Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

crazy_dollПоваренок 5 уровня

24 сентября 2010, 8:44
36309

Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней

Хмурым дождливым осенним вечером так приятно провести время за чашкой чая с любимыми. Предлагаю вам испечь к чаю печенье с ароматной начинкой. На сайте сложилась добрая традиция посвящать рецепты друзьям. Хочу подарить мой двум отзывчивым и добрым девушкам "с Севера", моим тезкам, Иришам - dog-rose и Ируне. Девочки, пусть вас всегда окружают любимые и любящие!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней»:

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Дыня (свежая, маленькая) — 1 шт
Ананас (консервированный, кольца) — 6 шт
Сахар (для посыпки)
Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
Масло растительное (для смазки противня)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5674.2 ккал	белки 77.3 г	жиры 130.5 г	углеводы 1028.1 г
Порции
ккал 378.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 8.7 г	углеводы 68.5 г
100 г блюда
ккал 66.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 1.5 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней»:

Итак, для приготовления печенья нам понадобятся вот эти ингредиенты. Сахар съел кот :-D.

Тесту (если как у меня - покупное) дать подняться. Я разрезаю тесто на 5 частей, как на фото и раскатываю каждую часть по отдельности. Их каждой части получается три штуки печенья.
Маленькую дыньку очистить от семян и шкурки. Мякоть дыни и ананасовые кольца нарезать одинаковыми кусочками. Я режу кольца на 8 частей каждое, дыню такими же кусочками.
Одну пятую часть теста раскатываем до толщины 5 мм, разрезаем на три части.
С обеих сторон каждого куска нарезаем бахрому толщиной 1 см, оставляя середину.
На середину, чередуя, укладываем кусочки ананаса и дыни. Вместо дыни можно взять консервированную клубнику, получается тоже очень вкусно.
Затем закрываем начинку бахромой, перекрещивая с двух сторон, как на фото. Сильно прижимать не нужно, просто положить бахрому из теста сверху начинки крест-накрест.
Получается вот так. Сынок зовет их гусенички, муж - поленом, а я - мумийками :-D :-D :-D.

Таким образом поступить и с остальным тестом.
Укладываем печенье на смазанный маслом противень, смазываем взбитым яичным желтком и присыпаем сахаром (сахар не жалейте).
Из 500 грамм теста получается 15 штук.

Печенье выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Приятного аппетита!
Любви вам!
Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: обед ужин печенье десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49682/]Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней[/url]
[url=/recipes/show/49682/][img]/data/cache/2014nov/02/18/917691_89058-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Хмурым дождливым осенним вечером так приятно провести время за чашкой чая с любимыми. Предлагаю вам испечь к чаю печенье с ароматной начинкой. 

На сайте сложилась добрая традиция посвящать рецепты друзьям. Хочу подарить мой двум отзывчивым и добрым девушкам "с Севера", моим тезкам, Иришам - dog-rose и Ируне. Девочки, пусть вас всегда окружают любимые и любящие!

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Дыня, Ананас, Сахар, Желток яичный, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, печенье, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/02/18/917691_89058-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Теплый вечер с ананасом и дыней" title="Рецепт: Печенье Теплый вечер с ананасом и дыней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хмурым дождливым осенним вечером так приятно провести время за чашкой чая с любимыми. Предлагаю вам испечь к чаю печенье с ароматной начинкой. 

На сайте сложилась добрая традиция посвящать рецепты друзьям. Хочу подарить мой двум отзывчивым и добрым девушкам "с Севера", моим тезкам, Иришам - dog-rose и Ируне. Девочки, пусть вас всегда окружают любимые и любящие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/566">Дыня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49682/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней»:

Тесто слоеное дрожжевое Дыня Ананас Сахар Желток яичный Масло растительное

Тэги: обед, ужин, печенье, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

6 апреля 2018 года Волкова Алла #

+14

[+5]

Это очень быстро, вкусно и просто! У меня был тропический коктейль. Плести их доставляло одно удовольствие.Мне досталась пара штук. Все остальнле смели. Они такие ненавязчивые. Спасибо за рецепт.Буду частенько повторять .

9 апреля 2018 года crazy_doll # (автор рецепта)

Большое вам спасибо!

14 февраля 2018 года tanushka mikki #

Вкуснятина!!

2 декабря 2017 года lila piskaridze #

13 июля 2014 года Ируня # (модератор)

[+5]

Ириш, улетела моя старая фотка(( Заново - Большое тебе спасибо за такой шикарный подарок! Очень вкусно!!!!

16 июля 2014 года crazy_doll # (автор рецепта)

Ириша, спасибо. Много фоток улетело, к сожалению. Какие розы!

30 октября 2011 года ЭлинаВС #

[+2]

Вкусно и просто, идею оформления слямзила у девочек-участниц КН (за что им отдельное спасибо).

31 октября 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

Большое спасибо, чудесное фото!!!

17 августа 2011 года Marinajan #

Ирочка, теперь часто делаю по твоему рецепту. Очень вкусное сочетание
Плести косичку одно удовольствие.
Спасибо еще раз!

17 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

Спасибо, Мариша!

А я никак до твоих чертиков не доберусь, поняла, что без весов могу облажаться. Тем более давно пора купить электронные

17 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

↑Ответ для Marinajan

Мариш, фото просто супер! У тебя золотые руки!!!

12 августа 2011 года Helga-Sunny #

Будем пробовать. Спасибо.

9 августа 2011 года Ируня # (модератор)

Ириш, я жуткий тормоз.. не успела попасть в "Кулинарную неделю" с твоим печеньем... Чуть опоздала... Очень вкусные слоечки получились! Спасибо тебе еще раз и за рецепт, и за посвящение!

9 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

Ириш, какое фото! Роза просто отпад

Очень рада, что понравился рецепт. Спасибо тебе огромное

9 августа 2011 года Ируня # (модератор)

Ириш, тебе спасибо! И за похвалу фото тоже!

5 августа 2011 года Ялорис #

Ира, я с отчетом. ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно, оригинально, нежно! Восхитительно, одним словом! Готовить просто и быстро, результат произвел на семью огромное впечатление. СПАСИБО! Фото добавила

[x]23:10 05.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

Это тебе, Ларочка, огромное спасибо! Твои косички просто восхитительны

5 августа 2011 года Людмила НК #

Ирочка, принимай фото, печенье - язык проглотишь!

5 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

Людмилочка, спасибо огромное!!! Это правда, печенье очень вкусное, хотя на вид простое. А плетенье.... просто чудо! Супер!

30 июля 2011 года Латифа deleted #

Рецепт очень хороший, а фотографии у Вас просто шикарные, получила эстетическое наслаждение, спасибо!