязательно! Спасибо

24 августа 2010 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

Не за что )) надеюсь Вам понравиться

24 августа 2010 года Natakaprizulya #

А что еще интересненького уродилось??

24 августа 2010 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

Яблок очень много,слив,вишен ))) но многое к сожалению еще и НЕ уродилось...например,цветная капуста у меня в этом году не вышла...из-за жары наверное :’(

24 августа 2010 года Natakaprizulya #

Да - да тем более я огурчики люблююююю!!!!!!

24 августа 2010 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

та же история,а у нас еще и засилие огурцов в этом году. Целая тьма уродилась....уж что я только с ними не делала.

одних только маринованных видов 6 или 7 было...

[x]15:09 24.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 августа 2010 года Natakaprizulya #

Я первая в очередь за солененьким

Классные огурчики

24 августа 2010 года DikoeSochetanie # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье

Вам самая большая ложка достается

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат закусочный из резаных огурцов

Ингредиенты для «Салат закусочный из резаных огурцов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат закусочный из резаных огурцов»:

Похожие рецепты

Овощной салат "Анкл бенс" с морковью

Салат с огурцами и морковью по-корейски

Лечо из томатов и сладкого перца

Баклажаны с овощами "Галочкины"

Соте из баклажанов на зиму

Овощи с рисом "Завтрак домоседа"

Салат с баклажанами и белой фасолью

Салат "Тооме"

Лечо из кабачков

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!