Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды
  • 9 сентября 2010, 23:03
  • 127914

Арбуз "В банке"

Рецепт: Арбуз В банке

Любимые арбузы моего мужа, говорит: "Только так бы их и ел... "

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Арбуз "В банке"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
676.6 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
169.5 г
100 г блюда
ккал
20.7 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
5.2 г

Рецепт «Арбуз "В банке"»:

  • Арбуз вымыть, нарезать кубиками или ломтиками

  • Можно срезать корку, а можно и вместе с ней

  • Сложить наши "кубики" в банку и залить кипятком на 15-20 мин.

  • Затем воду сливаем, добавляем соль и сахар и кипятим 2-3 мин.

  • И заливаем банки, куда предварительно добавили уксус

  • Закатываем и переворачиваем (можно не укрывать)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На десерт / На закуску

Теги: закуска заготовка десерт заготовки

Вкусы: кислый сладкие

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Арбуз "В банке"
Рецепт: Арбуз В банке

Любимые арбузы моего мужа, говорит: "Только так бы их и ел... "

Ингредиенты для «Арбуз "В банке"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Арбуз "В банке"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Раньше очень любила солёные арбузы. В советское прошлое их продавали в трёхлитровых банках, ооочень вкусно было. Сама впервые законсервировала арбуз. Ну что сказать, сам рецепт хороший. Всё очень просто. Хранился замечательно, у меня в квартире, при комнатной температуре. Так что всё отлично. Но вот для меня соли мало. То есть мне нужно будет для себя отрегулировать специи. Спасибо!!!
Добрый день. Возник вопрос по рецепту, начала делать и засомневалась. Воду сливаем и в неё же добавить соль/сахар? В рецепте идёт расчёт воды 3литра...ничего не понимаю. Поясните, пожалуйста
Спасибо за рецепт. С одного безвкусного арбуза вышло 7 литровых баночек вкуснейшей консервации. Чудо) беру на вооружение.
Который год закрываю несколько банок с арбузами по этому рецепту. Вкусно! Очень удачное соотношение соль/сахар/уксус. Спасибо за рецепт. (обязательно кладу пару зубчиков чеснока в каждую банку)
Вскрыли баночки с арбузами и были сильно разочарованы....все в помойку!!! Не хочу хаить рецепт, но скорее всего арбузы были нитратные из "пятерочки", поэтому и вкус получился как будто они скисли и прокисли при жизни.
Здравствуйте. Моя мама в моем далеком детсве один год мариновала арбузы в банках.Это было так вкусно что я половину потаскала зимой))) Рецепт ваш интересный и простой, но подскажите пожалуйста ,очень непонятно количество уксуса. Сколько все-таки уксуса на 1 литр маринада? Просто я небольшими баночками закрываю и хотелось бы уточнить такой важный вопрос. Заранее спасибо! жду ответ
Я не автор, но позволю ответить на вопрос.Я тоже сомневалась с уксусом и потому добавила 70% уксус столовую ложку на 3 л маринада(сразу в маринад), и по вкусу самое то.
Здравствуйте. Моя мама в моем далеком детсве один год мариновала арбузы в банках.Это было так вкусно что я половину потаскала зимой))) Рецепт ваш интересный и простой, но подскажите пожалуйста ,очень непонятно количество уксуса. Сколько все-таки уксуса на 1 литр маринада? Просто я небольшими баночками закрываю и хотелось бы уточнить такой важный вопрос. Заранее спасибо! жду ответ
Зеленую корочку лучше срезать овощерезкой( она не съёдобна ) а вот самый смак это между зелёной коркой и красной мякотью. Вкус ближе к маринованным овощам.
Но это надо обязательно пробовать.....Рекомендую...Вкусно...Особенно как закуска под боевые 100 грамм...
Арбуз съедаем , а корки закручиваем
Добрый вечер. Никогда не пробовала таких арбузиков! Из знакомых никто не закрывает. Несколько лет я зрела для этого рецепта)). Вот сделала на пробу баночку. У меня мята в стакане стояла на столешнице и сунула чуть-чуть в банку... Интересно, что получиться теперь... На днях и без мяты баночку закатаю. Спасибо большое за рецепт!
Ой, как-то боком вышло... Извините
Добрый вечер. Никогда не пробовала таких арбузиков! Из знакомых никто не закрывает. Несколько лет я зрела для этого рецепта)). Вот сделала на пробу баночку. У меня мята в стакане стояла на столешнице и сунула чуть-чуть в банку... Интересно, что получиться теперь... На днях и без мяты баночку закатаю. Спасибо больш

Вообще не понимаю зачем писать комментарии если не знаешь что получится. Мы читаем отзывы чтоб узнать результат. Админ обратите на это внимание пожалуйста
А вкус какой?? Ни разу не делала...
1 ст. Л уксуса- это в каждый бутыль или на 3 л рассола?
делала несколько раз,и в этом году решила делать как прежде,но волчок (сердцевину) лучше съесть свежей, а в консервацию- ОБЯЗАТЕЛЬНО с коркой ,ведь она самая вкусная.
Были бы арбузы свои. В покупных в корках самые нитраты, говорят!
Делала неоднократно. Очень вкусно. Сейчас опять собираюсь делать, благо сезон стал позволять....
Как уксус делить, у меня 3 банки 600 грамовые
Нереально вкусно!!!!!!, теперь только так буду делать, еле остановилась пол банки за раз, спасибо вам за рецепт!!!!!
Очень люблю такие арбузы... только уточнение...для закаток арбуз должен быть немного недозрелым..и корку срезать обязательно...иначе взлетит.И ещё я кипячу маринад...кидаю туда кусочки арбузов..провариваю около минуты и складываю в банки до заполнения...доливаю маринадом и закатываю...
Всю жизнь купорю только с коркой и ничего не взлетает...отличный рецепт!
ну с другой стороны зачем занимать место тем что не съедается? Вы же всёравно выбросите корку..а так в банку и больше кусочков входит.Впрочем..хозяин барин
Ну вобще то с корочкой они намного эстетично выглядят
↑Ответ для Reyna
Может вы и не съедает, а для меня корка это самое вкусное. И вообще выбрасывать корки просто грех. Из них обалденные варенье можно сделать
варенье делается из зеленой мягкой части, но не из корки. Корки арбузные никто не ест. Если для вас грех, не грешите..
Почему вы считаете себя всеми и отвечаете за всех. У меня всю жизнь слили арбузы бабушки и никто корки не обрезал и мы всю жизнь их ели до последнего миллиметра.
а я делаю арбузы с капустой. очень вкусно получается.
сижу ищу мамин заказ, она когда то поела в гостях капусту квашенную с арбузом, прошло уже больше 10 лет, говорит до сих пор вкус помнит. Будьте добры напишите в личку. Рецептик очень прошу. Буду благодарна.
Добавила себе в кк. Не пробовала никогда такие арбузы..., никто даже не предлагал попробовать... . Только видела зимой дядька из погреба нес в пакете маленькие целиковые арбузики в рассоле (наверное их он бочками засаливал). Хочу попробовать . Вот если арбуз "неудачный" купим, обязательно сделаю на пробу.
Никогда не пробовала таких арбузов, а какие они на вкус сладкие или соленые ?
Я из ягод обожаю
Делать бусы. Но большая
Слишком ягода арбуз,
Из нее не выйдет бус.
Ну и ладно, бус не надо,
Я и так арбузу рада!
Он ведь – сахарный на вкус,
Ну, а семечки – для бус!



Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"
Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки