Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

marinamuratПоваренок 5 уровня

25 октября 2010, 19:24
6165

По мотивам тосканской панцанеллы

В оригинальном рецепте панцанелла делается в виде шариков, как холодная закуска, также есть рецепт, где панцанелла превращается в салат. У меня тоже панцанелла, только видоизмененная, в виде горячего пряного пудинга с хрустящими овощами.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «По мотивам тосканской панцанеллы»:

Хлеб — 250 г
Помидор — 2 шт
Огурец — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Сыр твердый (по желанию) — 10 г
Базилик (по вкусу)
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1059.3 ккал	белки 25.2 г	жиры 32.6 г	углеводы 166.2 г
Порции
ккал 529.7 ккал	белки 12.6 г	жиры 16.3 г	углеводы 83.1 г
100 г блюда
ккал 130.8 ккал	белки 3.1 г	жиры 4 г	углеводы 20.5 г

Рецепт «По мотивам тосканской панцанеллы»:

У меня не было черствого хлеба как требуется, я взяла из морозилки (мы обычно всегда храним его там, чтобы не портился, а потом делаем тосты), запекаем на гриле (можно на противень и в горячую духовку). Когда он превратится в сухарики, натрем чесноком и порежем на кусочки. Замачиваем его в холодной воде минут на 20-30 (у меня 20).
Режем мелко огурец и лук, помидоры крупно, можно по желанию добавить зелень, я не захотела. Выложите помидоры, огурцы и лук в глубокую миску.
Отожмите хлеб и выложите его к овощам. Добавим масло оливковое, уксус, соль, приправы и хорошо перемешиваем. Теперь мы можем скатать шарики и поставить в холод на 1 час. Подавать как холодную закуску.
А можем все переложить в форму, ...
...посыпать сыром слегка и поставить в разогретую до 210 г духовку на 20 минут.
Достаем и наслаждаемся вкусным пряным пудингом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50839/]По мотивам тосканской панцанеллы[/url]
[url=/recipes/show/50839/][img]/images/recipes/small/36/3641/364115.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
В оригинальном рецепте панцанелла делается в виде шариков, как холодная закуска, также есть рецепт, где панцанелла превращается в салат. У меня тоже панцанелла, только видоизмененная, в виде горячего пряного пудинга с хрустящими овощами.

Ингредиенты: Хлеб, Помидор, Огурец, Лук репчатый, Масло оливковое, Уксус, Соль, Перец черный, Сыр твердый, Базилик, Чеснок, Имбирь.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  По мотивам тосканской панцанеллы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/36/3641/364115.jpg" alt="Рецепт: По мотивам тосканской панцанеллы" title="Рецепт: По мотивам тосканской панцанеллы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В оригинальном рецепте панцанелла делается в виде шариков, как холодная закуска, также есть рецепт, где панцанелла превращается в салат. У меня тоже панцанелла, только видоизмененная, в виде горячего пряного пудинга с хрустящими овощами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «По мотивам тосканской панцанеллы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

По мотивам тосканской панцанеллы

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «По мотивам тосканской панцанеллы»:

Хлеб Помидор Огурец Лук репчатый Масло оливковое Уксус Соль Перец черный Сыр твердый Базилик Чеснок Имбирь

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

209

Салат "Панцанелла" с печёным перцем

62
209
9599

170

Итальянский хлебный салат

79
170
10651

100

Хлебный салат "Панцанелла"

44
100
4852

Салат тосканский "Панцанелла"

25
93
11374

По мотивам тосканской панцанеллы

44
92
5603

Салат с чиабаттой и сезонными овощами

119
63
1971

Панцанелла

31
30
3783

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

633

Фасолевый салат с копченым мясом и орехами

8
633
11885

376

Закусочный рулет из слоеного теста

81
376
26930

278

Нежный шоколадный торт

75
278
29005

Комментарии и отзывы

1 ноября 2010 года Наточка Н #

очень вкусный рецептик, я правда делала в виде котлеток и с обычного черного хлебушка, но Ваш пудинг попробую обязательно выглядит просто потрясающе спасибо Вам за прекрасную идейку +++++++++++++++++++++++++++

2 ноября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Очень вам благодарна!!!! Подойдет любой твердый хлебушек!!!! Делайте на здоровье!

1 ноября 2010 года Lanalegr #

Отличный пудинг!!!Я тоже снчала подумала,что мясной!!!+++++++++++++=

2 ноября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Отличный пудинг!!!Я тоже снчала подумала,что мясной!!!+++++++++++++=

На здоровье!!!! Мне очень приятно!!! Мясо нет, но он очень вкусный!

28 октября 2010 года Varja #

интересный рецепт! мне второй вариант больше понравился

29 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

спасибо!! а мне больше всего нравится второй вариант в холодном виде, попробуйте!!!!

26 октября 2010 года Масяся #

Мммм,ооочень интересный рецептик

26 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

а вкусный какой!!!!

26 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

26 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

спасибо..и очень вкусный как оказалось......

26 октября 2010 года Наткин #

почему-то решила, что рецепт "мясной"

а на самом деле все оказалось намного проще

26 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Да, все намного проще и очень вкусно, сама не ожидала...

26 октября 2010 года Svetik-joo #

Мариночка, очень вкусно! Спасибо!

26 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Мариночка, очень вкусно! Спасибо!

На здоровье ......

26 октября 2010 года ElenKaNZ #

Оринигальный рецепт! Попробую!+++++++

26 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо вам!! Надеюсь понравится!

26 октября 2010 года девочка с плеером #

Очень интересно!!!!

Хлеб покупаю мало, но иногда все равно остается... Надо будет попробовать приготовить пудинг!!!! Спасибо!!!

26 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Мы кушаем много хлеба, но полезного и всегда замораживаем, забывая о том ,что он у нас имеется

Пробуй, вкусно. У меня остался небольшой кусочек, я его завернула в фольфу и в холодильник, результат: на утро в холодном виде она еще вкуснее!!

26 октября 2010 года мисс #

Очень интересный рецепт.

26 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Очень интересный рецепт.

Спасибо

25 октября 2010 года kitri #

Заинтриговали меня необычностъю и простотой в исполнении!
Спасибо,интересно!

26 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

На здоровье!! Да, все очень и очень просто!!!

25 октября 2010 года белошвейка #

Очень интересный рецепт. Понравился.

25 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо!!! Делайте на здоровье!!!

25 октября 2010 года barska #

Марина! А сорт хлеба играет роль?

Рецепты мне понравились, очень хтелось бы попробовать...

25 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо!!! Главное что б не крошился сильно, не ломался...у меня был хлеб из ржаной муки, можно и белый использовать, но ток не воздушный!!!

25 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

↑Ответ для barska

А если есть возможность достать именно тосканский хлебушек, тогда чудесно!!!! У турков такого нет и не будет, так что мы исчем альтернативы подходящие.

27 октября 2010 года barska #

Спасибо за ответ!

27 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо за ответ!

25 октября 2010 года irina_vip #

Забавный рецепт! Мне очень понравился первый вариант - холодный!!!

25 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо! Они оба вкусные, ток по-разному!

25 октября 2010 года mamoki deleted #

Как оригинально!!! Я - любитель "хлебных" рецептов.

25 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо!!! Мне тоже нравится хлебушек в таком виде, вкусненько и необычно!

25 октября 2010 года Jyuliya #

Ух, ты ! Как хлеб в этом рецепте использован! Мне больше в запеченом виде понравилось! Спасибо, Мариночка! Только ++++++++++++

25 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо дорогая, делай на здоровье. Сюда и перец и оливки мона добавить тоже

25 октября 2010 года Кенга-а #

Мне вариант с пудингом понравился больше.

Скажите, а может, для пудинга можно не размачивать хлеб, а просто взять черствый?
В любом случае - Вам ++++++++! Оригинальная идея и красивое воплощение!

25 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное. Если вы возьмете черствый хлеб, то в духовке он видимо сгорит за 20 минут, учитывая то, что он еще на гриле полежал. Давайте вы попробуете и расскажете нам!!!!

25 октября 2010 года Кенга-а #

Спасибо, исчерпывающе. Я не буду пробовать) Просто по аналогии с другими пудингами - там же хлеб не горит.[x]18:42 25.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Видимо в других вариантах текстура теста другая, а етот-сухарики. Если мы их смешаем с овощами и ничем не зальем, то они просто сгорят видимо.;

и пудинга нам не видат

25 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

↑Ответ для Кенга-а

Кстати для холодной закуски можно и не размачивать!!!! Масло и уксус "сделают свое дело"

25 октября 2010 года Alena76 #

я первая ++++Super!!!

25 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

значит я с вами поделюсь!!!!

25 октября 2010 года Alena76 #

значит я с вами поделюсь!!!!

можно на ты я Алена

25 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

значит я с вами поделюсь!!!!
можно на ты я Алена

Marina

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

По мотивам тосканской панцанеллы

Ингредиенты для «По мотивам тосканской панцанеллы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «По мотивам тосканской панцанеллы»:

Другие варианты рецепта

Салат "Панцанелла" с печёным перцем

Итальянский хлебный салат

Хлебный салат "Панцанелла"

Салат тосканский "Панцанелла"

По мотивам тосканской панцанеллы

Салат с чиабаттой и сезонными овощами

Панцанелла

Похожие рецепты

Картофель с фаршем в духовке

Овощная запеканка с рисом, курицей и моцареллой

Запеканка из кабачков на сковороде

Запеканка с цветной капустой

Запеканка с рисом и брокколи

Запеканка из лука-порея

Веночки картофельные

Запеканка из макарон и кабачков

Кабачки под соусом для малыша

Попробуйте приготовить вместе

Фасолевый салат с копченым мясом и орехами

Закусочный рулет из слоеного теста

Нежный шоколадный торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!