Тeплый, так как после выпекания сразу готов к употреблению, нет необходимости ждать пока остынет. Минимум ингредиентов + 40 минут времени = замечательный результат! На мой взгляд, по вкусу и виду этот десерт нечто среднее между коблером и фруктовым пирогом. Хорош как в горячем, так и в холодном виде с чашечкой кофе, чая, молока...
beretta410Поваренок 1 уровня
- 17 сентября 2010, 0:05
- 11432
Сливово-яблочный теплый пирог
Ингредиенты для «Сливово-яблочный теплый пирог»:
- Сахар — 0,5 стак.
- Сметана (жирная густая) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Яблоко (среднего размера) — 2 шт
- Слива (среднего размера) — 8-10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1330.2 ккал |
белки
25.2 г |
жиры
54 г |
углеводы
186.1 г |
| Порции | |||
| ккал 332.6 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 46.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Сливово-яблочный теплый пирог»:
-
1 ст густой жирной сметаны слегка взбить с 0,5 ст сахара (3-4 минуты), добавить 1 ст муки, перемешать до состояния однородной массы, добавить 0,5 ч л гашeной уксусом соды, снова перемешать.
Не давайте тесту долго стоять!
Половину теста с помощью ложки распределяем по дну смазанной сливочным маслом формы (у моей диаметр 26см). Выкладываем очищенные и произвольно нарезанные яблоки, затем сливы. Фрукты слегка присыпать сахаром (необязательно в случае, когда сливы сладкие), затем распределить оставшееся тесто поверх фруктов. Тесто получается густым и липким, поэтому распределяем его при помощи ложек равномерно по всей поверхности фруктов. Не старайтесь покрыть им всю начинку, этого не требуется. -
Выпекать до золотистой корочки в разогретой до +180 духовке около 25-30 минут
-
Особенно хорош в горячем и тёплом виде. Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября lazof #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: