Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Angellina86Поваренок 3 уровня

4 октября 2010, 15:10
11915

Медовое печенье с начинкой

Позвонила подруга и сказала, что через час придет ко мне на чай.. а у меня как на зло дома к чаю ничего, а идти по дождю в магазин желания не было.. Тут-то и пришел на помощь рецепт маминых печенек. Только мама начинку делала из натертого яблока, а я сделала из чернослива. Получилось очень вкусно.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Медовое печенье с начинкой»:

Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто) — 300-350 г
Чернослив — 50 г
Сода (без горки) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2310.7 ккал	белки 43.1 г	жиры 57.3 г	углеводы 410.5 г
100 г блюда
ккал 334.9 ккал	белки 6.2 г	жиры 8.3 г	углеводы 59.5 г

Рецепт «Медовое печенье с начинкой»:

Яйца тщательно растереть с сахаром. Добавить мед. Все хорошо перемешать.
Чернослив замочит в горячей кипяченной воде на полчаса. Затем обсушить и нарезать.
В яичную смесь добавить размягченное масло, все хорошо перемешать. Перелить все в кастрюльку и поставить на водяную баню.
Добавить соду (или 2 чайные ложки разрыхлителя). Мешать на водяной бане пока масса не станет "пениться" и подниматься. Затем снять с водяной бани и немного остудить, помешивая.
В массу понемногу добавить муки, вымешивая тесто. Тесто должно получиться эластичным, не забитым, оно не должно прилипать к рукам.
От теста оторвать небольшой кусочек, сделать из него лепешку. На середину лепешки выложить нарезанный чернослив. Сформировать шарик.
Шарики выложить на смазанный маслом противень (или пергамент). Сверху печенье можно смазать желтком, взбитым с чайной ложкой молока. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать минут 15-20 до золотистого цвета.

[size=18]Угощайтесь![/size]

а это начинка

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак

Теги: детям гости чай

Вкусы: медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50089/]Медовое печенье с начинкой[/url]
[url=/recipes/show/50089/][img]/images/recipes/small/35/3572/357275.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Позвонила подруга и сказала, что через час придет ко мне на чай.. а у меня как на зло дома к чаю ничего, а идти по дождю в магазин желания не было.. Тут-то и пришел на помощь рецепт маминых печенек. Только мама начинку делала из натертого яблока, а я сделала из чернослива. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты: Мед, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Чернослив, Сода.
Тэги: детям, гости, чай.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовое печенье с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3572/357275.jpg" alt="Рецепт: Медовое печенье с начинкой" title="Рецепт: Медовое печенье с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Позвонила подруга и сказала, что через час придет ко мне на чай.. а у меня как на зло дома к чаю ничего, а идти по дождю в магазин желания не было.. Тут-то и пришел на помощь рецепт маминых печенек. Только мама начинку делала из натертого яблока, а я сделала из чернослива. Получилось очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовое печенье с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/152/">чай</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50089/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовое печенье с начинкой

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Медовое печенье с начинкой»:

Мед Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Чернослив Сода

Тэги: детям, гости, чай

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 октября 2010 года Silverina1 #

Неплохие печенюшки, большой простор для фантизии ))))

12 октября 2010 года кругленький #

Такое вкусненькое получилось!
Свекровь пришла в гости и была в восторге.

12 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось! У вас такие замечательные печеньки получились! Спасибо за фотографию!

12 октября 2010 года кругленький #

Вам спасибо за такой замечательный рецепт!

10 октября 2010 года мисс #

Очень понравилось

5 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Красиво и вкусно !!!

5 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибо большое )

5 октября 2010 года Janet #

Замечательное медовое печенье!!!

Я бы чернослив не измельчала, а по одной штучке в одно печенье положила бы!!!

5 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

У меня крупный чернослив был...получилось бы штук 6 печенищ)))

5 октября 2010 года Ольга Бабич #

Очень хороший рецепт,спасибочки!

5 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

и вам спасибки за комментарий!

5 октября 2010 года KOLO #

Прекрасное печенье! Люблю медовую выпечку. Замечательная идея с начинкой.

5 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибочки! Угощайтесь! )

5 октября 2010 года Tashaly #

Замечательный рецепт, просто и вкусно, спасибо огромное!!!

5 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

И вам спасибо, что не прошли мимо

5 октября 2010 года Neitrine #

Какие хорошенькие))))) И чаю захотелось..)))

5 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

угощайтесь! ) )

4 октября 2010 года Nika #

Симпатичное печенье. Правда мне не очень чернослив в выпечке...можно заменить

+++++

5 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

спасибо, а начинку конечно же можно заменить

4 октября 2010 года irina_vip #

Очень милые печеньица! С сухофруктиной, по видимому, проще сформировать колобочек, чем с натёртым яблоком, а потому Ваш вариант более выигрышный!

4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибо, ну да, с яблоком они больше похожи на прянички

4 октября 2010 года irina_vip #

Аааа, ну, тогда можно и с яблоком повозиться, потому что прянички - это очень хорошо!

4 октября 2010 года tatunja #

Как только прочитала сразу забрала к себе в КК

4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибо ) )

4 октября 2010 года irmusha #

симпатишные печеньки

они мягкие получаются?

4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Ну да...довольно таки мягкие, главное не пересушить в духовке

4 октября 2010 года Lzaika45 #

Понравилось и очень! Такие печенюшки... прямо просятся в рот!!!

4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибо большое )

4 октября 2010 года Milena12s #

Интересный рецептик

А насчет количества не соориентируете? Из указанных ингридиентов получается сколько штучек? Как на фото?

4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

с ориентировать очень сложно...все зависит от муки (у меня "макфа" -ушло ровно 300 г., а один раз была другая мука - ушло больше, грамм на 100 и соответственно теста больше было) в данном рецепте получилось около 30 штучек

4 октября 2010 года Milena12s #

Спасибо. Попробую с Вашей начиной и сама подобавляю что-нибудь.
Думаю ассорти - неплохая идея

Или не стоит экспериментировать?

4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

конечно поэкспериментируйте..видела где-то, что можно чернослив начинить орехом, а потом это уже заворачивать в пирожное, думаю так даже сочнее будет

4 октября 2010 года Leena #

Отличное печенье, мне рецепт очень понравился!

4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибо большое, надеюсь пригодится!

4 октября 2010 года nat-talli1 #

Очень аппетитно выглядят

Надо будет сделать. Спасибо за рецепт!

4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

И вам спасибо, что заглянули)

4 октября 2010 года Goddess666 #

Вкусненькое печеньице !!!

4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Угощайтесь!

4 октября 2010 года molohovez #

Замечательное печеньице получилось!

4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибочки за комментарий

4 октября 2010 года OLGA_BOSS #

ароматное печеньице! !

4 октября 2010 года Angellina86 # (автор рецепта)

Спасибо большое )

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медовое печенье с начинкой

Ингредиенты для «Медовое печенье с начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медовое печенье с начинкой»:

Похожие рецепты

Печенье "Opeo"

Печенье "Ёлки"

Песочное пирожное с абрикосовым джемом

Бискотти ореховый

Печенье "Лотос"

Печенье «Рожок мороженого»

Татарское печенье "Бармак"

Шоколадные сочники с двойной начинкой

Сметанные рогалики

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!