Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

почемучкаПоваренок 6 уровня

5 сентября 2010, 14:31
11559

Чесночный багет

Купила книжку с рецептами "Все о домашнем хлебе". Решила сегодня на обед испечь вот такой багет. Вкуснооооо. Угощайтесь. Очень нежное тесто в этом багете.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Чесночный багет»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Вода — 100 мл
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 25 г
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1699.2 ккал	белки 43.1 г	жиры 30.4 г	углеводы 319.8 г
100 г блюда
ккал 246.3 ккал	белки 6.2 г	жиры 4.4 г	углеводы 46.3 г

Рецепт «Чесночный багет»:

На разогретой сковороде растопить сливочное масло
соединить его с сахаром и солью
добавить подогретую воду и перемешать.
Полученной массой развести дрожжи и поставить в тепло на 1 час.
В подошедшую опару всыпать муку, добавить молоко, хорошо перемешать и оставить в тепле еще на 2 часа.
Готовое тесто выложить на стол, посыпанный мукой, и вымешивать до тех пор,
пока оно не будет отставать от рук,
добавить тертый чеснок и вымешивать еще 10 мин.
Оставить еще на минут 20.
Готовое тесто разделить на 2 части, сформировать из них багет, выложить на
посыпанный мукой противень и выпекать в духовке в течение 25 мин.
Я выпекала багет по принципу рецепта /recipes/show/44337/ в керамической форме.
Приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48980/]Чесночный багет[/url]
[url=/recipes/show/48980/][img]/images/recipes/small/34/3469/346981.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Купила книжку с рецептами "Все о домашнем хлебе". Решила сегодня на обед
испечь вот такой багет. Вкуснооооо. Угощайтесь. 
Очень нежное тесто в этом багете.

Ингредиенты: Мука  пшеничная, Вода, Молоко, Масло сливочное, Дрожжи, Чеснок, Сахар, Соль.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чесночный багет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/34/3469/346981.jpg" alt="Рецепт: Чесночный багет" title="Рецепт: Чесночный багет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Купила книжку с рецептами "Все о домашнем хлебе". Решила сегодня на обед
испечь вот такой багет. Вкуснооооо. Угощайтесь. 
Очень нежное тесто в этом багете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чесночный багет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48980/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чесночный багет

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Чесночный багет»:

Мука пшеничная Вода Молоко Масло сливочное Дрожжи Чеснок Сахар Соль

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 октября 2015 года maryone 1 #

Выглядит очень аппетитно!) но это больше похоже на французскую чиабатту.обожаю подобную пористую выпечку!

22 ноября 2011 года AnnaSkorn #

Я делала,мне очень понравился багет

Спасибо за рецепт

28 октября 2010 года Silverina1 #

Хороший рецептик, надо будет попробовать пригоовить )))

28 октября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Попробуйте !!!!!

!!!!

28 сентября 2010 года Lanalegr #

Любашка,мой комент снова куда то пропал

пишу снова-багет отличный.ужке испробовала

3 октября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

такое бывает пишишь, а ответ убежал

16 сентября 2010 года ирина66 #

Хороший рецепт!У тебя,Любаша, всегда отменная выпечка!

16 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Хороший рецепт!У тебя,Любаша, всегда отменная выпечка!

спасибо тебе дорогая моя

7 сентября 2010 года Анири #

мням мням, обалденный наверно хлебчик, надо настроиться и испечь

7 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Удачи и хорошего настроения1!!!

7 сентября 2010 года mysj19 #

Любаш, отличный рецепт!!

7 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Мусик спасибо тебе дружок ты мой ненаглядный

6 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Любочка,люблю твою выпечку !!!

6 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо тебе большое

6 сентября 2010 года Ваня #

Молодец, вкусный должен быть хлебушек.

6 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

спасибо, это для любителей острого хлеба.

6 сентября 2010 года Tashaly #

Отличный рецепт, вкусный хлебушек! Спасибо!

6 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Пожалуйста, угощайся !!!!

6 сентября 2010 года ЛюдмилаЮ #

Любаша твой хлеб как всегда суппер!!!

6 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

спасибо родная моя

5 сентября 2010 года Liliya #

Хорошенький! Моя любовь к домашнему хлебопечению началась именно с хлеба без замеса. Спасибо за Ваши рецепты!

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо и тебе большое, что заглянула

5 сентября 2010 года Loverna #

Я никогда не пекла хлеб ранее.Все мечтаю о хлебопечке.Теперь все-таки вдохновилась ,буду пробовать без замеса ,как ты советуешь.

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

У меня есть ХП, но чаще пеку хлеб в духовке. Удачи в твоих начинаниях

5 сентября 2010 года Loverna #

Спасибо, буду стараться.

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо, буду стараться.

5 сентября 2010 года Elvyrka #

Аппетитный и не сомневаюсь что вкусный.

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Аппетитный и не сомневаюсь что вкусный.

Спасибо дорогая

5 сентября 2010 года marinamurat #

именно ваш рецепт вдохновил меня сделать хлебушек!!!! Попробуем первый раз в жизни, может получится! Спасибо.

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Марина, я писала уже если вы печете первый раз попробуйте, точнее начните с хлеба без замеса. В том рецепте не может чтобы чтото не получилось, поэтому удачи, удачи и еще много раз. Первый раз страшно, а
потом будет все лучше и лучше. Если, что спрашивай. Все что знаю подскажу.

5 сентября 2010 года marinamurat #

спасибо вам за поддержку!!!!! как только соберусь делать, обязательно поделюсь, что получилась и ппоработаем над ошибками!!!!

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Хорошо Мариш, договорились

5 сентября 2010 года beautiful woman # (модератор)

Любушка, бесподобный хлебушек! Такой румяный,прелесть!
Обожаю твою выпечку!++++++++++

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо родная моя!!! Ты действительно у нас на сайте самый замечателтьный человек. Я тебя просто обажаю.

5 сентября 2010 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо,солнышко! Так приятно услышать о себе теплые слова!

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо,солнышко! Так приятно услышать о себе теплые слова!

Людунь ты такая и есть

и еще много хорошего

5 сентября 2010 года Тамила #

Умница!!! И совсем не ленишься готовить!!! Скажи своим домашним, пусть на руках тебя носят и ценят такое сокровище!!!!

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Умница!!! И совсем не ленишься готовить!!! Скажи своим домашним, пусть на руках тебя носят и ценят такое сокровище!!!!

Я им уже передала твои слова, спасибо родная моя

5 сентября 2010 года Serena #

пусть на руках тебя носят и ценят такое сокровище!!!!

Присоединяюсь

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

пусть на руках тебя носят и ценят такое сокровище!!!!
Присоединяюсь

Муж смееться и говорит, что он учтет замечания подруг

5 сентября 2010 года Serena #

Муж учтет замечания

Пусть наматывает на ус

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

незнаю как у кого, а для моих это все нормально когда мама с утра шуршит
на кухне.

6 сентября 2010 года Serena #

Как в порядке вещей значит. Потом сын найдёт себе жену и будет всю жизнь вспоминать мамины творения.

6 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ох если бы он нашел хорошую девочку, мое сердце было бы спокойно.
А то жениться и не знаю, что будет.

6 сентября 2010 года Serena #

Нужно надеяться, что выберет "правильную", чтобы и тебе и ему по сердцу была

6 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ты знаешь мне самое главное что бы ему хороше было, а я думаю пойму его.
Хотя честно очень хочеться чтобы дружить с детьми, а самое главное с
невесткой.

6 сентября 2010 года Serena #

Мне кажется, что с тобой любой невестке будет легко подружиться

6 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Хочу в это верить. Мне надо себя перестраивать - очень люблю сына, своих
в обиду не даю.

5 сентября 2010 года Serena #

Люба, ты, как всегда, балуешь своих домашним хлебом! Молодец!

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо Юленька, я сама люблю это дело. Люблю запах домашней выпечки.

5 сентября 2010 года Serena #

Ой и не говори! Все мы тут "помешанные" на еде

...

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Не говори каждый день чегото новенького и вкусненького

5 сентября 2010 года Diaboli #

Очень люблю багеты! спасибо! теперь и без пекарни обойдемся!

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо, пекарня хорошо, но где она. А багеты вкусные и пахучие.

5 сентября 2010 года kiselevalena #

Спасибо за хороший рецепт! Хлеб еще никогда не пекла, но хочу попробовать.

5 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Попробуйте!!! Удачи !!! Вам думаю это понравиться!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чесночный багет

Ингредиенты для «Чесночный багет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чесночный багет»:

Похожие рецепты

Луковый хлеб

Ржаной хлеб для любой хлебопечки

"Плачущий" багет в хрустящей панировке

Кукурузный хлеб для Мистера Джинглса

Молочно-ромовые батоны

Хлеб на манной каше

Хлеб с пшенными хлопьями

Два батона с начинками

Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!