Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Melian1Поваренок 1 уровня

30 августа 2010, 20:35
6852

Самса с рисом и бараниной

Вкусное индийское блюда, чем-то похоже на наши чебуреки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Самса с рисом и бараниной»:

Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Баранина — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Рис — 80 г
Соль
Карри
Вода — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4252.9 ккал	белки 162.6 г	жиры 96.3 г	углеводы 803 г
Порции
ккал 425.3 ккал	белки 16.3 г	жиры 9.6 г	углеводы 80.3 г
100 г блюда
ккал 204.5 ккал	белки 7.8 г	жиры 4.6 г	углеводы 38.6 г

Рецепт «Самса с рисом и бараниной»:

Из муки, воды и яиц замесить не очень крутое тесто. Дать ему отдохнуть минут 15-20.
Обжарить фарш из баранины до золотистой корочки.
Добавить соль и карри по вкусу.
Отварить рис и смешать его с фаршем.
После приготовления начинки раскатать тонким пластом тесто и вырезать круги (можно произвольного диаметра, но лучше всего около 12-13 см).
В круги положить начинку и свернуть в виде треугольника.
Затем около 1-2 минут обжаривать на подсолнечном масле, постоянно переворачивая, так как моментально пригорают.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе закуска

Вкусы: пряный соленый рисовый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48801/]Самса с рисом и бараниной[/url]
[url=/recipes/show/48801/][img]/images/recipes/small/34/3452/345273.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусное индийское блюда, чем-то похоже на наши чебуреки.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Баранина, Лук репчатый, Рис, Соль, Карри, Вода, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, обед, второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самса с рисом и бараниной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/34/3452/345273.jpg" alt="Рецепт: Самса с рисом и бараниной" title="Рецепт: Самса с рисом и бараниной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное индийское блюда, чем-то похоже на наши чебуреки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самса с рисом и бараниной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48801/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самса с рисом и бараниной

Вкусное индийское блюда, чем-то похоже на наши чебуреки.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Самса с рисом и бараниной»:

Мука пшеничная Баранина Лук репчатый Рис Соль Карри Вода Яйцо куриное

Тэги: ужин, обед, второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2478

А-ля самса с сыром из слоеного теста

24
223
4005

176

Узбекские пироги "Самса"

7
39
3897

Показать все варианты рецепта (10)

Комментарии и отзывы

16 июня 2014 года Nika #

Вкусно!!!

17 сентября 2010 года ирина66 #

Вкусно-то как!Рецепт хороший!

4 сентября 2010 года Elvyrka #

Интересные штучки, +++++

31 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно и аппетитно !!!

31 августа 2010 года Эльвира Наумова #

Вкусно! Только готовить буду тоже с другим мясом

31 августа 2010 года semsvet #

Красивые такие штучки. Но с бараниной у нас тоже проблема - вообще не продаётся.

30 августа 2010 года Мария-Софья #

С удовольствием попробую приготовить!!!

30 августа 2010 года Ириша1980 #

У меня муж тоже без курицы жить не может, ночью разбуди, с закрытыми глазами пойдёт...

30 августа 2010 года molohovez #

ночью разбуди, с закрытыми глазами пойдёт...

Куда пойдёт?

К курице?

[x]22:35 30.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

31 августа 2010 года Ириша1980 #

Нет, просто покушать её!!!

30 августа 2010 года Ириша1980 #

Такие красивые!!!

Но я баранину тоже не люблю

, попробую со свининой

30 августа 2010 года Melian1 # (автор рецепта)

Зря. Вкусное мясо). Правда у меня муж кроме курицы ничего не признает. Ну, или фарши разные).

30 августа 2010 года Ириша1980 #

А баранину, честно сказать, я вообще НИ РАЗУ не пробовала

Просто слышу плохие отзава о ней...

30 августа 2010 года Витта2 #

Правда зря. Баранина очень вкусная, правда вкусная она только свежая...только что добытая....
Из магазина не пробовала ни разу....вот магазиннная наверное не очень!

31 августа 2010 года Natakaprizulya #

↑Ответ для Ириша1980

А что вы о ней плохово слышали?????

30 августа 2010 года Дарья Стобой #

Какая красота. С удовольствием приготовлю! +++

30 августа 2010 года белошвейка #

Вкусно, только мои не едят баранину. Можно начинку из свинины сделать

30 августа 2010 года Melian1 # (автор рецепта)

Чисто теоретически можно). Но это уже будет не индийское блюдо). В Индии свинину не едят. А так можно с любым мясом конечно, вкусно будет по-любому

31 августа 2010 года Begum #

Прошу прощения, но в Индии свинину не едят только мусульмане. А индусы, будиисты, сикхи,христиане и прочие религиозные конфессии, из представителей которых и состоит ИНДИЯ, уплетают свининку за обе щеки. Так что смело можно готовить со свининой.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Самса с рисом и бараниной

Ингредиенты для «Самса с рисом и бараниной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самса с рисом и бараниной»:

Другие варианты рецепта

Супер-слоеная самса

Самса "Узбекская слоёная"

Самса с мясом

Самса простая

Самса

Самса с тыквой по-узбекски

Самса с бараниной

А-ля самса с сыром из слоеного теста

Слоеная самса с тыквой

Узбекские пироги "Самса"

Похожие рецепты

Мраморный дрожжевой пирог

Пирог с корицей

Яблочно-маковый пирог без муки

Шарлотка с яблоками

Корейские пирожки на пару

Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Творожный пирог

Пирог из слоеного теста с печенью

Нежный куриный пирог с кукурузой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!