Это печенье понравится и детям, и взрослым. Очень нежное, рассыпчатое. Рецепт из "волшебной" записной книжки свекрови.
- 16 октября 2010, 15:02
- 12420
Печенье шоколадное с изюмом и орехами
Ингредиенты для «Печенье шоколадное с изюмом и орехами»:
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 250 г
- Масло сливочное (размягченное) — 125 г
- Сахар — 120 г
- Ванилин (1 пакет = 2 г) — 2 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сливки (10%) — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Изюм (без косточек) — 50 г
- Орехи грецкие (или фундук, для посыпки) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3106.9 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
161.2 г |
углеводы
357.7 г |
Порции | |||
ккал 345.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 39.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 403.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 46.5 г |
Рецепт «Печенье шоколадное с изюмом и орехами»:
-
Размягченное масло растереть добела с сахаром, ванилином,
добавить яйцо, взбить миксером или венчиком -
Добавить сливки, размешать
-
Добавить изюм, хорошо размешать
-
Смешать просеянную муку с какао и разрыхлителем
-
И добавить к яично-масляной смеси, замесить тесто
-
Получается такой шоколадный шарик, тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Включить духовку. -
Из теста сделать валик, разрезать острым ножом на печенье толщиной 1 см
-
Выкладывать печенье на противень с пекарской бумагой, сверху посыпать орехами, чуть вдавливая в печенье
-
Выпекать печенье в заранее разогретой духовке 12 мин. при 200 град.
(Очень важно не передержать печенье в духовке!!). Если у вас очень мощная духовка, проверяйте печенье через 7 мин. Проверяем деревянной палочкой: если сухая, печенье готово. -
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
-
Теперь осталось позвать друзей, поставить чаек и наслаждаться печеньем и общением!
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
25 ноября 2019 года minskaya86 #
27 апреля 2013 года boycha #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
25 октября 2010 года Вкусняшка #
25 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
23 октября 2010 года ирина66 #
22 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
22 октября 2010 года mamsik50 #
19 октября 2010 года Meotida #
19 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
18 октября 2010 года poltavchanka #
18 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
18 октября 2010 года poltavchanka #
п.с.мы дома на диете...так что я ничего пока не пеку(((
18 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
18 октября 2010 года Виктория09 deleted #
18 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
17 октября 2010 года мисс #
17 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
17 октября 2010 года жонушка #
17 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
16 октября 2010 года Lzaika45 #
16 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
16 октября 2010 года Svetik-joo #
16 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
16 октября 2010 года Neitrine #
16 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
16 октября 2010 года нюня лаврова #
16 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
Сеточка делается с помощью ткани в сеточку
16 октября 2010 года vasso #
16 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
16 октября 2010 года елена м #
16 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: