Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

mamalizaПоваренок 6 уровня

21 ноября 2010, 22:36
4325

Курочка под одеялом

Маринованная в вине курочка, запеченная под одеялом из хлебного теста.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курочка под одеялом»:

Курица (молодая) — 1 шт
Вино красное сухое (для маринада) — 1 стак.
Розмарин (для маринада) — 1 горст.
Специи (для маринада, смесь итальянских трав) — 1 горст.
Аджика (домашняя, чеснок + острый перец, для маринада) — 1 ст. л.
Хлеб (черствый, для замазки) — 0,5 шт
Молоко (для замазки) — 1,5-2 стак.
Яйцо куриное (для замазки) — 2 шт
Масло оливковое (для замазки) — 2 ст. л.
Соль (для маринада) — 1 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2548.2 ккал	белки 286.6 г	жиры 101.3 г	углеводы 78.1 г
Порции
ккал 424.7 ккал	белки 47.8 г	жиры 16.9 г	углеводы 13 г
100 г блюда
ккал 114.8 ккал	белки 12.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Курочка под одеялом»:

Приготовить маринад из вина, специй и соли.
Курицу залить маринадом и оставить на 1 час, периодически переворачивая. Bыложить в форму и поставить в духовку на 0,5 часа до зарумянивания.
Черствый хлеб измельчить, вымочить в молоке, добавить яйца и оливковое масло, хорошо вымесить замазку.
Курицу достать из духовки, выложить на блюдо. Маринад слить из формы в чашку. Курицу со всех сторон обмазать замазкой, полить слитым маринадом. Запекать в духовке минут 15-20.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51850/]Курочка под одеялом[/url]
[url=/recipes/show/51850/][img]/images/recipes/small/37/3740/374056.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Маринованная в вине курочка, запеченная под одеялом из хлебного теста.

Ингредиенты: Курица, Вино красное сухое, Розмарин, Специи, Аджика, Хлеб, Молоко, Яйцо куриное, Масло оливковое, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курочка под одеялом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/37/3740/374056.jpg" alt="Рецепт: Курочка под одеялом" title="Рецепт: Курочка под одеялом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Маринованная в вине курочка, запеченная под одеялом из хлебного теста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курочка под одеялом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51850/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курочка под одеялом

Маринованная в вине курочка, запеченная под одеялом из хлебного теста.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курочка под одеялом»:

Курица Вино красное сухое Розмарин Специи Аджика Хлеб Молоко Яйцо куриное Масло оливковое Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

283

Салат из помидоров с орехами

133
283
21751

231

Рыбный торт "Наполеон"

142
231
20115

160

Пирожные "povarenok. ru"

133
160
17167

Комментарии и отзывы

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

24 ноября 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

И вкусненькая. С фотографией у меня проблемы, не смогла передать визуально всю ее аппетитность.

24 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Аппетитная курочка !!!

22 ноября 2010 года Наточка Н #

пробовала готовить по-разному, но такой рецепт встречаю впервые, обязательно попробую, выглядит просто потрясающе слюнки уже текут....срочно нужно купить курицу