Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

elena_110Поваренок 5 уровня

3 мая 2008, 16:38
17226

Творожные плюшки

Нежные булочки из творожного теста с сахаром.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Творожные плюшки»:

Мука пшеничная / Мука — 450 г
Молоко — 100 мл
Дрожжи — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
Сахар — 0.5 стак.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 350 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3119 ккал	белки 126.1 г	жиры 84.8 г	углеводы 468.1 г
100 г блюда
ккал 253.6 ккал	белки 10.3 г	жиры 6.9 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Творожные плюшки»:

Молоко подогреть до состояния "парного", размешать в нeм 1 ч. л. сахара и дрожжи. Оставить на 15 минут, чтобы дрожжи "заработали" (должна образоваться пена).
Отдельно смешать маргарин(масло), сахар, соль, добавить яйца и творог, снова всe хорошо размешать.
Соединить творожную смесь с молочно-дрожжевой и ввести просеянную муку.
Хорошо вымесить тесто, если нужно добавьте ещe муки. Тесто должно быть гладким и не липнуть к рукам.
Кастрюлю смазать растительным маслом и положить в него шар из теста. Накрыть полотенцем. Поставить в тeплое место для увеличения объeма вдвое (у меня ушло на это около двух часов).
Достать тесто, присыпать стол мукой, выложить тесто на стол.
Разделить на равные порционные кусочки.
Каждый кусочек раскатать в жгут, сложить его пополам, концы завернуть внутрь.
Смазать противень растительным маслом и выложить на него сформированные плюшки.
Перед выпеканием смазать плюшки смесью из желтка и молока, посыпать хорошенько сахаром.
Оставить плюшки на противне ещe на 30 минут в тeплом месте.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Готовые плюшки смазать холодным молоком, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут "отдыхать".

Приятного вам чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка обед ужин

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5091/]Творожные плюшки[/url]
[url=/recipes/show/5091/][img]/images/recipes/small/1/167/16726.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Нежные булочки из творожного теста с сахаром.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Маргарин, Сахар, Соль, Творог.
Тэги: выпечка, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные плюшки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/167/16726.jpg" alt="Рецепт: Творожные плюшки" title="Рецепт: Творожные плюшки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные булочки из творожного теста с сахаром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные плюшки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5091/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные плюшки

Нежные булочки из творожного теста с сахаром.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Творожные плюшки»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Яйцо куриное Маргарин Сахар Соль Творог

Тэги: выпечка, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожные плюшки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 марта yuvl #

+13

[+5]

Шикарные булочки,не удержалась и прям горячую съела, в духовку увеличились в 2 раза, спасибо за рецепт!

5 ноября 2014 года АннаП #

Большое спасибо от всей семьи,плюшки получились отменные.

22 мая 2011 года logika #

Хороший рецепт! Взяла на пробу.

2 ноября 2010 года наташа лучко #

аппетитно - не то слово!!!!!!!!

7 мая 2010 года evkrasnova #

Очень люблю творожное тесто , только вот с дрожжами еще ни разу не делала. Обязательно попробую. Мне кажется должно получиться очень,очень вкусно.

15 октября 2009 года lavida #

отчитываюсь:сделала я плюшки,точнее булочки с яблочной начинкой,а из оставшегося теста косичку сплела.Дрожжей почти полный пакетик саф-моментовский высыпала,т.к. с 2-х чайных ложек тесто у меня целый час просто валялось без намека на подъем.но я в него еще добавила,и процесс пошел
Очень вкусно получилось!Отпад!!!не знаю как теперь дочку оттащить

.и подружки все быстренько рецептик записали. фотку прикрепила (вроде)
Большое спасибо за рецепт

8 февраля 2009 года Lana66 #

Лен, спасибо за плюшки.

Очень вкусные и ароматные.Соседка даже на запах пришла. Угостила ее плюшками.

8 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)

Светик,очень красиво получилось! Рада,что понравилось.

9 февраля 2009 года Lana66 #

Лен, а вот и те, что пекла на следующий день, в форме солнышка.

фото выше.

9 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)

Класс!

9 февраля 2009 года Lana66 #

спасибо за оценку, Учитель!

9 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)

О,это ты закрутила!

9 февраля 2009 года Lana66 #

не скромничай.

9 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)

Хм....

24 ноября 2008 года Eugenia #

СПАСИБОЧКИ

20 августа 2008 года OKSI203 #

Ленчик,а вот и я ,пришла и плюшки твои забарала

:wink:

20 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Привет,Оксанчик!

1 июня 2008 года LudmilaHeisig #

Леночка, а скока это в свежих дрожжах, плиз

У меня не всегда сухие дрожжи, да и свежие я люблю больше. Я хочу их сделать сегодня.

1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Нет,30!!!!! Пересчитала.

4 мая 2008 года Клювдия #

Рецептик офигенный! Утаскиваю! :lol:

4 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Рада,что вам понравилось!

4 мая 2008 года elenalet deleted #

Вот это плюшечки - вкуснотища

4 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

И готовить не сложно.

4 мая 2008 года lovegermany #

аппетитные плюшечки

4 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 мая 2008 года чиполинка #

Ленчик!
Отличные плюшечки!

4 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо,Алёнушка!

4 мая 2008 года чиполинка #

Почему вдруг Алёнушка?

4 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

А в аське ты кто?

4 мая 2008 года чиполинка #

Всё понятно!

3 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #

берууууууу, :lol:

3 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

ИРИШ,у тебя всё получится!

5 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #

ну конечно,сегодня если выйдет попробую.

3 мая 2008 года Равиля deleted #

молодец

3 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 мая 2008 года Lana66 #

эх, варовать твои плюшечки некому

3 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Нда.....
Только и без Карлсона всё уже слопали!

3 мая 2008 года Lacoste #

Ленок,плюшки класс

3 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо,Ксюня!

3 мая 2008 года Ланагуд #

Плюшечками хорошо побаловаться,+

3 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо,Светик!

3 мая 2008 года дося deleted #

Лен плюшки аппетитные,Оставь одну!!!!+

3 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Уже нету!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожные плюшки

Ингредиенты для «Творожные плюшки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные плюшки»:

Похожие рецепты

Булочки с сосисками

Булочки "Осенняя мозаика"

Хачапури-дог

Булочки сдобные с творожным сыром

Булочки с изюмом

Кукурузный хлеб с сыром

Морковно-луковые булочки

Бриошь "Праздничная" с кремом

Пасхальный заяц с маком и грецкими орехами

Фотографии «Творожные плюшки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!