Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Василька3Поваренок 2 уровня

25 сентября 2010, 7:06
117196

Спаржа по-корейски

Салатов со спаржей очень много, вот один из вариантов...

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Спаржа по-корейски»:

Спаржа (соевая, сухая) — 1 пач.
Морковь (крупная) — 1 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Масло подсолнечное — 70 г
Перец черный (молотый) — 5 г
Уксус (столовый) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 857.3 ккал	белки 11.6 г	жиры 70.9 г	углеводы 45.5 г
Порции
ккал 214.3 ккал	белки 2.9 г	жиры 17.7 г	углеводы 11.4 г
100 г блюда
ккал 168.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 13.9 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Спаржа по-корейски»:

Сухую спаржу замачиваем и даем постоять, пока она не разбухнет (1-2 часа)...
Вынимаем из воды и ждем, пока она стечет...
Режем кусочками примерно 4-5 см длиной...
Нарезаем морковь соломкой...
Спаржу и морковь смешиваем, солим и добавляем уксуса (уксус немного разводим) и даем постоять...
Лук режем полукольцами...
Перекаливаем масло (пока с него не пойдет дымок)
Обжариваем лук...
Заливаем маслом с луком спаржу и перемешиваем...
Даем чуть-чуть настояться и выкладываем на блюдо. Украшаем.
Приятного аппетита...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску

Теги: обед закуска

Вкусы: острый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49722/]Спаржа по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/49722/][img]/images/recipes/small/35/3539/353947.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салатов со спаржей очень много, вот один из вариантов...

Ингредиенты: Спаржа, Морковь, Чеснок, Масло подсолнечное, Перец черный, Уксус, Лук репчатый.
Тэги: обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Спаржа по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3539/353947.jpg" alt="Рецепт: Спаржа по-корейски" title="Рецепт: Спаржа по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салатов со спаржей очень много, вот один из вариантов...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Спаржа по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1699">Спаржа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49722/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Спаржа по-корейски

Салатов со спаржей очень много, вот один из вариантов...

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Спаржа по-корейски»:

Спаржа Морковь Чеснок Масло подсолнечное Перец черный Уксус Лук репчатый

Тэги: обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2690

Салат "Фрегат"

128
2690
58039

389

Куриные бедрышки в сырной корочке

28
389
65102

933

Холодная закуска из голени индейки

70
933
17344

Фотографии «Спаржа по-корейски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 ноября 2017 года esperanza-irk #

вопрос по рецепту

Здравствуйте

подскажите пожалуйста, а уксус сколько процентов?

4 октября 2015 года nchigla #

[+4]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

30 мая 2013 года B_O_84 #

Так и пишите что этот рецепт про приготовление Фучжу - соевой корейской недоспаржи. Марочат людям голову!

2 февраля 2013 года lena bogochanova #

так и не пойму замачивать холодной или кипятком, и время на сколько точно на 1-2 или на 10 часов?

26 апреля 2013 года Василька3 # (автор рецепта)

Замачивать только холодной водой примерно на 5-8 часов, в зависимости от спаржи!

11 января 2015 года Анастасия Щурина #

↑Ответ для lena bogochanova

Делаю точно также . В холодной воде вымачиваю 8 часов, а ,если заливаю горячей, то хватает двух часов. Очень вкусно...

12 января 2013 года valeriya-genze #

а из свежей спаржи как приготовить не подскажите

6 мая 2012 года Silen #

я обычно спаржу замачиваю часов на 10, тогда она нормально разбухает и становится мягкой, а за 1-2 часа она так и будет твердой

20 сентября 2011 года Заразочка1 #

Извините,но я что то не увидела в какой момент добавлять чеснок и черный перец?

14 марта 2011 года nodira #

Спасибо за рецептик я приготовила очень вкусно.

14 марта 2011 года Василька3 # (автор рецепта)

Я рада, что вам понравилось!

спасибо!

25 февраля 2011 года Наталья7777777 #

Я очень люблю соевую спаржу. Сейчас пишу и "слюньки" текут. Спасибо за рецепт.

14 марта 2011 года Василька3 # (автор рецепта)

попробуйте, очень вкусно!

27 сентября 2010 года ирина66 #

Я тоже готовлю такой салат!

26 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

14 марта 2011 года Василька3 # (автор рецепта)

Я рада, что вам понравился!

25 сентября 2010 года TUZOVA #

а мне понравилось - "отекется"...

25 сентября 2010 года Liana #

а мне понравилось - "отекется"...

велик и могуч...(с)

25 сентября 2010 года ledi701 #

Хороший салатик, понравился!

25 сентября 2010 года Василька3 # (автор рецепта)

спасибочки, мне очень приятно!

25 сентября 2010 года Liana #

ошибки исправьте, пожалуйста... в русском языке и слов-то таких нет..

25 сентября 2010 года Василька3 # (автор рецепта)

у меня есть...

25 сентября 2010 года Liana #

у меня есть...

неграмотность - Ваш единственный повод для гордости?

27 сентября 2010 года Василька3 # (автор рецепта)

Тебе что прикапаться не к чему???

27 сентября 2010 года Liana #

Тебе что прикапаться не к чему???

прикапаться?

это, скорее, к крану относится... и на ты мы не переходили

27 сентября 2010 года Liana #

↑Ответ для Василька3

из почты: "Я что то не могу понять, ты что там умной хочешь себя показать или как? Ненавижу таких субъектов как ты... Такая грамотная вот сиди и молчи в тряпочку и не хрен свою грязь всем показывать!"
так вот... мне, милочка, нет нужды "себя показывать умной"... оно или есть или...увы... постаралась бы хоть воспитанной "себя показать", раз уж в школе не доучили... иначе только и остается кого-то ненавидеть - всегда же найдется причина

25 сентября 2010 года TUZOVA #

А почему спаржа? ОНо по вкусу похоже?

25 сентября 2010 года wowan5 #

с настоящей спаржей нет.это соевый продукт

25 сентября 2010 года Василька3 # (автор рецепта)

Я готовила с соевой спаржей....

27 сентября 2010 года Никольская #

↑Ответ для TUZOVA

Соевое молоко пробовали?
Дык вот "спаржа" это высушенные пенки с того самого молока

Вкус. обычно приобретают от заправки. Консистенция резиновая )) многослойная.
Родители давали на пробу в свое время сушеную спаржу - не становится она у меня вся мягкой. Даже при варке в пол часа)))
Покупаем готовую у корейцев и смешаваем с корейской морковкой. Иныче - пресно.

25 сентября 2010 года kenzzzo #

А замачивать в холодной/теплой/горячей воде? в какой?

25 сентября 2010 года Василька3 # (автор рецепта)

замачиваем в холодной воде...

25 сентября 2010 года мисс #

постоянно делаю, но никогда не называла спаржей

27 сентября 2010 года sana swiss #

Светик, и правильно делала: это не спаржа, а соевый продукт, к спарже не имеющий никакого отношения.

28 сентября 2010 года crazy_doll #

корейцы продают сей продукт под названием "спаржа", вот мы и привыкли

11 октября 2010 года sana swiss #

Знаю, корейцы любят вводить людей в заблуждение названием продуктов, но почему их так все слушают? Неужели они - непревзайденный авторитет?

11 октября 2010 года crazy_doll #

да и не корейцы...

кто их разберет...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Спаржа по-корейски

Ингредиенты для «Спаржа по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спаржа по-корейски»:

Похожие рецепты

Салат "Розетта"

Салат "Маковка"

Салат постный слоёный

Дачный салат со спаржей

Салат "Зелёная полянка"

Свекольный салат с перловой крупой

Салат из помидоров с тофу

Салат из печеного картофеля

Салат с омлетом и грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фрегат"

Куриные бедрышки в сырной корочке

Холодная закуска из голени индейки

Фотографии «Спаржа по-корейски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!