Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

O_beybaПоваренок 4 уровня

20 ноября 2010, 16:13
57230

Свинина с картофелем "Варнеро"

Почему такое название, я не знаю, но не хотела его менять. Получилось очень вкусное блюдо, за что автору большое спасибо. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Марусик под названием "Варнеро" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с картофелем "Варнеро"»:

Свинина (вырезка) — 300 г
Картофель — 4 шт
Сливки — 100 мл
Сыр голубой (Дор блю) — 50 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло сливочное (и растительное, для жарки) — 30 г
Вино красное сухое — 3 ст. л.
Специи (соль, перец)
Горчица — 1 ч. л.
Зелень

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2077.1 ккал	белки 73.7 г	жиры 142 г	углеводы 117.6 г
Порции
ккал 1038.6 ккал	белки 36.9 г	жиры 71 г	углеводы 58.8 г
100 г блюда
ккал 185.5 ккал	белки 6.6 г	жиры 12.7 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Свинина с картофелем "Варнеро"»:

Мясо режем на кусочки, примерно 1 см шириной.
Отбиваем каждый кусочек с двух сторон, не сильно.
Кладем в небольшую посудину и поливаем соевым соусом.
Добавим вино, молотый черный перец. Накроем крышечкой и отставим пока в сторонку.
Пока мясо маринуется, сварим картофель и приготовим соус.
Соус:
Сливки, сыр разогреть на сковороде, посолить (чуть-чуть) и поперчить.
Прогреть, чтобы сыр растворился. Готово.
Сваренный картофель почистить и разрезать каждый на 4 части. Обжарить на сливочном масле, полить соусом и посыпать зеленью.
Мясо, каждый кусочек, слегка смазать горчицей. И вместе с маринадом обжарить на растительном масле.
Украшаем.
Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной картофельный сырный Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51812/]Свинина с картофелем "Варнеро"[/url]
[url=/recipes/show/51812/][img]/images/recipes/small/37/3735/373571.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Почему такое название, я не знаю, но не хотела его менять. Получилось очень вкусное блюдо, за что автору большое спасибо. 
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Марусик под названием "Варнеро" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Свинина, Картофель, Сливки, Сыр голубой, Соевый соус, Масло сливочное, Вино красное сухое, Специи, Горчица, Зелень.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина с картофелем "Варнеро"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/37/3735/373571.jpg" alt="Рецепт: Свинина с картофелем Варнеро" title="Рецепт: Свинина с картофелем Варнеро"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему такое название, я не знаю, но не хотела его менять. Получилось очень вкусное блюдо, за что автору большое спасибо. 
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Марусик под названием "Варнеро" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина с картофелем "Варнеро"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51812/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина с картофелем "Варнеро"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с картофелем "Варнеро"»:

Свинина Картофель Сливки Сыр голубой Соевый соус Масло сливочное Вино красное сухое Специи Горчица Зелень

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

632

Салат "Новогодняя открытка"

207
632
63209

950

Тыквенные палочки

35
950
17742

1101

Печенье "Чизкейк бары"

61
1101
17863

Фотографии «Свинина с картофелем "Варнеро"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 декабря 2017 года панакота #

соус оч вкусный. а мясо я бы как-то по-другому сделала.

18 февраля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+14

[+5]

Очень вкусно!!!!! И маринад чудесный и соус восхитительный! А всё вместе, просто объедение! Огромное спасибо за рецепт!

14 февраля 2017 года AnnaSi #

+20

[+5]

Большое спасибо за рецепт! Сырно-сливочный картофель, мясо в ароматнейшем маринаде - это прекрасно! Очень вкусное блюдо, хоть и надо не много повозиться.

1 апреля 2011 года Zeta108 deleted #

красиво то как...

25 марта 2011 года a-lesa #

очень аппетитно и видно что с душой делалось)))

25 марта 2011 года O_beyba # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули.

30 ноября 2010 года PusyaS #

И мне раскраска очень понравилась

30 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

И мне

Спасибо,что заглянула

26 ноября 2010 года леди феникс #

Шикарная раскраска!!!

удачи в конкурсе

26 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Спасибо большое,а в каком конкурсе?

26 ноября 2010 года леди феникс #

А за раскраску разве не будут премировать? Ух

тогда извините, я плохо прочитала правила.

27 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Да ладно,со мной тоже бывает

Меня Света зовут,и лучше на "ты".

27 ноября 2010 года леди феникс #

Очень приятно, я Вика

27 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Вика,тогда за знакомство

25 ноября 2010 года irina_vip #

Аппетитнейшая раскраска! Прекрасно иллюстрировали рецепт

26 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Благодарю вас,ооооооооочень приятно

23 ноября 2010 года ромащенко #

Очень красивое блюдо.Аппетитно.МОЛОДЧИНКА.

23 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Спасибочки,моя ты хорошая.

22 ноября 2010 года lelika # (модератор)

Отличная запрвка!!
А соус просто ЧУДО!!! Взяла на вооружение!

22 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Большое спасибо,берите на здоровье.

22 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Какая красота !!!

22 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Благодарю вас

21 ноября 2010 года Lacoste #

Света, удачный рецепт и замечательная раскраска!)

21 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Спасибо,старалась,честное пионерское

За фотошоп,еще раз спасибо,экспериментирую потихоньку.

21 ноября 2010 года ZatriX deleted #

Приготовил, оценил

5+ ! Только в след. раз я горчицу прямо в маринад попробую добавить, мне кажется так вкуснее будет.

21 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Вот и хорошо,что понравилось.Мне кажется,можно любой рецепт под себя подстроить

Спасибо за доверие к рецепту.

21 ноября 2010 года bagira13 #

Очень красивая раскраска! Аппетитное мясо

21 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Благодарю вас,я старалась

21 ноября 2010 года Olga NNN #

Очень красочное блюдо получилось! Фото замечетельные ! +++

21 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Большое спасибо.

21 ноября 2010 года Джульета #

И соус такой аппетитный!!! Спасибо, что дали этому рецепту вторую жизнь!

21 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

И правда,вторая жизнь.Соус действительно очень вкусный.
Вам спасибо.

21 ноября 2010 года Meotida #

красиво очень и название интригующее

21 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Большое спасибо,как хорошо,что есть ракраски

21 ноября 2010 года maskadom deleted #

Здорово, красиво, вкусно! Раскраска - чудо!

21 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Вот какой вкусный рецепт скрывался.
Будем раскрашивать дальше,ведь правда?

Машунь,спасибо,что заглянула.

21 ноября 2010 года мисс #

Раскраска просто прелесть!!

21 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

Спасибо большое,я старалась.

21 ноября 2010 года Mrs Lola #

И мне понравилось, Светик, хорошее сочетание, красиво и аппетитно подано - словом, отличная раскраска. Молодца. И особая благодарность за то, что Вегету из ингредиентов исключила.

21 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)

И особая благодарность за то, что Вегету из ингредиентов исключила.

Ленусь,я вообще её не покупаю.Там одна химия.

Спасибо,что заглянула

21 ноября 2010 года Mrs Lola #

Ленусь,я вообще её не покупаю.Там одна химия.
Спасибо,что заглянула

Совершенно согласна, несложно ведь и самому смесь составить из натуральных специй, если есть надобность.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина с картофелем "Варнеро"

Ингредиенты для «Свинина с картофелем "Варнеро"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина с картофелем "Варнеро"»:

Похожие рецепты

Китайский салат "Черный дракон"

Мясные бабочки

Тефтельки

"Плов" гречневый

Свинина на рeбрышках

Свинина в пиве

Картофель с мясом

Мясо, запеченное с овощами и полентой

Рагу "Летний полдень"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодняя открытка"

Тыквенные палочки

Печенье "Чизкейк бары"

Фотографии «Свинина с картофелем "Варнеро"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!