Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

JaneПоваренок 7 уровня

10 ноября 2010, 2:01
5250

Салат "Русский стандарт"

Эксклюзивное блюдо от шеф-повара Антона Семихова ресторан «Опричник». С незапамятных времен этот салат основа любого застолья. На боярских трапезах и княжеских пирах его всегда подавали первым. Нетипичное соединение ингредиентов, использование крапивы в качестве особой приправы придают блюду слегка вяжущий вкус, который очень хорошо сочетается со сбитнем. Блюдо средней сытости, отлично подходит для утоления легкого голода перед основной трапезой. Этот салат является не только украшением стола, но также сытным и полезным блюдом. Его рецепт адаптирован нашим шефом для приготовления в домашних условиях. Ингредиенты легко найти в магазинах. Приятного аппетита!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Салат "Русский стандарт"»:

Семга (слабосоленая) — 60 г
Икра красная — 14 г
Помидор — 1 шт
Огурец — 1 шт
Каперсы (14 г) — 1 ст. л.
Перец болгарский (66 г) — 1/2 шт
Зелень (Укроп, петрушка)
Сыр твердый (Пармезан, тертый, 50 г) — 3 ст. л.
Сыр мягкий (Гауда) — 60 г
Майонез
Соль
Перец черный

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 431.3 ккал	белки 34.1 г	жиры 24.9 г	углеводы 17.7 г
100 г блюда
ккал 77 ккал	белки 6.1 г	жиры 4.4 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Салат "Русский стандарт"»:

Филе семги, помидор, огурец и болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Сыр Гауда - мелкими кубиками. Из каперсов слить рассол и добавить в салат. Зелень мелко порубить. Заправить майонезом. Посолить, поперчить. Выложить приготовленное блюдо на тарелку. Сверху посыпать тертым пармезаном и икрой. Украсить веточками зелени.

На правах рекламы

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: овощной рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51394/]Салат "Русский стандарт"[/url]
[url=/recipes/show/51394/][img]/images/recipes/small/36/3694/369457.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Эксклюзивное блюдо от шеф-повара Антона Семихова ресторан «Опричник». 

С незапамятных времен этот салат основа любого застолья. На боярских трапезах и княжеских пирах его всегда подавали первым. Нетипичное соединение ингредиентов, использование крапивы в качестве особой приправы придают блюду слегка вяжущий вкус, который очень хорошо сочетается со сбитнем. Блюдо средней сытости, отлично подходит для утоления легкого голода перед основной трапезой. Этот салат является не только украшением стола, но также сытным и полезным блюдом. Его рецепт адаптирован нашим шефом для приготовления в домашних условиях. Ингредиенты легко найти в магазинах. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Семга, Икра красная, Помидор, Огурец, Каперсы, Перец болгарский, Зелень, Сыр твердый, Сыр мягкий, Майонез, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Русский стандарт"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/36/3694/369457.jpg" alt="Рецепт: Салат "Русский стандарт"" title="Рецепт: Салат "Русский стандарт""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эксклюзивное блюдо от шеф-повара Антона Семихова ресторан «Опричник». 

С незапамятных времен этот салат основа любого застолья. На боярских трапезах и княжеских пирах его всегда подавали первым. Нетипичное соединение ингредиентов, использование крапивы в качестве особой приправы придают блюду слегка вяжущий вкус, который очень хорошо сочетается со сбитнем. Блюдо средней сытости, отлично подходит для утоления легкого голода перед основной трапезой. Этот салат является не только украшением стола, но также сытным и полезным блюдом. Его рецепт адаптирован нашим шефом для приготовления в домашних условиях. Ингредиенты легко найти в магазинах. Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Русский стандарт"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2323">Икра красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51394/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Русский стандарт"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Русский стандарт"»:

Семга Икра красная Помидор Огурец Каперсы Перец болгарский Зелень Сыр твердый Сыр мягкий Майонез Соль Перец черный

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1442

Салат "Семейный"

53
1442
108760

767

Свинина в кляре по-китайски

75
767
102807

1107

Рыбные палочки

91
1107
47460

Комментарии и отзывы

4 октября 2012 года lemonywater #

Чудесные ингредиенты, должно быть очень вкусно!

11 ноября 2010 года Аппетитная #

Интересно, люди цепляются из-за завести?
Прекрасное ресторанное блюдо.

11 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный салат !!!

10 ноября 2010 года beautiful woman # (модератор)

Очень красивая подача! Интересный рецепт![x]11:10 10.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 ноября 2010 года елена м #

Салат интересный, красиво оформлен. А известен ли изначальный вариант или вроде истории "салата Оливье" ? И, пожалуй соглашусь с | Desert rose , салаты из нескольких ингредиентов, вошли в русскую кухню,как веяние французской моды, в 18 веке, в 19 веке, благодаря изобретательности русских поваров, Мировая кулинария пополнила свою сокровищницу новыми рецептами салатов ( и других блюд).

10 ноября 2010 года PusyaS #

Красиво оформленно

Вам+

10 ноября 2010 года Leena #

Красивая подача! А что это за кружевные треугольнички?

10 ноября 2010 года елена м #

Лена, я тоже пытаюсь разглядеть! Мне кажется, что это сырные галеты.

10 ноября 2010 года Венерик #

Ну, прям ресторанный вариант! Ингредиенты в салате, мне кажется, очень даже сочетаемы. Скоро НГ, беру на заметку))))

10 ноября 2010 года Desert rose #

интересно)) но вряд ли этот салат присутствовал на княжеских и боярских застольях. салат, как блюдо, появился в России лишь в 18 столетии, как модное французское веяние. До этого русичи ели овощи, сырые/вареные/пареные, по отдельности, не смешивая...

10 ноября 2010 года мисс #

экзотично

10 ноября 2010 года badboy20001 #

Таким набором ингредиентов сегодня конечно трудно кого-то удивить , думаю что бояре удивились бы намного больше - попробывав такой салат, да и мы в принципе начали приобретать эти продукты не так уж и давно , в отличии от бояр и князей ( слуг народа) , но вижу есть спрос на свежую крапиву , начну выращивать в теплице вместе с труфелями....

10 ноября 2010 года Seagull_L #

кстати, крапивы в ингредиентах нет...

10 ноября 2010 года Natkiev #

Салат интересный, но вряд ли он присутствовал на боярских трапезах...

10 ноября 2010 года Rebel Yell #

Спасибо за рецепт)Правда самого салата на фото почти не видно...))Да и русским стандартом это не назовешь...хотя ты из-за размера порции)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Русский стандарт"

Ингредиенты для «Салат "Русский стандарт"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Русский стандарт"»:

Похожие рецепты

Торт с рыбой

Салат "Три мушкетeра"

Салат "Алфасу с тунцом"

Салат "Фантазия" с печенью трески

Салат "Рыбки"

Зеленый салат с горбушей и редисом

Салат "Морской"

Салат с нутом, тунцом и перцем

Салат с рукколой, авокадо и семгой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Семейный"

Свинина в кляре по-китайски

Рыбные палочки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!