Сейчас стало распространенным готовить в мультиварке, а рецептов не так много, даже традиционных. Вот решила сделать свой любимый борщ с поджарочкой, получилось даже вкуснее, чем в кастрюльке..
AsyantvПоваренок 1 уровня
- 2 ноября 2010, 20:51
- 726440
Борщ в мультиварке
Ингредиенты для «Борщ в мультиварке»:
- Мясо (на косточке, можно любое, я взяла свинину) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский (любого цвета, как вам нравится) — 1 шт
- Картофель (средний) — 4 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Приправа (орегано, базилик, лавровый лист - по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок лимонный
- Масло оливковое (на ваше усмотрение)
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Свекла (средняя) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1445.1 ккал |
белки
28.5 г |
жиры
2.8 г |
углеводы
181.3 г |
| Порции | |||
| ккал 206.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.1 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Борщ в мультиварке»:
-
Мясо нарезать кусочками, как вы любите,
у меня кубики -
В режиме "выпечка" обжаривать на масле минут 20
-
Натереть морковь
-
Натереть свеклу
-
Помидоры нарезать, как вы любите (я люблю тоненькими четвертинками)
-
Лук тоже нарезать и вместе с морковкой добавить в мясо (обжарить минут 15)
-
Нарезать болгарский перец кубиками и тоже в мультиварку,
обжарить (минут 15) -
Туда же добавить томаты и пасту томатную (тушить минут 10)
-
Свеклу туда же, тоже тушить минут 15
-
Выдавить чеснок
-
Добавить приправы
-
Нашинковать картофель и капусту, все перемешать
-
Все солим, заливаем водой и на режим "тушение" на 1 час.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября Сурик #
15 октября 2023 года helena1961 #
25 января 2019 года Иван Иванович Пупкин #
25 августа 2019 года le-rom #
4 июня 2018 года lichachenko 60 #
3 июня 2018 года ДедМитяй #
Из шести режимов съедобны только три: гречневая каша, молочная каша и варка на пару.
Что-то жарить, выпекать или тушить в ней - чистое мучение. Это и видно по временным интервалам, указанным в рецепте.
Гораздо быстрее обжарить все на сковородке и доделывать в мульте. Сегодня как раз приготовил довольно съедобный плов, НО в режиме "гречневая каша", поскольку в режиме "плов" все пригорает. Варить в ней тоже хуже, чем в кастрюле на плите - режим "тушение" еле фурычит. Но вот гречку варит здорово, ну и как пароварка неплоха.
Может быть, современные мультиварки на что-то большее способны?
Автору за стойкость и мужество спасибо, но я бы такой рецепт и врагу не посоветовал!
3 июня 2018 года Наталик-2015 #
25 января 2019 года Иван Иванович Пупкин #
2 июня 2018 года Babulya 07 #
2 июня 2018 года Андрей Силантьев #
2 июня 2018 года glim49 #
2 июня 2018 года lena ru 82 #
3 июня 2018 года ДедМитяй #
3 июня 2018 года DrWolF #
2 июня 2018 года zulfija171 #
10 сентября 2017 года katesoup #
Мой второй борщ в жизни, но в отличии от первого получился вкусным))
Правда перец не добавляла,не люблю) но следовала рецепту и инструкциям, мультиварочка редмонд
А так очень вкусно и нежирно что немаловажно,мужчина доволен)
Спасибо)
29 января 2017 года ecaterina gutu #
Мой вариант - борщ без мяса. Без перца болгарского, но с корнем петрушки и с кусочком корня сельдерея.
Помидоры 1 сырой и банка помидор пелати.
13 января 2016 года Надюшка Головкина #
2 июня 2018 года zulfija171 #
3 июня 2018 года Наталик-2015 #
20 октября 2015 года victoriazeltov #
25 января 2019 года Иван Иванович Пупкин #
26 января 2019 года victoriazeltov #
- Instant Pot. Ya ne znakoma s Tefal, no navernoe eto tozhe choroshaya multivarka
Zira eto vostochnaya specia.
26 января 2019 года Иван Иванович Пупкин #
15 августа 2015 года tata_55551 #
14 августа 2015 года YanaKisMan #
4 марта 2018 года Лёля Котофеевна #
29 июня 2015 года valuiskova2015 #
17 мая 2015 года multsn #
19 мая 2015 года сирень персидская #
16 января 2015 года vedma_i_che #
16 января 2015 года vedma_i_che #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: