Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

marinamuratПоваренок 5 уровня

17 октября 2010, 12:30
22069

Голубцы с морковью и грецкими орехами

Диетические голубцы - вкусные, полезные... для тех, кто следит за фигурой или просто предпочитает полезную еду.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Голубцы с морковью и грецкими орехами»:

Капуста белокочанная / Капустa (кочан маленький) — 1 вилок
Морковь — 400 г
Чеснок — 3 зуб.
Орехи грецкие — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Вода
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1825.2 ккал	белки 62.3 г	жиры 106.2 г	углеводы 163 г
Порции
ккал 456.3 ккал	белки 15.6 г	жиры 26.6 г	углеводы 40.8 г
100 г блюда
ккал 83 ккал	белки 2.8 г	жиры 4.8 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Голубцы с морковью и грецкими орехами»:

Разделить капусту на листья и отварить минут 15.
Делаем начинку в это время. Трем морковь,
Измельчаем грецкие орехи.
Кладем на разогретую с маслом сковороду морковь, жарим минут 5,
добавляем чеснок и орехи.
Жарим все вместе 2-3 минутки, готово.
Делаем голубцы. Я обычно капустный лист разрезаю пополам и делаю 2 маленьких, мне так больше нравится. Кладем внутрь нашу морковно-ореховую начинку и заворачиваем.
В сковороде обжариваем 1 ст. л. муки, добавляем томатную пасту, разбавленную водой, соль, перец;
в соус кладем наши голубцы и тушим под закрытой крышкой 15 минут.

Готовые голубцы подаем с любимым соусом. Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: капустный ореховый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50564/]Голубцы с морковью и грецкими орехами[/url]
[url=/recipes/show/50564/][img]/data/cache/2014nov/02/20/917703_78613-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Диетические голубцы - вкусные, полезные... для тех, кто следит за фигурой или просто предпочитает полезную еду.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Чеснок, Орехи грецкие, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Вода, Томатная паста, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы с морковью и грецкими орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/02/20/917703_78613-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голубцы с морковью и грецкими орехами" title="Рецепт: Голубцы с морковью и грецкими орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Диетические голубцы - вкусные, полезные... для тех, кто следит за фигурой или просто предпочитает полезную еду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы с морковью и грецкими орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50564/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы с морковью и грецкими орехами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Голубцы с морковью и грецкими орехами»:

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Орехи грецкие Мука пшеничная Соль Перец черный Вода Томатная паста Масло растительное

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

560

Праздничный кокосовый торт с кофейным кремом

96
659
22900

Фотографии «Голубцы с морковью и грецкими орехами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

20 марта 2021 года m aleksia #

+16

[+4]

Отличный рецепт. В следующий раз положу побольше чесночка))

21 декабря 2017 года lisa s24 #

Это очень вкусно

..И не только в пост.Спасибо за рецепт

2 декабря 2014 года Tianna #

[+5]

Марина, спасибо тебе за этот рецепт! Никогда бы не подумала, что постные голубцы могут быть настолько вкусны! Честно говоря, некоторое время я раздумывала над тем добавлять ли орехи или нет. И я рада, что все-таки их добавила, так как именно орехи придают определенную вкусовую ноту этому блюду. Теперь уж голубцы займут прочное место на моем столе!

9 декабря 2014 года marinamurat # (автор рецепта)

да да орехи придают тот самый вкус!!!!!! кушайте на здоровье

22 сентября 2012 года Lizzaveta #

Голубчики вкусные, с удовольствием покушали. Спасибо!

26 января 2012 года a-lesa #

[+4]

Мне понравилось, вкусно, интересно ! Спасибо

26 января 2012 года marinamurat # (автор рецепта)

Пожалуйста. Вам спасибо что приготовили!

25 января 2012 года dev1605 #

Большое спасибо за хороший,полезный рецепт!
Начинка-вкуснотень! Даже не ожидала.

25 января 2012 года irina_vip #

[+4]

Марина, спасибо за очередной полезный и вкусный рецепт!
Подробности - на форуме

19 января 2012 года Tanya-O-511 #

Очень интересный рецепт!Спасибо!

17 февраля 2011 года loveraim #

суперский рецептик!!! обязательно попробую))

17 февраля 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

суперский рецептик!!! обязательно попробую))

благодарю!!! делайте на здоровье!

29 ноября 2010 года кок юля #

Я только маринованные делала надо попробовать потушить как-раз пост начался спасибо за идею.

29 ноября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

я и здесь уже ожидала комментария с разъяснениями на пол страницы

спасибо, делайте на здоровье

29 ноября 2010 года кок юля #

Конечно если Марища так тебе приятно читать мои комментарии то могу и больше написать.Я обожаю морковь она содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. В моркови содержатся эфирные масла, которые обусловливают ее своеобразный запах. Просто не представляю жизни без моркови. А грецкие орехи содержат: коратритерпеноиды, стероиды, алкалоиды, витамин С.В ядрах грецких орехов много магния, который обладает сосудорасширяющим и мочегонным свойствами, а также много калия. Это блюдо просто кладезь витаминов и минеральных веществ.

28 октября 2010 года tatka555 deleted #

Обажаю голубцы,но таких не делала! Надо попробовать.

28 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

на здоровье!!! Они очень вкусные как теплые, так и холодные!!!

27 октября 2010 года draika #

Прелесть!!! Сытное, но вполне вегетарианское и для поста просто потрясающее!!! Спасибо!!!

27 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

НА здоровье!!!! Очень вкусно и полезно, и то что надо для поста!!!

27 октября 2010 года Uliya_1105 #

Я тоже хотела написать, что для поста блюдо идеально подходит:и вкусно, и быстро, и постно

27 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Я тоже хотела написать, что для поста блюдо идеально подходит:и вкусно, и быстро, и постно

27 октября 2010 года krasa-r #

Скоро пост. Очень кстати голубчики подойдут постящимся. Да и просто вкусненькое блюдо. Любителям овощей будет в радость!

27 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

В РАДОСТь любителям овощей и в пост действительно что надо!!!

20 октября 2010 года ирина66 #

Интересный рецепт!Аппетитные голубчики!

21 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Интересный рецепт!Аппетитные голубчики!

19 октября 2010 года semsvet #

Удивительные голубцы! Сама никогда бы не додумалась сделать их настолько диетическими. Спасибо за идею!

20 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

спасибо!!! Ой, а у меня ето уже в привычку вошло: захотелось голубцов, мясо не ем лет 5 наверно, вот и додумываюсь до таких "штучек", но вкусно получается!!! так что смело делайте, а как холодная закуска-еще лучше!

19 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

спасибо...голубчики всегда такие аппетитные..я их хочу всегда

19 октября 2010 года Meotida #

очень аппетитно...голубцов так захотелось..

18 октября 2010 года Жанночкин # (модератор)

Хороший рецепт!Я использую как холодную закуску,нам так вкуснее.Спасибо за фото,очень аппетитное!

18 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Нам в холодном виде они тоже больше понравились!!!

18 октября 2010 года Eva Grimm #

Интересно и очень питательно!

18 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Интересно и очень питательно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голубцы с морковью и грецкими орехами

Ингредиенты для «Голубцы с морковью и грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы с морковью и грецкими орехами»:

Похожие рецепты

Фаршированная цветная капуста

Овощные фаршированные кольца "Ассорти"

Перец "Овощной"

Фаршированные кабачки

Голубцы по-другому

"Пекинские" голубцы

Помидоры фаршированные пастой с рыбой

Лодочки из кабачков с мясной начинкой

Картофель, фаршированный по-тюменски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мимоза"

Сырная закуска "Игрушки"

Праздничный кокосовый торт с кофейным кремом

Фотографии «Голубцы с морковью и грецкими орехами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!