5 октября 2010, 22:01
7271

Торт "Принцесса на горошине"

Нежный двухцветный бисквит с кремом на сгущенке. Получается очень высокий, как высокое ложе для принцессы из четырех перинок.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Принцесса на горошине"»:

Яйцо куриное — 8 шт
Сахар (1 стакан= 220мл) — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука (просеянная, 1 стакан= 220мл) — 2 стак.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Какао-порошок — 2.5 ст. л.
Крем
Сметана (жирность 25%) — 400 г
Молоко сгущенное (вареное, 1 банка= 380г) — 1 бан.
Сливки (33% жирность) — 150 г
Мед (жидкий) — 2 ч. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6571.5 ккал	белки 143.5 г	жиры 227.3 г	углеводы 994.6 г
Порции
ккал 547.6 ккал	белки 12 г	жиры 18.9 г	углеводы 82.9 г
100 г блюда
ккал 287 ккал	белки 6.3 г	жиры 9.9 г	углеводы 43.4 г

Рецепт «Торт "Принцесса на горошине"»:

Делаем тесто №1 шоколадное: берем половину порции указанной для теста. Те есть: 4 яйца, 1 стак сахара, 1 стак муки, 1 пачку ванильного сахара. Отделить белки от желтков. Белки взбивать, постепенно добавлять по ложке сахар, ванильный сахар.Когда масса станет пышной, белой - добавлять по ложке желтки.
Набрать полный стакан муки с горкой, одну ложку муки отобрать. Муку смешать с какао и хорошо просеять
Всыпать муку с какао к яичной массе и аккуратно вмешать ложкой. Получается такое тесто
В охлажденную (в холодильнике) форму (диаметр моей = прим.26 см), предварительно смазанную маслом вылить тесто и выпекать в разогретой до 180-200 град.духовке примерно 30-40 мин. Готовность проверять деревян.палочкой.
Готовый бисквит охладить в форме, остывший разрезать на коржи. Если форма маленькая, бисквит будет очень высоким и тогда коржей будет больше (труднее собирать)
Тесто №2 для светлых коржей готовится и выпекается так же, только без какао.
Готовим крем: в большой миске смешать сметану, сгущен.вареное молоко, сливки, мед. Все хорошо взбить миксером.
Теперь собрать торт: сначала шоколадный корж промазать кремом, затем светлый и т.д. Не забыть оставить крем для промазки боков и верхушки.
Теперь украсить: можно просто обсыпать тертыми орехами, тертым шоколадом (очень вкусно!). Я свой украсила сердечком и розочками из мастики, боковинки посыпала тертыми орешками, смешанными с какао. Ободок тортика сделан из масляного крема со сгущенкой
Торт отправить в холодильник для пропитки кремом минимум на 12-15 часов.
Дорогие поварята! Хотела в эти пасмурные осенние дни вас порадовать. Угощайтесь!
Как и обещала, фото тортика в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год

Теги: торт Шоколадный

Вкусы: шоколадный ванильный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50144/]Торт "Принцесса на горошине"[/url]
[url=/recipes/show/50144/][img]/images/recipes/small/35/3577/357735.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Нежный двухцветный бисквит с кремом на сгущенке. Получается очень высокий, как высокое ложе для принцессы из четырех перинок.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Какао-порошок, Крем, Сметана, Молоко сгущенное, Сливки, Мед.
Тэги: торт, Шоколадный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Принцесса на горошине"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3577/357735.jpg" alt="Рецепт: Торт "Принцесса на горошине"" title="Рецепт: Торт "Принцесса на горошине""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный двухцветный бисквит с кремом на сгущенке. Получается очень высокий, как высокое ложе для принцессы из четырех перинок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Принцесса на горошине"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/878">Крем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2467/">Шоколадный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50144/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Принцесса на горошине"

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Принцесса на горошине"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Какао-порошок Крем Сметана Молоко сгущенное Сливки Мед

Тэги: торт, Шоколадный

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 октября 2010 года elena777 #

Очень красиво! А тортик высокий такой - просто чудо!

28 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)

Леночка! Спасибо, что заглянула!

8 октября 2010 года мисс #

Как все красиво!

8 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Учусь красиво украшать торты, а то раньше: сахпудра, да посыпки всякие

7 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Красота !!!

7 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)

Спвсибо, рада, что понравился

6 октября 2010 года beautiful woman # (модератор)

Дашенька, великолепный торт! Достойный королевского стола!
++++++

6 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)

Спасибо за теплый отзыв! Это мой второй опыт работы с мастикой. Мне очень понравилось, и урашения из нее получаются вкусными и нетвердыми. Есть где разгуляться буйной фантазии.

6 октября 2010 года Alena76 #

тортик суперский крем утищила

7 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)

Спасибо!! Рада, что пригодится рецепт

6 октября 2010 года Angellina86 #

красивый тортик! Умничка!

6 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)

Очень приятно слышать, когда твое "произведение" нравится другим. Спасибо!

6 октября 2010 года swetik-semizwetik #

Очень красивый тортик.Крем очень интересный.

6 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Рецепт крема дала сестра пару лет назад. Очень часто его готовлю, подходит к разным тортикам. Забыла сказать, что сгущенку лучше брать "опробованной" фирмы и варить самой. А то как-то делала на покупной вареной "Ириске", а крем получился не сладкий. И еще, этот крем получается всегда.

6 октября 2010 года Goddess666 #

Красивый тортик! И вкусный

6 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)

Спасибо за оценку

5 октября 2010 года Nika #

Удалено создателем комментария

5 октября 2010 года Nika #

Симпатичное сердечко с цветочками,а главное съедобное

5 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)

Спасибо, а еще оно очень вкусное

5 октября 2010 года Колесо #

Симпатичный тортик

Жалко что фотографии не очень четкие

5 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)

Такое у нас сейчас освещение в квартире, мощности не хватает, даже чтобы разогреть пищу в микроволновке

5 октября 2010 года белошвейка #

Спасибо за угощение, симпатичный тортик.

5 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)

Спасибо, рада стараться

5 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)

Фото тортика в разрезе добавлю завтра, так как завтра мне удобнее редактировать рецепт, чем выкладывать полностью. Очень долго грузится и "зависает".

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Принцесса на горошине"

Ингредиенты для «Торт "Принцесса на горошине"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Принцесса на горошине"»:

Похожие рецепты

Торт "Листопад"

Торт "Людмила"

Шоколадный торт с картофелем и фундуком

Торт "Земфира"

Шоколадно-грушевый торт

Торт медовый с безе

Торт "Пудель кучерявый"

Сметанный торт

Брауни c апельсиновыми цукатами "Шоколадное чудо" на пиве

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!