Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

7 ноября 2010, 2:48
79748

Креветки в остром соусе

Эти креветки мы попробовали в одном из самарских пивных ресторанов. Нам они так понравились, что мы взяли у официантки рецепт. И теперь, когда с мужем хотим побаловать себя пивком с креветками, делаем именно так. Раньше я не могла найти один ингредиент и делала без него. Но вот наконец-то я нашла этот ингредиент, и теперь представляю вам этот соус во всей красе.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки в остром соусе»:

Креветки (лучше свежие, чем мороженые) — 1 кг
Чеснок — 6-8 зуб.
Кетчуп ("Heinz", обычный томатный) — 4 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Табаско — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1270.2 ккал	белки 200.7 г	жиры 23.6 г	углеводы 69.8 г
100 г блюда
ккал 101.6 ккал	белки 16.1 г	жиры 1.9 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Креветки в остром соусе»:

Вот все, что потребуется.
Чеснок измельчаем в блендере или мелко режем (не через пресс!!!).
Сковородку раскаляем, кидаем на нее чеснок и несколько секунд обжариваем без масла.
Добавляем соусы, соль, сахар и перемешиваем.
Как закипит, выкладываем в соус креветки.
Внимание! Лучше брать свежие креветки, чем замороженные (или их предварительно разморозить, чтоб стекла лишняя жидкость). Если они будут замороженные, то образуется много жидкости. И придется ждать, пока она выпарится, вот как у меня в этот раз (обычно мы покупаем свежие креветки). Это очень долго.
Когда весь соус выкипит и "прилипнет" к креветкам, их можно доставать и сервировать.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51289/]Креветки в остром соусе[/url]
[url=/recipes/show/51289/][img]/data/cache/2013jan/28/02/71824_11893-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Эти креветки мы попробовали в одном из самарских пивных ресторанов. Нам они так понравились, что мы взяли у официантки рецепт. И теперь, когда с мужем хотим побаловать себя пивком с креветками, делаем именно так. Раньше я не могла найти один ингредиент и делала без него. Но вот наконец-то я нашла этот ингредиент, и теперь представляю вам этот соус во всей красе.

Ингредиенты: Креветки, Чеснок, Кетчуп, Соевый соус, Табаско, Сахар, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Креветки в остром соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/28/02/71824_11893-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Креветки в остром соусе" title="Рецепт: Креветки в остром соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти креветки мы попробовали в одном из самарских пивных ресторанов. Нам они так понравились, что мы взяли у официантки рецепт. И теперь, когда с мужем хотим побаловать себя пивком с креветками, делаем именно так. Раньше я не могла найти один ингредиент и делала без него. Но вот наконец-то я нашла этот ингредиент, и теперь представляю вам этот соус во всей красе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Креветки в остром соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1788">Табаско</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51289/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Креветки в остром соусе

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки в остром соусе»:

Креветки Чеснок Кетчуп Соевый соус Табаско Сахар Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

605

Грибной суп с плавленым сырком

7
605
104204

266

Салат "Санта"

158
266
48393

722

Биточки в грибной шапке

37
722
10544

Фотографии «Креветки в остром соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 мая 2020 года blueberry77 #

спасибо за рецепт! Очень вкусно! (соуса Табаско не было но тем не менее

)

22 февраля 2019 года akyra92 #

Автору больше спасибо очень вкусно 👍👍👍👍 для тех кто покупает замороженные криветки,совету сначало разогреть их на сковородке чтоб вся вода вышла,слить ее и добавить в сосус.

10 декабря 2018 года feddef #

Рецепт отличный!
Кто не может найти соус ТАБАСКО или не хочет платить за него несколько сот рублей, попробуйте приготовить соус самостоятельно.
В этом году делала соусы сама. По сравнению с магазинскими - небо и земля!

11 октября 2015 года Natalian-2 #

Первый раз делала креветки по ВАШЕМУ рецепту с КЕТЧУПОМ...!

ВКУСНОТИЩА!!

! СПАСИБО за РЕЦЕПТ!!!

30 мая 2015 года virda180 #

Проделала тоже самое с куриной грудкой ( нарезала тонкой соломкой) , не менее вкусно!!!!!

2 июня 2015 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

Хм)) неожиданный поворот событий)))
возьму на заметку тоже

11 мая 2015 года fish803 #

[+5]

Большое спасибо за рецепт

. Готовила замороженные королевские креветки, причем недолго готовились

2 июня 2015 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

Красота!
На здоровье!

24 апреля 2015 года virda180 #

Теперь это моя любимая закуска под белое вино. Спасибо, быстро и очень вкусно!

18 мая 2014 года vzzzik #

вопрос по рецепту

Здравствуйте,а мы любим теплые креветки...скажите,эти кушать теплыми или холодными?и как меняется от этого их ввкус?

23 января 2013 года yohoho # (модератор)

пива не пью, а креветок навернула б

1 апреля 2012 года Nadiuxaxa #

Спасибо за рецепт! Я вчера приготовила, и кстати из замороженных креветок. Креветки я промыла и разморозила, но при жарке жидкости все равно было не мало. Но мне это не помешало! 15-20 мин на огне выше среднего и все замечательно выпарилось! К пивку разошлись на УРА!!!

2 апреля 2012 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

На здоровье! Рада что понравилось

3 апреля 2012 года Knop #

↑Ответ для Nadiuxaxa

чё за?!...20 минут??креветки??

3 апреля 2012 года Nadiuxaxa #

Да, 15-20. Сначала я тоже думала, что получится суховато, но у меня были крупные очищенные креветки, и я хотела, чтобы получилось как в рецепте, чтобы соус "прилип" . Опять же, это закуска к пиву, а не основное блюдо, так что не надо так критично

3 апреля 2012 года Knop #

нет ну если очищенные то норм!но в шкурке их так, то это бред

3 апреля 2012 года Knop #

да он кстати и за 10 минут "прилипает"!

16 ноября 2010 года Leoness #

Значит, я поменьше добавлю.

16 ноября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

Надеюсь вам понравится

16 ноября 2010 года Leoness #

Я, наверное, креветки готовить не умею. Они для меня слишком сладкие. А вот с таким соусом думаю будет в самый раз!

16 ноября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

Попробуйте, но предупреждаю сахар в нем присутствует, и достаточно ярко выражен

15 ноября 2010 года Шантарель #

Обожаю креветки))) Да еще с таким соусом))) Спасибо!!!

15 ноября 2010 года Пельмешек deleted #

Я думаю это очень вкусно.Я креветки полюбила только с лета этого года,а раньше их вообще не любила.

[x]10:29 15.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

15 ноября 2010 года Пельмешек deleted #

Удалено создателем комментария

15 ноября 2010 года Гулливерочка #

Суперский рецептик! Спасибо!

15 ноября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

на здоровье, угощайтесь

10 ноября 2010 года катерина13 #

понятненько.спасибо надо будет попробовать тем более скоро у мужа день рождения.а чем табаско можно заменить.может острым хайнц[x]08:03 10.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 ноября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

я думаю можно. Просто состав табаско: острый перец, уксус и соль. Основной вкус там дает чеснок, соевый соус и томатный. так что острый хаинц думаю подойдет. удачи

12 ноября 2010 года Ольга45 #

↑Ответ для катерина13

парк хаус продукты напротив подсолнечного масла на холодильной ветрине стоит табаско

12 ноября 2010 года катерина13 #

спасибки большое.надо будет туда съездить

9 ноября 2010 года катерина13 #

рецепт супер.я правильно поняла вы из самары.я тоже.такой вопрос,а где вы купили соус табаско-ни разу не встречала

10 ноября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

да, я из самары. но соус я купила не там, тоже искала и в ашане и в других супермаркетах, не нашла. попробуйте поискать в "метро", если у вас есть возможность туда попасть, там все-таки все для ресторанно-гостиничного бизнеса, может там есть, даже я уверенна что есть, я там правда не была. а сейчас я просто в командировке на сахалине, тут вот купила и попробовала с ним. но если не найдете, сильно не расстраивайтесь, без него тоже можно попробовать, и тоже вкусно получается, он просто очень острый, удачи

8 ноября 2010 года Mazarati #

Восхитительные креветки!!! Вам ++++++++++++

9 ноября 2010 года натулька-лапулька # (автор рецепта)

На здоровье

я старалась...

8 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Креветки в остром соусе

Ингредиенты для «Креветки в остром соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Креветки в остром соусе»:

Похожие рецепты

Крабовые палочки "Горячая штучка"

Скумбрия с гранатом и грецкими орехами

Закусочные шарики с тунцом

Креветки с лимоном и чили

Соленая красная рыба за 40 минут

Рыбная закуска с песто

Закуска для студенческой вечеринки

Пикантная сельдь в горчичном соусе

Рыбные закуски в эклерах и лаваше

Попробуйте приготовить вместе

Грибной суп с плавленым сырком

Салат "Санта"

Биточки в грибной шапке

Фотографии «Креветки в остром соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!