Вчера решила "утилизировать" тыкву (в хорошем смысле этого слова), т. е. сделать из нее пюре и засунуть в морозилку для использования в тыквенном хлебушке. И, уже делая пюре, вспомнила, что у меня есть рецепт коктейля с тыквой. Вот так спонтанно сделала вкусный коктейлик для всей семьи.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 18 ноября 2010, 19:39
- 4056
Коктейль "Рыжик"
Ингредиенты для «Коктейль "Рыжик"»:
- Банан — 1 шт
- Сироп фруктовый (лимонный) — 3 ст. л.
- Пюре овощное (тыквенное) — 3 ст. л.
- Мороженое (пломбир, 1 шарик на порцию)
- Вода (кипяченая) — 1/3 стак.
- Молоко (или сливки, если понадобятся.)
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
387.6 ккал |
белки
4 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
93.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.5 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Коктейль "Рыжик"»:
-
Я делала на 4 порции.
Итак, тыкву очистить, сварить и сделать из нее пюре (я это делала в блендере).
Сколько нужно тыквы, чтобы получить 3 ст. л., я не знаю. -
Банан порезать на кусочки, положить все ингредиенты в блендер и хорошо взбить.
-
Разлейте по бокалам и подавайте.
Теперь отступление:
После взбивания смотрим консистенцию нашего коктейля. Если коктейль получился густой (а это зависит от того, как мы возьмем тыкву. Можно взять ложку с верхом, а можно и без), тогда здесь два варианта:
1. сделать еще порцию из лимонного сиропа (т. е. 3 ст. л. сиропа и 1 /3 ст. воды), добавить понемногу (до нужной консистенции) в блендер и опять хорошо взбить. Но... тут есть одно но... порция сиропа придаст коктейлю еще сладость. Если вы любите очень сладкое - это ваш вариант, а если нет, тогда...
2. Вместо второй порции сиропа взять и разбавить коктейль молоком (или сливками 10
, так же до желаемой консистенции.
Я разбавляла немного сливками.
По рецепту банан должен быть из морозилки (в таком виде банан как бы заменяет лед), но этот вариант хорош, когда на улице тепло. Поэтому я банан в морозилку не засовывала, а сразу резала на кусочки.
Мороженое идет 1 шарик на порцию (но это можно сделать, у кого есть специальная ложка для мороженого). У меня ее нет, поэтому я набирала десертной ложкой. Брать мороженое можно любое по вкусу, но только белое.
Сироп лимонный у нас продается в магазине в бутылках. Можно заменить на любой цитрусовый сироп.
Моим коктейль понравился. Дочка угадала только банан и сказала, что есть морковка.
Муж сразу сказал, что есть тыква, банан и снова почему-то морковка.
Но пили с удовольствием.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
После взбивания смотрим консистенцию нашего коктейля. Если коктейль получился густой (а это зависит от того, как мы возьмем тыкву. Можно взять ложку с верхом, а можно и без), тогда здесь два варианта:
1. сделать еще порцию из лимонного сиропа (т. е. 3 ст. л. сиропа и 1 /3 ст. воды), добавить понемногу (до нужной консистенции) в блендер и опять хорошо взбить. Но... тут есть одно но... порция сиропа придаст коктейлю еще сладость. Если вы любите очень сладкое - это ваш вариант, а если нет, тогда...
2. Вместо второй порции сиропа взять и разбавить коктейль молоком (или сливками 10
, так же до желаемой консистенции. Я разбавляла немного сливками.
По рецепту банан должен быть из морозилки (в таком виде банан как бы заменяет лед), но этот вариант хорош, когда на улице тепло. Поэтому я банан в морозилку не засовывала, а сразу резала на кусочки.
Мороженое идет 1 шарик на порцию (но это можно сделать, у кого есть специальная ложка для мороженого). У меня ее нет, поэтому я набирала десертной ложкой. Брать мороженое можно любое по вкусу, но только белое.
Сироп лимонный у нас продается в магазине в бутылках. Можно заменить на любой цитрусовый сироп.
Моим коктейль понравился. Дочка угадала только банан и сказала, что есть морковка.
Муж сразу сказал, что есть тыква, банан и снова почему-то морковка.
Но пили с удовольствием.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
19 ноября 2010 года белошвейка #
19 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
19 ноября 2010 года мисс #
18 ноября 2010 года sovuniya #
19 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года S_Svetlana #
19 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года кок юля #
18 ноября 2010 года Nika #
19 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года beautiful woman # (модератор)
твоя идея добавлять фрукты к тыквенному пюре замечательная! Танюша,
умничка!+++
19 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года Алена-любящая жена #
19 ноября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года Масяся #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: