10 октября 2010, 6:20
17652

Салат из огурцов с луком

Особенность этого рецепта состоит в том, что нужно строго соблюдать пропорции, тогда получается ОЧЕНЬ ВКУСНО, в норме соль и сахар и все мои друзья и знакомые в восторге от моего салатика.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Салат из огурцов с луком»:

Огурец — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Соль (мелкая) — 3 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус (уксус столовый 6%, сли есть эссенция, то нужно разбавить в пропорции 1:11) — 3 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 866 ккал	белки 10.1 г	жиры 51 г	углеводы 95 г
100 г блюда
ккал 65.1 ккал	белки 0.8 г	жиры 3.8 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Салат из огурцов с луком»:

Нарезать огурцы и лук (ломтики огурчиков делать толщиной примерно 7 мм), добавить остальные ингредиенты. Перемешать. (Обычно я делаю закладку в пять порций. Получается эмалированный таз, в нeм удобно потом перемешать всe руками). Дать постоять 2 часа, когда огурцы дадут сок - разложить в стерилизованные банки. Стерилизовать салат в банках накрытых (НЕ закрытых!!!) стерилизованными крышечками 15 минут. Осторожно закатать машинкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Раздельное питание

Теги: салат закуска заготовка заготовки

Вкусы: освежающий огуречный превосходный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50290/]Салат из огурцов с луком[/url]
[url=/recipes/show/50290/][img]/images/recipes/small/35/3592/359220.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки
Особенность этого рецепта состоит в том, что нужно строго соблюдать пропорции, тогда получается ОЧЕНЬ ВКУСНО, в норме соль и сахар и все мои друзья и знакомые в восторге от моего салатика.

Ингредиенты: Огурец, Лук репчатый, Соль, Сахар, Уксус, Масло растительное.
Тэги: салат, закуска, заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из огурцов с луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3592/359220.jpg" alt="Рецепт: Салат из огурцов с луком" title="Рецепт: Салат из огурцов с луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Особенность этого рецепта состоит в том, что нужно строго соблюдать пропорции, тогда получается ОЧЕНЬ ВКУСНО, в норме соль и сахар и все мои друзья и знакомые в восторге от моего салатика.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из огурцов с луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50290/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из огурцов с луком

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Салат из огурцов с луком»:

Огурец Лук репчатый Соль Сахар Уксус Масло растительное

Тэги: салат, закуска, заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 августа 2013 года Ал-на2802 #

Спасибо большое за ответ!!! Попробую сделать огурчики по вашему рецепту!!!!

12 августа 2013 года Ал-на2802 #

Здравствуйте,скажите , пожалуйста, этот салат хранится в холодильнике?

13 августа 2013 года Прекрасная Елена # (автор рецепта)

Здравствуйте, салат стерилизуется, поэтому может стоять в прохладном шкафу.Например мама держит в нижнем шкафу стенки.Я храню в холодильнике и в туалете на полке в шкафчике, там попрохладнее.Салат очень вкусный и у мамы на работе все любят её салат.Главное соблюдать именно наши пропорции. Мы уже вовсю заготавливаем, огурцы бушуют в тепличке, еле за ними успеваем

))

30 августа 2011 года Прекрасная Елена # (автор рецепта)

Мы с мамой сейчас заготовили салат Алёнка,из свёклы,в это лето урожай великолепный,салат получился на славу.Очень удобно зимой,например,как только закипит картошка с капустой - бухнуть маленькую баночку Алёнки в кастрюльку и получается великолепный борщик,просто и вкусно.Рецепты Алёнки у всех разные,если хотите - пришлю Вам свой. Не пожалеете!!!

11 июня 2014 года Евражка Лапчатая #

Пришлите, пожалуйста! Очень интересно!!! Люблю нежно свеклу в любых видах!!!А еще лучше опубликуйте для всех!!!

21 июля 2011 года Katatsuburi #

вкусно) Но почему машинкой нужно закатать "осторожно"?

25 июля 2011 года Прекрасная Елена # (автор рецепта)

потому что горячооооо!!!

21 августа 2011 года Katatsuburi #

вот я и приготовила Ваш салатик! Спасибо)

Добавила укропа еще от себя) Зима будет вкусной![x]17:04 21.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 апреля 2011 года Прекрасная Елена # (автор рецепта)

спасибо за оценку

27 апреля 2011 года anka771 #

пробовали, очень вкусно!!!!

14 января 2011 года Мария-К #

У нас огурцы очень любят.Попробуем в сезон.

17 октября 2010 года Прекрасная Елена # (автор рецепта)

Я думаю что нормально будет.

попробуйте маленько сделать.

17 октября 2010 года Васильна #

Жаль, огуречный сезон завершился. А если из парниковых попробовать?

11 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно !!!

11 октября 2010 года Прекрасная Елена # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

10 октября 2010 года kenzzzo #

/recipes/show/7903/

Закатывала по этому рецепту! Очень вкусные!

10 октября 2010 года Прекрасная Елена # (автор рецепта)

там варить надо и 3-4 часа перед этим стоят,у насс с мамой получается хрустящий,как свежий,а если варить и вялить 3-4 часа то я не знаю,хотя Вам охотно верю что вкусно.У меня рецепт на 1 кг огурцов,я делаю закладку на 5 кг.Спасибо за комментарий

10 октября 2010 года УляХ #

да салат очень вкусный.. я такой похожий готовлю.. только лука больше кладу..

10 октября 2010 года Прекрасная Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий,всего Вам доброго

10 октября 2010 года Tanyta165 #

всегда такой салатик делаю.Действительно очень вкусно!Но только лука я беру больше.На 1 кг огурцов-300гр лука.
Вам +

10 октября 2010 года Прекрасная Елена # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за комментарий и оценку,но я думаю что две крупные луковицы и будут грамм 300.хотя я не взвешивала лук,теперь обязательно проверю

10 октября 2010 года ЛюдмилаЮ #

должно быть очень скусно

10 октября 2010 года Прекрасная Елена # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий,действительно вкусно

10 октября 2010 года Прекрасная Елена # (автор рецепта)

спасибо, блюдо к любому случаю

10 октября 2010 года мисс #

вкуснооооооо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из огурцов с луком

Ингредиенты для «Салат из огурцов с луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из огурцов с луком»:

Похожие рецепты

Варенье "Вишня в желе"

Пастила абрикосовая

Лето в банках

Тесто для пасты классическое

Приправа Масал "Карма"

Роза чайная

Желе из апельсинового сока на зиму

Разделка и засолка лосося

Закуска "Хренодeр"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!