Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

JanechehПоваренок 7 уровня

21 сентября 2010, 20:21
7267

Свинка с овощами под "колпаком"

Это блюдо подойдет для праздничного обеда в кругу семьи. Удовлетворит любой каприз участника застолья. Кто любит мясо, ест мясо, и каждый выбирает овощи по своему вкусу. За продуктами для нашего блюда пойдем на осенние грядки и посмотрим, что тут у нас растет, а дальше полная импровизация… Для конкурса "Осеннее танго"

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Свинка с овощами под "колпаком"»:

Свинина — 0,5 кг
Картофель — 8 шт
Яблоко — 2 шт
Чеснок (неочищенный, головка чеснока) — 1 шт
Морковь — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 0,4 кг
Перец болгарский — 3 шт
Сало (свиное) — 0,2 кг
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Яйцо куриное (Тесто - 1 сырое, начинка в колпак - 2 отварных) — 3 шт
Вода (Тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (Тесто) — 100 г
Сахар (Тесто) — 3 ст. л.
Соль (Тесто) — 1 ч. л.
Дрожжи (Тесто) — 2,5 ч. л.
Щавель (свежий, начинка в "колпак") — 1 пуч.
Лимон — 0,5 шт
Апельсин — 1 шт
Перец черный (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4291.3 ккал	белки 103.9 г	жиры 110.7 г	углеводы 723.1 г
100 г блюда
ккал 133.3 ккал	белки 3.2 г	жиры 3.4 г	углеводы 22.5 г

Рецепт «Свинка с овощами под "колпаком"»:

Итак, возьмем небольшой кусочек сала, порежем и выложим дно нашего горшочка, посолим. Свинину порежем на кусочки, посолим, добавим черного перца и дальше в горшочек.
Это овощи и фрукты, которые нам понадобятся.
Почистим небольшие картофелины и порежем на половинки, посолим, и дальше в горшочек.
Среди картофелин методом «втыкания» разместим два яблока, лучше кисловатых.
Так же пристроим морковку, порезанную вдоль на половинки, и головку чеснока, с которой предварительно снимем верхние чешуйки и промоем водой.
Теперь слой капусты, нарезанной полосочками, все посолить.
Среди капусты затеряем наши перцы-красавцы, порезанные пополам, и цветную капусту, все посолим.
Апельсин и лимон вместе с кожурой нарежем кружочками. Лимон разложим, помогая вилкой, по окружности горшка, а апельсин по поверхности капусты.
А теперь приступим к изготовлению "колпака". Сварим 2 яйца, порежем вместе с пучком щавеля - это начинка. Тесто я делала в хлебопечке: загрузила все ингредиенты и включила режим "тесто". Готовое тесто раскатала в пласт и намазала начинкой, свернула в рулет, а потом улиткой. Наш горшочек-свинку накроем фольгой и сверху водрузим наш "колпак"-рулет. И ставим
запекать в духовку на 1 час 30 минут, если тесто начинает подгорать, сверху накроем фольгой.
Вот наша свинка с овощами под "колпаком".
А вот хлебушек в разрезе.
Потом красиво укладываем на большое блюдо, поливаем соусом и можно пробовать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49576/]Свинка с овощами под  "колпаком"[/url]
[url=/recipes/show/49576/][img]/images/recipes/small/35/3524/352474.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Это блюдо подойдет для праздничного обеда в кругу семьи. Удовлетворит любой  каприз участника застолья. Кто любит мясо,  ест мясо,  и каждый выбирает овощи по своему вкусу. За продуктами для нашего блюда пойдем на осенние грядки и посмотрим, что тут у нас растет, а дальше полная импровизация…

Для конкурса "Осеннее танго" 


Ингредиенты: Свинина, Картофель, Яблоко, Чеснок, Морковь, Капуста белокочанная, Перец болгарский, Сало, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Вода, Масло сливочное, Сахар, Соль, Дрожжи, Щавель, Лимон, Апельсин, Перец черный.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинка с овощами под  "колпаком"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3524/352474.jpg" alt="Рецепт: Свинка с овощами под  "колпаком"" title="Рецепт: Свинка с овощами под  "колпаком""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо подойдет для праздничного обеда в кругу семьи. Удовлетворит любой  каприз участника застолья. Кто любит мясо,  ест мясо,  и каждый выбирает овощи по своему вкусу. За продуктами для нашего блюда пойдем на осенние грядки и посмотрим, что тут у нас растет, а дальше полная импровизация…

Для конкурса "Осеннее танго" 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинка с овощами под  "колпаком"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49576/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинка с овощами под "колпаком"

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Свинка с овощами под "колпаком"»:

Свинина Картофель Яблоко Чеснок Морковь Капуста белокочанная Перец болгарский Сало Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Щавель Лимон Апельсин Перец черный

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

431

Капустно-мясной салат

112
431
14178

1342

Закуска "Пальчики краба"

153
1342
119893

1511

Домашние конфеты "Коровка"

124
1511
145159

Комментарии и отзывы

5 октября 2010 года Goddess666 #

Поздравляю Вас !!!

1 октября 2010 года ирина66 #

У меня на полке стоит такая же свинюшка!Надо ее под этот рецептик приспособить!

25 сентября 2010 года кок юля #

Хороший рецепт, без лишних хлопот. Да ещё и с хлебушком сытно и аппетитно. Удачи в конкурсе.

25 сентября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо Вам !

23 сентября 2010 года masterpovar deleted #

Очень хороший рецепт!

23 сентября 2010 года crazy_doll #

Классный свин! Удачи вам в конкурсе!

23 сентября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо , удача мне не помешает!

22 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Какая вкуснятина !!!

22 сентября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо Вам , Виктория за отзыв.

22 сентября 2010 года Молчунья #

Красивое фото,очаровательный горшочек,а уж сколько всего понамешано!Впечатляет!Удачи и везения!

22 сентября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо ! ! !

22 сентября 2010 года мисс #

красотаааааа