Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем ЮРИСТИК под названием "Запеканка с рисом" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Сочетание рис-картофель было несколько необычным для меня, но эксперимент закончился просто потрясающим ужином! Ароматная, сочная, сытная запеканка, с удовольствием буду готовить еe ещe много раз! Может, и вы решитесь?
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 26 ноября 2010, 18:46
- 20825
Запеканка рисово-картофельная с курицей
Ингредиенты для «Запеканка рисово-картофельная с курицей»:
- Рис — 100 г
- Картофель — 500 г
- Филе куриное — 300 г
- Морковь (1 средняя) — 100 г
- Лук репчатый (1 большая) — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 400 мл
- Сыр твердый (факультативно) — 100 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1753.8 ккал |
белки
142.9 г |
жиры
41.7 г |
углеводы
196.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Запеканка рисово-картофельная с курицей»:
-
Рис отварить.
Лук нарезать кубиками, морковь - или четверть кружочками или натереть на терке.
Лук с морковкой обжарить на растительном масле около 3 минут, -
добавить куриное филе (предварительно нарезанное маленькими кусочками), жарить, помешивая, 5 минут.
-
Посолить во вкусу, поперчить, добавить в сковороду рис, перемешать.
-
Картофель (сырой) нарезать кружочками, выложить на дно формы,
-
сверху положить рис с курицей,
-
закрыть оставшимся картофелем.
-
Для заливки взбить венчиком яйца с молоком, чуть поперчить и залить запеканку. Накрыть крышкой (или фольгой) и запекать в предварительно разогретой до 180*С духовке 1 час 15 минут. За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2018 года korztat #
26 сентября 2018 года Natkati #
26 сентября 2018 года korztat #
26 сентября 2018 года Natkati #
26 сентября 2018 года korztat #
26 сентября 2018 года Galiniya #
26 сентября 2018 года korztat #
26 сентября 2018 года виолетта соболева #
26 сентября 2018 года korztat #
26 сентября 2018 года виолетта соболева #
26 сентября 2018 года lina0710 #
26 сентября 2018 года korztat #
30 июля 2016 года Worchik #
15 октября 2015 года Angel-Ldm #
2 июня 2014 года Маринаюр #
22 апреля 2014 года Ольга_Хамроева #
22 апреля 2014 года Ольга_Хамроева #
28 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #
3 января 2011 года Нина-супербабушка #
29 ноября 2010 года KKate #
Остановилась на ней из-за необычного сочетания, решила приготовить из чистого любопытства, но такой вкуснотищи не ожидала!
29 ноября 2010 года KOLO #
28 ноября 2010 года No Name #
28 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
28 ноября 2010 года мисс #
27 ноября 2010 года Eva Grimm #
27 ноября 2010 года багираа #
27 ноября 2010 года Meotida #
27 ноября 2010 года sunlight80 #
Я извиняюсь, но в первом шаге скорей всего ЛУК с морковкой обжарить.
27 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года irina_vip #
26 ноября 2010 года barska #
26 ноября 2010 года Кицка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: