Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ИгрушаПоваренок 6 уровня

8 октября 2010, 22:48
22313

Ореховый кекс на манке и кефире

Очень необычный для меня рецепт. Первый раз встречаю сочетание в кексе манка+кефир. Кекс получается рассыпчатым, таким пористым и ооочень ореховым! Вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Ореховый кекс на манке и кефире»:

Крупа манная — 1 стак.
Кефир — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Маргарин (сливочный) — 125 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4071.9 ккал	белки 87.9 г	жиры 180.9 г	углеводы 524.9 г
100 г блюда
ккал 325.8 ккал	белки 7 г	жиры 14.5 г	углеводы 42 г

Рецепт «Ореховый кекс на манке и кефире»:

Манку заливаем кефиром, хорошо перемешиваем и на время оставляем, чтобы набухла манка.
Орехи подсушиваем на сухой сковороде и рубим не очень мелко.
Яйца взбиваем с сахаром в пену.
Ко взбитым яйцам добавляем просеянную муку, соль, соду. Хорошо размешиваем.
В тесто вливаем манку на кефире. И снова перемешиваем.
В эту массу добавляем растопленный маргарин и орешки. Хорошо перемешаем
Выльем наше тесто в форму. Форма должна быть заполнена на 2/3.
Отправим выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Когда кекс испечётся, вынимаем его из формы.
Посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50267/]Ореховый кекс на манке и кефире[/url]
[url=/recipes/show/50267/][img]/images/recipes/small/35/3589/358924.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень необычный для меня рецепт. Первый раз встречаю сочетание в кексе манка+кефир. 
Кекс получается рассыпчатым, таким пористым и ооочень ореховым!
Вкусно!

Ингредиенты: Крупа манная, Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Маргарин, Соль, Сода гашеная уксусом, Орехи грецкие.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ореховый кекс на манке и кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3589/358924.jpg" alt="Рецепт: Ореховый кекс на манке и кефире" title="Рецепт: Ореховый кекс на манке и кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень необычный для меня рецепт. Первый раз встречаю сочетание в кексе манка+кефир. 
Кекс получается рассыпчатым, таким пористым и ооочень ореховым!
Вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ореховый кекс на манке и кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50267/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ореховый кекс на манке и кефире

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Ореховый кекс на манке и кефире»:

Крупа манная Кефир Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Маргарин Соль Сода гашеная уксусом Орехи грецкие

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

312

Ореховый кекс на манке и кефире

54
260
19175

Фотографии «Ореховый кекс на манке и кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 апреля 2021 года koshka koshka 96 #

очень вкусно! Правда, делала с миндалем (были только эти орехи) и с половиной порции сахара - нам то, что надо!

28 марта 2017 года tumbox #

Спасибо! Очень вкусный кекс. Делала с яблоками.почистила и порезала мелкими пластинками. Очень вкусно!Готовлю уже третий раз подряд!

14 ноября 2014 года natsmur #

Очень вкусно!!! Спасибо! Один из лучших пирогов, которые я делала. Только в этот раз без орехов. В следующий раз обязательно с орехами все-таки сделаю

25 августа 2013 года likea4x #

Теперь это любимый мой рецепт! Правда вместо кефира, я использовала прокисшие сливки, а вместо маргарина -сливочное масло. Нереально вкусно!

2 августа 2013 года короста #

классный манник!!!

2 августа 2013 года короста #

классный манник!!!

2 августа 2013 года короста #

классный манник!!!

9 мая 2013 года fybhf #

Вместо орехов добавила изюм,вкуснотище!!!

19 октября 2011 года в744нт #

Очень вкусный кекс! Снаружи хрустящая корочка, внутри мягенький и нежненький, всего в меру. сахара в самый раз (для меня). Рецепт записала. Правда готовила его на простокваше и без ореххов (небыло). Теперь если молоко скиснет - будет кекс. С П А С И Б О !

19 октября 2011 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно, что мой кекс пришёлся Вам по вкусу)

14 октября 2011 года Svetas29 #

[+2]

приятненький кексик на скорую руку!

14 октября 2011 года Svetas29 #

испекла вчера ваш кексик, вкусненько, я сверху потёрла шоколад и потом посыпала сахарной пудрой, без неё совсем не сладко было.

19 октября 2011 года Игруша # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пришёлся по вкусу))

27 мая 2011 года Хаврошечка #

ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КЕКС-МАННИК! ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ! Огромное спасибо за рецепт! Я сделала его перед работой -и сейчас убегаю -и фото не успеваю сделать!

А вечером с работы -не гарантирую, что при муже -один дома

-останется от него! Наташенька, я ОЧЧЧЧЕНЬ извиняюсь -я не уверена, что фото будет! Кекс -ВКУСНЯТИНА! И реально заслуживает всяческих похвал -я его тоже на форуме похвалила. Если получться фото -Обещаю -я сделаю!!!!!

27 мая 2011 года Игруша # (автор рецепта)

Нет слов, как я рада, что моими рецептами пользуются и они нравятся)))) Огромное спасибо!!!!!

24 ноября 2010 года Алин-нок #

Отличный рецепт!!! Я тоже готовлю так же, только еще перед тем, как поставить кекс в духовку, посыпаю сверху смесью сахара с корицей. Получается обалденно!!!! =)))))

24 мая 2011 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо!! Обязательно попробую!

11 октября 2010 года crazy_doll #

Хороший кексик, наверное как манник? Попробую, спасибо!

11 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Наверное, да. К своему стыду никогда манник не готовила)))
Мне кекс понравился своей пористой структурой и "ореховостью"

12 октября 2010 года Лариса59 #

↑Ответ для crazy_doll

Ира (crazy doll), привет! Я приготовила (фото добавила), рекомендую! Вкуса манки нет, хорошо разбухает, но остаётся крупными крупинками (

вот так описание у меня!). ОБЯЗАТЕЛЬНО поджарь орехи, сделала это впервые и оч.довольна, даже внутри похрустывают. Ела с мёдом (на фото), вообще вкусовая нирвана!

[x]10:33 12.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

12 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Простите, если вы захотели написать письмо Ирине, тогда это не сюда))))
А здесь прочитала его я, хозяйка странички

Очень рада, что Вам рецепт понравился. На фото видно, что всё получилось как надо)

24 мая 2011 года crazy_doll #

Я все-таки приготовила (дошли руки

) Действительно манник, но какой!!! Вкуснее не пробовала, хотя манники люблю и периодически готовлю. Большое спасибо за рецепт, теперь он мой любимый. (да, я готовила из простокваши, просто она у меня заскучала, но думаю из кефира результат будет тот же). И с изюмом. Еще раз больше спасибо за рецепт!

[x]08:18 24.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно и красиво !!!

11 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое)))

11 октября 2010 года Arin4ic #

Кекс-закачаешься! Конечно же утащила в копилочку! Спасибки!

11 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье)))

10 октября 2010 года Лариса59 #

К завтрашней утренней выпечке выбираю рецепт, остановилась на Вашем, очень подходящий вкус, продукты все в наличии. Спасибо!!!

10 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)

На здоровье!!! Надеюсь, понравится)))

10 октября 2010 года Ольга Бабич #

Однозначно вкусно,да еще с орехами!

10 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оль)

10 октября 2010 года мисс #

Очень интересный рецепт)

10 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо)

9 октября 2010 года Liana #

обычный манник, только с орехами... велосипед изобрести не удалось, но вполне съедобно

9 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)

А я и не пыталась))) Получилось вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ореховый кекс на манке и кефире

Ингредиенты для «Ореховый кекс на манке и кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ореховый кекс на манке и кефире»:

Другие варианты рецепта

Кексы манные

Ореховый кекс на манке и кефире

Цитрусовые кексы-манники

Похожие рецепты

Легкие и нежные творожные кексы

Шоколадный кекс с черникой

Кексы пудинговые

Медовые кексы с клюквой

Пирог морковный

Банановый хлеб с малиновым маслом

Маффины "Улитки"

Творожные маффины с зеленью

Шоколадный кекс на йогурте

Фотографии «Ореховый кекс на манке и кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!