Как-то давно я распечатала этот рецепт для Великого поста. Уже не помню откуда. И сегодня, он мне очень пригодился и понравился. Готовлю для своей свекрови и свeкра. Доктор прописал им диету, чтобы уменьшить холестерин. Без муки, яиц и панировки. Достаточно быстро.
АдреналинкаПоваренок 3 уровня
- 20 октября 2010, 15:46
- 357807
Котлеты овсяные "Сытый папа"
Ингредиенты для «Котлеты овсяные "Сытый папа"»:
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Вода (кипяток) — 1/2 стак.
- Шампиньоны (свежие) — 2-3
- Картофель — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
807 ккал |
белки
18.7 г |
жиры
36 г |
углеводы
108 г |
| Порции | |||
| ккал 201.8 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9 г |
углеводы 27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Котлеты овсяные "Сытый папа"»:
-
Эти продукты понадобятся нам.
-
Овсяные хлопья насыпать в миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20 минут.
-
В это время:
картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке,
лук очистить, вымыть и натереть на мелкой терке,
шампиньоны порезать маленькими кубиками,
зелень порубить,
чеснок пропустить через чесночный пресс. -
К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень -массу хорошо перемешать, посолить и поперчить.
-
Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой. В рецепте рекомендуют набирать её ложкой. У меня получилось слепить руками 11 котлеток.
-
На разогретую сковороду выкладываем котлетки, с помощью ложки или лопатки.
-
Жарим на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть на другую, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут.
-
Котлетки сытные, нежные. Пробуйте - не пожалеете!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 0-galinka #
4 декабря 2023 года manyak1984 #
Из негатива: чеснок забил все вкусы и ароматы. Грибы вообще не ощущаются, лишь их консистенция, хотя клал я его в 2 раза меньше чем в рецепте. Ну и т.к. рецепт для меня новый не сразу попал с количеством соли, продукты ее вбирали как не в себя и первая партия была пресновата.
Из позитива: понравилось как ведет себя овсянка в котлетах, никаких яиц и муки. Не знал что так можно и меня долго переубеждали их положить. Так же котлеты получились мягкие и нежные. Быстро готовились. Опять же диетический рецептик.
Вывод: ингредиенты буду пересматривать, чеснок точно нафиг, поиграю со специями и овощами. А в целом рецепт годный, спасибо автору.
17 мая 2023 года caramel77 #
7 декабря 2021 года svetik5552 #
20 октября 2021 года mrrmyakmyak #
5 июня 2021 года ati19820310 #
2 августа 2021 года Адреналинка # (автор рецепта)
30 июня 2023 года KARTOSHKA_V_ANANASE #
30 июня 2023 года KARTOSHKA_V_ANANASE #
11 апреля 2021 года List Stil #
2 августа 2021 года Адреналинка # (автор рецепта)
24 марта 2021 года Akira Shinrei #
2 августа 2021 года Адреналинка # (автор рецепта)
3 августа 2020 года Мышь Поллитровая #
28 апреля 2020 года pumacat #
3 ноября 2019 года camilla1 #
20 августа 2019 года milena1403 #
2 июля 2019 года Oksi666666 #
25 декабря 2021 года yzv-yzv #
23 марта 2019 года agelaya #
16 декабря 2018 года lordis1967 #
2 декабря 2018 года tatianyhkakru #
19 ноября 2018 года блю перл #
15 октября 2018 года camilla1 #
14 октября 2018 года Андрей Силантьев #
13 октября 2018 года camilla1 #
Спасибо за рецепт!Буду делать ещё и ещё !
7 сентября 2019 года Адреналинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: