Вкусное и сочное блюдо.
NATABELA deletedПоваренок 0 уровня
- 1 мая 2008, 21:14
- 4513
Болгарский перец по-румынски
Ингредиенты для «Болгарский перец по-румынски»:
- Перец болгарский — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Чеснок — 4 шт
- Томатная паста
- Майонез
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
508.2 ккал |
белки
23 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
105.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36.6 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Болгарский перец по-румынски»:
-
Ставим на огонь сковороду, наливаем подсолнечное масло или любое, по вкусу и возможностям, потом укладываем, предварительно помытый перец, в целом виде.
-
Хорошенько обжариваем его со всех сторон, чтобы потом снять кожицу, если не снимается вся, не страшно, снимите то, что возможно.
-
Обжаренный и почищенный болгарский перец выкладываем по кругу на тарелке.
-
А теперь делаем зажарку. В ту же сковороду (не моем после жарки перца, там остается сок и с ним зажарка будет сочнее) доливаем масла, всыпаем мелко нарезанный лук, поджариваем, потом добавляем тертую морковь, через минут пять добавляем томат или резаные помидоры и тушим до готовности.
В готовую зажарку выдавливаем чеснок, кладем пору ложек майонеза, количество этих продуктов зависит от вкуса, хорошенько перемешиваем и выкладываем эту смесь на зажаренный перчик. Это блюдо также украсит праздничный стол и всем понравится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: