Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

30 сентября 2010, 13:10
8369

Мясное суфле с цветной капустой

Просмотрела 20 страниц из 25 с блюдами из цветной капусты, но такого не нашла. Просто запеканка с фаршем встречалась часто, но это нечто другое. Вообще мясное суфле люблю с самого детства, нам его в саду делали, так вкусно... И капустку цветную люблю, вот и решила совместить.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Мясное суфле с цветной капустой»:

Фарш мясной (свинина/говядина) — 800-900 г
Яйцо куриное — 6 шт
Молоко — 3/4 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Капуста цветная — 1 вилок
Масло растительное (для жарки)
Специи (для мяса)
Сыр твердый

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1958.4 ккал	белки 82.8 г	жиры 42.1 г	углеводы 87.9 г
100 г блюда
ккал 72.3 ккал	белки 3.1 г	жиры 1.6 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Мясное суфле с цветной капустой»:

Режем мелко лук и обжариваем его на растительном масле до румяного цвета. Затем добавляем фарш и специи и жарим до готовности (не солю, в специях и так есть соль).
Яйца взбить в пену, добавить молоко.
В яично-молочную смесь добавляем фарш, и перемешиваем.
капусту отварить, разделить на цветочки,
уложить в противень.
Заливаем яично-мясной смесью и утрамбовываем между цветками.
Отправляем в духовку на часок.
Через час достаем, посыпаем тертым сыром, и еще на 15 мин в духовку.Достаем и лопаем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49939/]Мясное суфле с цветной капустой[/url]
[url=/recipes/show/49939/][img]/images/recipes/small/35/3559/355993.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Просмотрела 20 страниц из 25 с блюдами из цветной капусты, но такого не нашла. Просто запеканка с фаршем встречалась часто, но это нечто другое. Вообще мясное суфле люблю с самого детства, нам его в саду делали, так вкусно... 
И капустку цветную люблю, вот и решила совместить.

Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Молоко, Лук репчатый, Капуста цветная, Масло растительное, Специи, Сыр твердый.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясное суфле с цветной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3559/355993.jpg" alt="Рецепт: Мясное суфле с цветной капустой" title="Рецепт: Мясное суфле с цветной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просмотрела 20 страниц из 25 с блюдами из цветной капусты, но такого не нашла. Просто запеканка с фаршем встречалась часто, но это нечто другое. Вообще мясное суфле люблю с самого детства, нам его в саду делали, так вкусно... 
И капустку цветную люблю, вот и решила совместить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясное суфле с цветной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49939/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясное суфле с цветной капустой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Мясное суфле с цветной капустой»:

Фарш мясной Яйцо куриное Молоко Лук репчатый Капуста цветная Масло растительное Специи Сыр твердый

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Мясное суфле с цветной капустой

36
49
7168

Мясная запеканка с сыром и брокколи

17
45
6516

Попробуйте приготовить вместе

230

Салат из печени трески с домашней рикоттой

102
230
10346

385

Булки с чесноком на решeтке

30
385
22746

218

Торт-мороженое с маршмеллоу и шоколадом

88
218
7763

Комментарии и отзывы

23 января 2013 года yohoho # (модератор)

вкусняша, надо попробовать как капустку добуду

24 января 2013 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

можно и без нее, это я просто поэспериментировала, а так вообще мясное суфле старое доброе блюдо)))

24 января 2013 года yohoho # (модератор)

ха, не для меня

24 января 2013 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

почему?

это блюдо я с садика помню, нам его там готовили....
потом мама рассказала рецепт, она в саду на кухне помощницей работала, вот и знала)))

24 января 2013 года yohoho # (модератор)

впервые увидела, у меня по садику воспоминание манная каша и томатный сок, беее

24 января 2013 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

неееее, нас в садике так вкусно кормили, я до сих пор помню, пирожки с мясом, оладушки печеночные, сладкие оладушки с джемом, молочный соус, суфле, омлеты, ммммммм столько всего.....

24 января 2013 года yohoho # (модератор)

агааа, повезло, а я помню вышеперечисленное и лук в супе ОГРОМНЫМИ кусками, я до сих пор не кладу его в суп, психологическая травма прям

5 января 2013 года lemonywater #

’Сыыыыыыыыыыр ’ убил!

В хорошем смысле слова. Я о нем такого же мнения. СЫЫЫЫЫЫЫЫРУ мне, и побольше!

6 января 2013 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

можно и побольше!!!

6 января 2013 года lemonywater #

Сыра много не бывает!

8 октября 2010 года Alexis #

приготовила сегодня, очень даже вкусненько получилось.

9 октября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

очень рада что вам понравилось

3 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Очень вкусно !!!

1 октября 2010 года мисс #

Рецепт интересный

1 октября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

Получиииииилось!!! Спасибо всем за советы, и фото уменьшила и загружала по 2-3,и .... получиилось

!!!!!!!!

30 сентября 2010 года IrishaFursova deleted #

Рецепт интересный, обязательно приготовлю, как раз капустой разжилась цветной!

1 октября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

а его можно и без капусты, тоже очень ничего, а капусту я просто люблю вот и пихаю ее везде где можно.

может попробовать в чай.......

30 сентября 2010 года OLGA_BOSS #

несомненно вкусно, только по-моему, при уже жареном фарше можно запекать и значительно меньше

1 октября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

да тут смысл не в том чтоб мясо было готово, а в том чтобы яйца были готовы, ну тоесть получилось суфле а не жижа

30 сентября 2010 года aljonka75 #

не всегда всё с 1-го раза получается,а цветная капустка вкусная!!

30 сентября 2010 года алма-атинка deleted #

супер. Добавила в КК, в воскресенье сделаю, а, может быть, даже и в субботу получится. Только всё равно по консистенции это ведб не любимое Вами суфле, а банальная, по вашей же версии, запеканка. Однако, это тот случай, когда как не назови, всё равно вкусно

ЗЫ: а вот скажите, пожалуйста, почему цвет такой темный, почти черный? Наличие сверху сыра дает право надеяться на получение ну максимум тОмно-коричневого

1 октября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

1 октября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

↑Ответ для алма-атинка deleted

сразу видно мастер

, даже по фото раглядела что темновато, все правильно,эт еще без сыра, когда сыром посыпала, он расплавился и стал светло коричневый,

только фотографировать уже было некогда, есть очень хотелось.........

30 сентября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

ну я завтра еще попробую его отредактировать, просто фотки прикольные получились, хотела попробовать первый раз

30 сентября 2010 года Janecheh #

Попробуите поэтапно загружать, сначала например 1 фотографию вставить, сохранить. Как рецепт загрузится, берете редактируйте рецепт и вставляйте следующую и так по одному фото. Успехов Вам!

30 сентября 2010 года ramil #

Не расстраивайтесь, что не загрузились фото. Вы очень подробно и доступно все описали!!! Спасибо за рецепт!!!

30 сентября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

вот второй раз пыталась загрузить, опять ничего не получилось :’( :’(

30 сентября 2010 года vali505 #

где сам рецепт?дополните пожалуйста

30 сентября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

я все пошагово сделала, не знаю где все? :’( :’( :’( :’(

30 сентября 2010 года девочка с плеером #

Знаете, у меня тоже пошагово не получается разместить рецепт.... Пыталась-пыталась и решила размещать только главное фото... Может быть кто-нибудь подскажет в чем проблема??? (рецепт загружается, а потом на белом фоне в верхней части монитора появляются русские буквы примерно 18 шрифта)

30 сентября 2010 года Jane # (администратор)

В объеме размещаемых фото. Объем всех фото не должен превышать 20 Мб.

30 сентября 2010 года девочка с плеером #

Спасибо большое за разъяснение!!!!

Попытаюсь еще!!!

30 сентября 2010 года Seagull_L #

Загружайте в рецепт по 2-3 фотографии, затем через функцию "редактирование" добавляйте еще 2-3. И так до победного конца1 Получится, пробуйте!

1 октября 2010 года девочка с плеером #

Спасибо за совет!!! Теперь точно еще раз попробую!!!!

30 сентября 2010 года Nazty #

Согласна, автор, прошу сделать дополнение в новинку!!!

30 сентября 2010 года алма-атинка deleted #

а где процесс приготовления? Мне не видно, а очень хочется. Вилок цветной капусты срочно надо утилизировать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясное суфле с цветной капустой

Ингредиенты для «Мясное суфле с цветной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясное суфле с цветной капустой»:

Другие варианты рецепта

Мясное суфле с цветной капустой

Мясная запеканка с сыром и брокколи

Похожие рецепты

Цветная капуста в банановом соусе

Картофель, запеченный в фольге

Котлеты из цветной капусты с бурым рисом

Хрустящий пикантный картофель

Кабачок "На перинке"

Овощные мешочки

Гарнир из картофеля и баклажанов

Картофельные бургеры

Запеченные кабачки под соусом песто

Попробуйте приготовить вместе

Салат из печени трески с домашней рикоттой

Булки с чесноком на решeтке

Торт-мороженое с маршмеллоу и шоколадом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом V231 "Айова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!