Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

сильвестрПоваренок 3 уровня

15 ноября 2010, 1:09
24967

Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос

Очень вкусное и очень простое в приготовлении блюдо. Нут известен своей витаминной ценностью и белками. Рецепт хорош для тех, кто следит за своей фигурой или хочет похудеть. Готовить его можно в горшочках порционально. У меня одна большая глиняная красавица-жаровня.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1660.4 ккал	белки 104.4 г	жиры 21.9 г	углеводы 262.8 г
Порции
ккал 415.1 ккал	белки 26.1 г	жиры 5.5 г	углеводы 65.7 г
100 г блюда
ккал 272.2 ккал	белки 17.1 г	жиры 3.6 г	углеводы 43.1 г

Рецепт «Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос»:

Наши продукты
Нут замачиваем на ночь в большом количестве воды с 1/2 ч.л. соли. Промываем его и кладем в жаровню или горшочки вместе с мелко нарезанным луком, солью (при замачивании с солью он не стал соленым), перцем, мукой и маслом.
Все размешиваем, заливаем водой, чтоб покрыло на палец, и ставим в холодную духовку.
Включаем духовку на 200-250 град. и запекаем до готовности.
Едят это блюдо с фетой, маслинами, солеными огурчиками и т.д.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: бобовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51623/]Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос[/url]
[url=/recipes/show/51623/][img]/images/recipes/small/37/3713/371382.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Очень вкусное и очень простое в приготовлении блюдо. Нут известен своей витаминной ценностью и белками. Рецепт хорош для тех, кто следит за своей фигурой или хочет похудеть. 
Готовить его можно в горшочках порционально. У меня одна большая глиняная красавица-жаровня.

Ингредиенты: Нут, Лук репчатый, Мука пшеничная, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/37/3713/371382.jpg" alt="Рецепт: Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос" title="Рецепт: Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное и очень простое в приготовлении блюдо. Нут известен своей витаминной ценностью и белками. Рецепт хорош для тех, кто следит за своей фигурой или хочет похудеть. 
Готовить его можно в горшочках порционально. У меня одна большая глиняная красавица-жаровня.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51623/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос»:

Нут Лук репчатый Мука пшеничная Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

552

Немецкий картофельный салат с редисом

95
552
29932

109

Закуска "Алые паруса"

47
109
9079

2307

Финиковая колбаска

157
2307
114524

Фотографии «Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 ноября 2018 года Akira Shinrei #

[+3]

Блюдо на любителя, но в пост очень даже хорошо пойдет.

27 ноября 2018 года сильвестр # (автор рецепта)

Да, нут это продукт на любителя. У Вас получился шикарный! Спасибо за доверие к рецепту!

28 января 2018 года n olesya #

Блюдо на любителя) Муж съел с удовольствием. А я не смогла перебороть себя съесть луковый соус...
Вариант приготовления дал волю фантазии к новым блюдам из нута. Спасибо.

27 ноября 2018 года сильвестр # (автор рецепта)

Рада, что мужу понравилось!

4 мая 2014 года Tigra1973 #

вопрос по рецепту

добрый день. Искала рецепт приготовления нута без заморочек и сложностей, чтобы понять вкус самого нута. Ваш рецепт максимально этому соответствует. Замочила нут, вопрос такой (пока он мокнет) заметила,что от нута отделяется верхний слой или кожура, не знаю как правильно назвать, и часть кожуры всплывает. Вопрос: эту кожуру выкидывать? И ту кожуру,которая не отстала ободрать?

15 мая 2014 года сильвестр # (автор рецепта)

Шкурку можно с водой слить, можно нут в руках потереть, чтоб вся отслоилась, но вреда от нее никакого. Я сливаю то, что отслоилось, а остальное так готовлю.

19 апреля 2013 года Дайяна #

интересно, а в аэрогриле никто не пробовал готовить

6 мая 2012 года DEKADAHC #

[+1]

готовился больше часа . Ни кто не оценил.

6 мая 2012 года DEKADAHC #

Готовила нут.Добавляю фото

5 мая 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

До готовности готовить блюдо. Это сколько по времени. Уточните, пожалуйста

5 мая 2012 года сильвестр # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Во многом это зависит от самого нута.Нужно пробовать,но в среднем минут 40-50,иногда больше,иногда меньше.

5 мая 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

Спасибо.Буду пробывать .

5 мая 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

....,заливаем водой, чтоб покрыло на палец,....
и вот мне всегда интересно... это сколько. палец в длину или ширину мерить нужно???

5 мая 2012 года сильвестр # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

А Вы сами как думаете?

5 мая 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

а кто ж знает.... может нут за 50 минут сильно набухнет... налила на 1 см выше

5 мая 2012 года сильвестр # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

А Вы его на ночь замачивали?

5 мая 2012 года сильвестр # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

↑Ответ для DEKADAHC

И еще,внимательно посмотрите фотографии и многое прояснится

5 мая 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

вот фото и разглядела!

. замачивался аж двое суток...(так уж получилось)

5 мая 2012 года сильвестр # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Я нашла новый рецепт с карри и нам он понравился еще больше! Получился нут ММММММММММММММММММММММММММ!!!!!!!

5 мая 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

выкладывайте. будем пробывать

5 мая 2012 года сильвестр # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Здесь я уже не выставляю рецепты. На майле в сообществе "Уютная кухня" есть.

5 мая 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

там поди есть ещё кого и чем удивить

5 мая 2012 года сильвестр # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Очень много прекрасных рецептов есть и там.

24 марта 2012 года armida_nd #

Сильвестр,это просто чудо! Спасибо огромное, сегодня приготовила! Добавляю этот рецепт в список своих любимых!

24 марта 2012 года сильвестр # (автор рецепта)

Мне очень приятно,что Вам понравилось!Я в предыдущем комментарии написала про лук и порей и забыла написать,что обязательно добавьте карри и цедру лимона тертую,выпекайте при 160град 1.5часа с закрытой крышкой или фольгой,потом откройте крышку,добавьте сок этого же лимона и пеките еще 0,5 часа. Этот способ еще вкуснее намного!!!

24 марта 2012 года armida_nd #

Обязательно попробую

Спасибо за идею!

13 марта 2012 года armida_nd #

О, спасибо, замечательный рецепт для поста, обязательно приготовлю, а нут мне очень нравится!
Хотя, наверно, такой же способ приготовления можно применить и к другим бобовым, как Вы считаете?

13 марта 2012 года сильвестр # (автор рецепта)

Посмотрите у меня в рецептах, там есть фасоль, а нут еще вкуснее,если прежде спассеровать лук с луком пореем и этим залить нут с овощным бульоном и муки не надо. Недавно готовила - за уши не оттянешь!!!

18 ноября 2010 года lolo1313 #

И опять замечательный рецепт,и очень вкусное блюдо!!!

18 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

Света , я тебе очень благодарна!!!

17 ноября 2010 года irmusha #

не встречала в продаже, надо б присматриваться повнимательнее.)) понравился рецепт. спасибо

17 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

Если найдете - попробуйте обязательно!!!Спасибо за коммент!

17 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Вкуснота !!!

17 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

Вкуснота !!!

Спасибки!!!

15 ноября 2010 года irina_vip #

Нэлля, чУдный рецепт! Нут - это очень вкусно!!! Только такого огромного я ни разу не видела

15 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

Ириша,обыкновенный нут.Это он на фото так выглядит

Спасибо большое за оценку!

15 ноября 2010 года irina_vip #

Это он на фото так выглядит

Фууу, от сердца отлегло - я-то уже подумала, что у нас каким-то некондиционным нутом торгуют

16 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибо огромное за отзыв

15 ноября 2010 года marinamurat #

Спасибо за рецепт!!! Нут начала кушать только в Турции и поняла как много потеряла. Очень полезное в любом варианте блюдо, так что попробуем обязательно!!!!

15 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

Спасибо за коммент!!!

Надеюсь,Вы не разочаруетесь

16 ноября 2010 года marinamurat #

Уверена что нет, так как в Турции готовят нечто похожее, ток посыпают еще кумином( зира). Мне нравится.

16 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

ток посыпают еще кумином( зира).
Интересная идея

Надо попробовать.Спасибо!

16 ноября 2010 года marinamurat #

ток ето на любителя!!!!! турки многие любят, а я в небольших колличествах для разнообразия!!!

15 ноября 2010 года Desert rose #

Замечательно его там едят! спасибо за рецепт))

15 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

Надеюсь, Вам понравится!!!

15 ноября 2010 года Alena76 #

Рецепт супер, я нут вообще люблю, а замачиваю с cодой, тогодa он воздушнее и мягче...

15 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

Я тоже так хотела сделать,но на базаре продавец,у которого я беру все бобовые,а они у него самые лучшие,сказал мне замачивать не в соде,а именно с солью. Хотя знаю,что очень многие именно так делают,как Вы говорите.Спасибо за коммент!!!

15 ноября 2010 года barska #

Интересный рецепт!

15 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

Интересный рецепт!

Спасибочки!!!

15 ноября 2010 года beautiful woman # (модератор)

Очень понравился рецепт. Единственное, подскажите, пожалуйста,
сколько нужно готовит нут? Он должен оставаться твердым?

15 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

Спасибо,что заглянули! Я сегодня снова его приготовила и у меня запекался с момента включения духовки на 230 град. 1,5часа. Нут хорошо держит свою форму, но при надавливании на него зубами - превращается в изумительное пюре,ни с чем не сравнимое по вкусу.

15 ноября 2010 года Jyuliya #

Никогда не ела Нут, все хожу мимо него в магазине, не решаюсь купить, может теперь решусь??? Спасибо!!!

15 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

Решитесь обязательно!Он того стоит,хотя бы по количеству содержащих витаминов

15 ноября 2010 года Svetik-joo #

Никогда не ела Нут, все хожу мимо него в магазине, не решаюсь купить, может теперь решусь??? Спасибо!!!

Присоединяюсь.

[x]19:59 15.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

15 ноября 2010 года Irina-Kalina #

а сколько запекать по времени?

15 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

Cегодня приготовила. У меня запекался при температуре 230град. с момента включения духовки 1,5 часа.

15 ноября 2010 года -bulochka-ru deleted #

не пробывала нут , это как горох, живот от него не пучит?

15 ноября 2010 года сильвестр # (автор рецепта)

У нас нет,но если Вы страдаете этим,то возможно,как от всех бобовых

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос

Ингредиенты для «Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос»:

Похожие рецепты

Открытый чечевичный пирог с баклажанами

Нут со сложным гарниром и гренками

Гороховая каша, запечённая в духовке

Лобио из стручковой фасоли

Нут с печеными баклажанами

Чечевичные котлеты на свекольной "подушке"

Салат из чечевицы и булгура в свекле

Фасоль с овощами "Теплая Осень!"

Сойлоаф

Попробуйте приготовить вместе

Немецкий картофельный салат с редисом

Закуска "Алые паруса"

Финиковая колбаска

Фотографии «Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!