Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Софа deletedПоваренок 1 уровня

4 мая 2008, 11:31
61551

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Хачапури по-аджарски»:

Мука пшеничная / Мука (для теста) — 2 стак.
Молоко (для теста) — 1/2 стак.
Дрожжи (сухие, для теста) — 10 г
Сахар (для теста) — 1 ч. л.
Маргарин (сливочный, для теста) — 2 ст. л.
Соль (для теста) — 1/4 ч. л.
Яйцо куриное — 7 шт
Сыр сулугуни
Масло растительное
Брынза

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2126.9 ккал	белки 90.8 г	жиры 76.2 г	углеводы 268.7 г
Порции
ккал 1063.5 ккал	белки 45.4 г	жиры 38.1 г	углеводы 134.4 г
100 г блюда
ккал 206.5 ккал	белки 8.8 г	жиры 7.4 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Хачапури по-аджарски»:

Из дрожжевого безопарного теста раскатать пласт толщиной 1-1,5 см и положить на смазанный маслом противень. Края пласта смазать яйцом и уложить бортик из теста диаметром 1 см, который также смазать яйцом. Сыр (сулгуни пополам с брынзой) растереть на крупной терке или мелко порубить, перемешать с тремя вареными рублеными яйцами. Эту смесь равномерно распределить по тесту и после расстойки (20-30 мин) выпекать изделие в течение 10-15 мин до полуготовности при температуре 200-220° С. Затем поверхность залить тремя сырыми яйцами и продолжать выпечку до свертывания яиц.
Получается хачапури по-аджарски, похожее на лодку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: обед ужин

Вкусы: соленый яичный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5131/]Хачапури по-аджарски[/url]
[url=/recipes/show/5131/][img]/images/recipes/small/1/169/16927.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Хачапури по-аджарски.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Сахар, Маргарин, Соль, Яйцо куриное, Сыр сулугуни, Масло растительное, Брынза.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хачапури по-аджарски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/169/16927.jpg" alt="Рецепт: Хачапури по-аджарски" title="Рецепт: Хачапури по-аджарски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хачапури по-аджарски.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хачапури по-аджарски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5131/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Хачапури по-аджарски»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Сахар Маргарин Соль Яйцо куриное Сыр сулугуни Масло растительное Брынза

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5138

Хачапури по-аджарски

531
5138
597658

1027

Аджарские хачапури

69
1027
71587

736

Хачапури по-аджарски

65
736
8880

661

Хачапури по-аджарски

164
661
21988

315

Хачапури по-аджарски

18
315
5720

244

Хачапури по-аджарски

22
244
9148

238

Хачапури по-аджарски

31
238
40801

139

Аджарский хачапури

70
139
28435

106

Аджарские хачапури

13
106
17698

Хачапури по-аджарски

13
43
59638

Показать все варианты рецепта (10)

Фотографии «Хачапури по-аджарски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 декабря 2022 года yuvl #

+11

[+5]

Немного розашелся хачапури, на вкус не повлияло,очень такое любим всей семьёй,спасибо за рецепт!

21 октября 2013 года Signoralora #

Тесто для хачапури-по аджарски готовится на мацони или кефире.

22 апреля 2015 года natimikadze #

на воде

12 июля 2011 года Доброта #

я сегодня приготовила, мужу не понравилось, на молоке лучше не готовить. Тесто совсем не похоже на хачапури

31 декабря 2009 года svet-555 deleted #

Буду делать!

17 декабря 2009 года Tomilev #

18 мая 2008 года Клио #

Имеретинские хачапури тоже чужие. Знаменитые Джамкины имеритинские хачапури с кукинга.

18 мая 2008 года Damochka #

ну прям полиция нравов! А рецепт я забиру себе

5 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #

да видела уже.

5 мая 2008 года мисс #

:roll:

4 мая 2008 года Lacoste #

Наверное вкусно.Жаль,что фото и рецепт не ваши.

4 мая 2008 года Софа deleted # (автор рецепта)

а кто сказал что не мои ? это мои фотки

4 мая 2008 года Lacoste #

На другом сайте, получается, представлено Ваши фото и в пошаговом рецепте,выложите и сюда пошагово,если не затруднит

19 января 2009 года Gaar #

↑Ответ для Софа deleted

К сожалению это полное вранье! Первое фото взято из Википедии, вот ссылка http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%B8. А второе фото и сам рецепт взят с Украинского сайта, вот ссылка http://www.restoran.ua/index.phtml?t=2&id=520&pid=446. Не красиво это.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хачапури по-аджарски

Ингредиенты для «Хачапури по-аджарски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хачапури по-аджарски»:

Другие варианты рецепта

Хачапури по-аджарски

Аджарские хачапури

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Аджарский хачапури

Аджарские хачапури

Хачапури по-аджарски

Похожие рецепты

Тарт "Рождественский"

Быстрый завтрак

Пирог с моцареллой, помидорами и песто

Кукурузные тарталетки с мандариновым желе

Открытый постный пирог с грибами

Открытый пирог с курицей

Тарт "Миндально-ягодный"

Киш с беконом, луком-пореем и перцем

Открытый овощной пирог из тонкого теста

Фотографии «Хачапури по-аджарски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!